广东海茂：让“高抗品系”亲虾成为一种趋势 |
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2019-12-26 09:54:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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| 水 产 种 业
种是水产养殖业的最重要物质基础。良种，是支撑养殖业繁荣发展的核心和命脉。12月22~24日，广东首届渔业种业博览会在广州南沙区隆重召开，省内外数百家企业的水产优质苗种悉数亮相。
《海洋与渔业》杂志以此为契机，走访了广东海茂、湛江腾飞、广州建波水产等十几家水产苗种龙头企业，专访了南海水产研究所、珠江水产研究所、南海海洋研究所、中山大学等单位的优秀种业科学家，深入了解广东水产良种的诞生过程以及选育新方法、新技术，全方位展现广东种业的发展历程和辉煌成果。
│广东海茂│
让“高抗品系”亲虾
成为一种趋势
2017年1月，广东海茂投资有限公司全资收购美国种虾公司PRIMO，这被行业誉为中国亲虾发展史上的里程碑事件，中国企业首次拥有了国外对虾种质资源，掌控优质种虾资源。
▲ 美国佛罗里达种虾基地
从往后的市场表现来看，普利茂对虾“不辱使命”，成为破解当前对虾养殖成功率低下的良种解决方案，也促使海茂虾苗的销售额每年提升50%。自此，说起中国的虾苗，高抗力品系普利茂对虾是大家无法忽略的一个品种，在它的背后，是“高抗品系”在我国成为趋势的开始，是广东海茂董事长陈国良这个典型的粤西水产人做出的不一样的选择。
目前，广东海茂年生产销量虾苗200亿尾以上，进军世界亲虾市场的脚步也从未停止。今年11月，海茂又一个美国亲虾基地投产，计划2020年向市场提供10万对种虾；并正在斥巨资建立我国的对虾种业产业园，助力我国对虾种业的可持续发展。
│破局│
收购国外优质种虾公司
南美白对虾自上世纪90年代末进入中国市场后，凭借着其耐受性强，生长快等特性风靡市场，随着养殖技术的提高，从2003年到2008年是一个顶峰，产量达到150万吨，中国也成为对虾的出口大国。
但随后，对虾养殖病害严重，特别是早期死亡综合征（EMS）和白斑病（WSSV）,导致对虾产量有所下降，我国也从出口大国慢慢转变成一个对虾进口国，很多人开始思考如何去破解困局。
EMS的出现，给对虾的养殖带来了严重的打击。海茂总裁助理兼华东华北大区总经理陈清表示，“当时，大家从对虾产业链条的各个环节寻找解决方案，苗种、饲料、动保、养殖、设备……这其实也是一次市场细分。”
当时的海茂，选择了从种虾突破，寻找耐受力更强的品种，来改善行业目前的现状。众所周知，与世界对虾产量第一大国不相符合的是，中国的亲虾种质资源被掌控在外国手上，每年进口大量亲虾。为了改变这种受制约的局面，近年越来越多中国公司研发本土种虾，试图扭转中国虾业发展困局，然而国产种虾的表现一直未达到预期。
2013年，海茂接触到PRIMO亲虾具有高抗力的信息后，于2015年在国内进行养殖试验，其跟踪试验效果与了解到的信息相符。因此，海茂2015年底与PRIMO公司签订国内独家代理协议，并于2017年初全资收购PRIMO公司。这次收购被行业誉为中国亲虾发展史上的里程碑事件，中国企业首次拥有了国外对虾种质资源，掌控优质种虾资源。
“与其他亲虾相比，PRIMO亲虾是不携带特定病原且能抗特定病原的SPR种虾，具有良好的抗病特性，可以广泛适应各种养殖环境，生产效果表现理想。”陈清说，2010年到2015年间，我们的对虾养殖成功率不到三成，引进后超过了6成。“这是一场变革。5年多时间，普利茂对虾使我们苗种的年销售额每年提升50%。”
│意义│
引领高抗品系种虾潮流
“我们之前，国内的对虾都是快大系的。是因为海茂，高抗系才成为一种趋势。”陈清说。发展到一定阶段时，育苗技术在进步，饲料工业也在不断发展，对虾的生产流程也在逐渐规范化，但对虾却一年比一年难养，能够赚钱的企业只有极少数。“因为养殖环境变了，追求产量的快大系已经不能满足需求。”
▲ 育苗车间
采访中，陈清还特意针对一个说法“辟谣”了，他强调说：“很多人都有误解，觉得高抗品系就是生长慢，其实‘慢’说的是高密度养殖情况下，密度适宜时，它的生长并不慢。”“就‘高抗种虾’这个概念，也是因为普利茂对虾，现在大家都标榜说自己的苗种是高抗系的，之前都是快大系的。”陈清说海茂带给行业人的，还是观念的转变。
“当然，这也反映了一个问题，对虾种业的市场尚不规范，市场上鱼龙混杂。”陈清认为应该设立门槛。“目前我国虾苗准入门槛过低，几乎没有监管，连‘菜’虾居然都有人拿来做种。20年前，我们的虾苗是1000元/万尾，到目前是约200元/万尾，这个数据除反映了育苗技术的提高，也反映了对虾种业市场无序的竞争。”
│措施│
规范生产稳定质量
收购了PRIMO后，为了保证虾苗的质量，海茂建立了以海洋微藻和有益微生物为主要育苗调控技术手段的生态育苗技术体系，通过完善的水处理系统隔绝病原，以微藻开口饵料、人工配合饲料和丰年虫作为饵料来源，用微藻和微生物进行水质调控。据介绍，海茂拥有一系列的先进设备和一支素质优良的技术团队，聘请了多名国内外专家作为智囊团，曾获得广东省科学技术一等奖和二等奖。
针对普利茂对虾具有极强的养殖适应性的特性，海茂摸索出不同的养殖模式，如分段养殖法，低密度养殖法，动保搭配法等，以让良法搭配良种，更好地发挥其价值。
目前，海茂已经是国内大型虾苗种企业之一，先后获国家级南美白对虾良种场、全国现代渔业种业示范场、农业部水产健康养殖示范场等资质。海茂主要品系为普利茂高抗力品系和科里莫长速快品系，年生产销售虾苗200亿尾以上，产品辐射全国各主要对虾养殖区。“普利茂虾苗占我们虾苗的70%以上，科里莫则主要针对工厂化养殖的客户。”海茂董事会秘书周振华说。
│未来│
筹建对虾种业产业园
对于海茂明年的计划，陈清表示：“最重要的是要保证产品质量，配套服务跟上。目前海茂正在进行扩建，争取明年虾苗销售年产量达到250亿尾。”
除此之外，海茂亲虾已逐步对外供应，包括马来西亚，越南等海外市场；如今，随着亲虾产能的大幅提升，海茂将由全部自供转为部分供应给国内优质的合作伙伴，继续加大对国外市场亲虾的供应。
海茂取得的成绩已经令人骄傲，但他们对于优秀对虾种质的追求仍未停止。目前，海茂除加强与美国亚利桑那大学和佛罗里达州立大学的合作外，还投入巨资进行种虾基因组芯片开发。周振华表示：“此前，PRIMO公司的亲虾选育基地有两个，位于美国德克萨斯州和佛罗里达。今年11月1日，PRIMO在美国的第三个生产基地正式投产。”
据介绍， 这个基地于2018年底开始筹建，占地面积10英亩，在佛罗里达中东部，可以稳定进行PRIMO家系选育和生产工作，家系车间能保留足够基因库作为选育基础，同时使用SNPs芯片辅助家系选育，并且已定位到了抗病能力相关的基因位点，让PRIMO种虾在以抗病性为基础的前提下，进一步开展其他性状的选育工作。预计从今年年底开始，PRIMO可以对外销售种虾5万对，2020年将向市场提供10万对PRIMO种虾。
“ 种是对虾产业的‘芯片’。”周振华说，面对目前国际形势复杂，海茂出于更长远的考虑，正投入巨资建立我国的对虾种业产业园，“产业园主要是为了几个方面考虑，一是作为我们对虾种源的备份基地，二是为了后续的研发。”目前海茂已投入7000多万元建设对虾种业产业园一期，后续的投入会更多。（出处：海洋与渔业杂志 记者：罗茵） |
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