水产杂谈丨论南美白对虾养殖的非凡意义 |
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2020-02-18 10:53:00 水产养殖网 出处：水产热点
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| 养户养出一塘虾的初期目标不是以“有勇无谋”去追求，而是以“什么能做，什么不能做，什么绝不可做，什么非做不可”去实践，并成为一种共识，成为一种品格。
养虾由于受到资金、人力、时间等各方面牵扯，当其风险过大时，如果养户预警不足，就有可能把投入的钱“打水漂”了；如果虾塘的环境真的有问题，就使养虾多了许多的阻扰与风险。
养户尽量克服养虾的各种困难，只有这样才显示养户人生的意义，并最终实现生活的目标。毕竟在养虾的字典中，“好赢”总是属于成功者（赚钱）的代名词；“怕输”总是属于接近成功者（平局）的一种代名词；然而“悔悟”总是属于失败者（亏损）的一种代名词。
一方水土造就一方行业。当一个行业（指养虾）赋予重大生活意义时，什么样的人就给养虾增添什么样的结果（除了选择还要付出）；什么样的模式就给养虾增添什么样的措施（除了精养还可混养）；什么样的心态就给养虾增添什么样的压力（除了抗压还有竞争）。
在虾塘承包合同规定的时间、空间里，就得重视养虾的各项准备。在大水虾的7、8、9月份（指新历）里，虽然是台风的密集期，但是气温高，就要加深水位并加强防风的准备；相对4、5、6月份，虽然是雨水的密集期，但是气候舒适，就要减低水位并加强防雨的准备；在冬棚虾的10月~第二年3月里，虽然是冷空气的密集期，但有冬棚保护，就要注重增氧并加强保温的准备。
养虾虽然风险高，但管理状态好的养户会表现得最完美、最和谐。这一切有助于其去实现养虾目标，由此产生“高峰体验”的情感。然而某些养户在管理上的“疏忽大意”，便因此与其养虾预期目标无缘，原本小小的心理落差被放大后，便慢慢形成巨大的差距，并导致了对待生活越来越消极。如果出现精神容易紧张的情况时，就得提升自信心和生活热情。
事实上，从养虾中学习了“合理选择、及时调整”的意义。在这养虾的大环境中可以让养户敏锐地洞察（如面对鱼龙混杂的虾苗，须合理选苗），深刻地反思（如面对低产时，须合理放苗），从容地应对（如面对恶劣的天气，须及时抗应激），智慧地学习（如面对恶劣的水质，须及时调水），努力地付出（如面对虾塘的杂草丛生，须及时清除），慷慨地给予（如面对需要高营养的对虾，须及时加强）……
养虾就是投资。在投资前期，没有人会说保证回报大（如通往成功的途径中，即便行了许多“路”，也在“迷路”）；在投资中期，只有自己最清楚方向（如虾价涨跌的问题，直接关系到投料的质量）；在投资后期，总有人会说为什么不早早这么干呢（如养虾到了轻驾就熟的时候，自然赚得盆满钵满）。
有句话说得对：幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。养虾人也如此，养得不好的养户时刻通过投资失败的案例来提醒自己：别沉沦过去，未来可期待。或然一、两次失败就是上天赐给自己最好的教科书。它让养户明白对虾、人和生态之间的紧密联系，也让其深刻地理解对虾、人、生态的内在联系。
如何与对虾相处、与生态相处、与别人相处是养户的必修课。有些养户认为对虾的应激可分两种：第一种是环境的胁迫，引起对虾应激红体的反应；第二种是对虾自身对某种非药品的产生的副作用的反应（如应用钙过多，令对虾脱壳过快，脱壳前的应激）。面对对虾仅是应激这一项，能够处理得当的养户，其自身的经验已是养虾行业的“立身之本”。
当生态环境受到污染时，虾塘进水就是一个输入性污染。清塘消毒、解毒、封闭管理、增氧改底等等都是养户减少污染的措施。事实上养户不断地与污染物作斗争，只因日积月累的污染物，到了一定数量时，往往给对虾带来“致命的毒素”。为了顺利养虾，有必要实行“氧化”和“净化”的措施……如此循环往复。对虾就是从这样的防控机制中生存下来，从这样的调理中生长起来。
养户除了关心对虾外，还要认真地与他人打交道。毕竟那种“独步江湖”和“划地自限”的人是欣赏不了身外的另一番境象。由于养虾涉及方方面面的联系，尤其养户的人际关系一旦深受“远亲不如近邻”的恩惠时，就得礼尚往来，真诚待人。
很多时候养户对待对虾有一种特别亲切的感觉，源于对对虾的理解。能“举重若轻”者，已是从过去的“慌乱”转变成“轻松”。因为之前不懂对虾或紧张对虾，在这种情况下想去完成一个目标，往往需要不断学习……等到养户到达了“炉火纯青"的阶段时，其行动便显得正能量和有抱负了。
养虾的宗旨（养户的预期产量）虽然不变，但对虾会随着天气情况而变化。当无情的风雨可以“带偏”养虾的宗旨时，养户能不感受压力么？如果把责任全推给恶劣的天气就说不过去了，为什么别人的对虾可以顽强度过了“危机”，自己的对虾却倒在“危机”中？从中体现出虾最大的“危机”不是风雨，而是缺乏某些意识；要知道“水到渠成”也要准确的规划，养虾的时间如此紧迫，养户总不能耽误了太多时间。
从某些养虾成功的养户中看到：其干活的时间总比休闲多。即使能聊天，也没有表现出丝毫的优越感，更没有用“过来人”的身份碾压失败者，而是将心比心，给出了中肯的建议。聊天聊出有用的道理来，谁也不敢保证百分百是能套用？但真心实意的交流，好比“与君一席话，胜读十年书”。养虾遇到某些情形时，如果细节做不到位，就埋下“失败”的种子（如投料，天气恶劣时是严禁投喂的，否则剩料多，往往加重底部污染）。
养户承受养虾的孤独，是内心收获的“宁静致远”；养户承受养虾的挑战，是内心听到的“天外之音”。养虾的意义非凡，如果孤独让你舒服，那就是精神的胜利；如果挑战让你无憾，那就是工作的受益；如果困难让你挺过，那就是天大的喜讯。（出处：水产热点 作者：海风藤）
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