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山东齐河自古成产黄河鲤鱼，被誉为我国四大淡水名鱼，它以梭形的线条，丰富的营养，深得广大消费者的厚爱，近年来，为保护和开发地方鱼类资源，该县加大力度采取多项措施发展具有地方特色的黄河鲤鱼。
一是加大对人为破坏生态资源、滥捕、乱电等违规现象的查处，使得天然水域黄河鲤鱼的资源免受破坏。二是齐河作为沿黄渔业的重点县，丰富的水源，为培育黄河鲤鱼提供了得天独厚的条件，把黄河鲤鱼作为齐河的地方产来抓；今年初，该县实行了“一条鱼工程”，从河南国家级鲤鱼良种场成功引进黄河鲤鱼乌仔500万尾，并挑选科技意识强、素质高的10余养殖户进行示范养殖。三是为了提高黄河鲤鱼品质，养殖人员严格按照标准化操作，采用“定质、定量、定时、定位”的四定投喂管理方式，并投资5万元购进投饵机、增氧机等设备，无论从饵料选配、水质检测到鱼苗喂食、管理都按标准操作。目前，部分黄河鲤鱼已出塘，其指标特征、品味与自然水域的黄河鲤鱼武大的差异。
今后，该县积极建立以齐河淡水养殖场为基础的5000亩的黄河鲤鱼养殖基地，黄河鲤鱼将成为沿黄渔业发展的一个特色品牌。
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