疫情期间批发商亏惨了？主产区几万吨对虾难出手！近期情况缓慢好转，出虾增多价格反弹 |
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2020-02-20 18:05:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 这次疫情对于各行各业都形成了无差别的全方位的影响，整个水产行业也不例外，其中南美白对虾是受伤最严重的一个品种。和其他品种一样，终端消费量大幅锐减，市场流通量大幅锐减，流通商一个黄金档的生意被彻底毁掉；养殖户大量对虾存塘卖不出去，只有少量的对虾是进入超市等渠道流通的，部分地区对虾积压严重，养殖户又想卖虾，价格低到无法想象。好在这几天疫情有所控制，各地呼吁经济恢复的呼声越来越高，各地政府也根据当地的情况实施了逐步复工，市场消费在缓慢的回升，对虾价格也在回升，部分地区反弹的势头还很猛，但是离真正的市场完全恢复，还需要一段时间，这主要跟疫情的情况发展有绝对的关系。
这次疫情对沿海各地南美白对虾养殖产业造成了很大的打击，主要是成品虾滞销严重，导致下一步的放苗养殖工作无法开展，饲料渔药等板块也受到拖累。水产养殖网了解到整个春节期间，各个南美白对虾主产区基本没有卖什么虾，除了极少数经过严格程序之后进了超市流通，市场渠道实际上直接就废掉了，有的市场临时关闭，像湖北等疫情比较严重的省份；有的市场没有关，但是没有生意，关和不关没有区别。市场没有销量实际上应该是从“武汉封城”那一刻开始的，全国各地就陆陆续续重视起来，本来春节该有的超级消费黄金周，变成了老老实实的家里蹲，很多城市保留了维持生活的超市和菜场供老百姓采购生活必需品，开放时间也是限时的，不是全天候开放，而且老百姓外出的程序比较严格。
在往年的春节里，水产品的消费量都是非常大的，南美白对虾就是其中最重要的一个品种，可以说天南海北的消费量都很大，不仅仅是餐饮板块需求量大，南美白对虾在普通家庭的消费量都已经很大了，但疫情让产销两端基本上脱节了，整个春节以来南美白对虾的流通量都很小，即便是大中型城市，连往年正常水平的十分之一都不到，更小的城市像对虾这些品种基本就买不到的。现在各地南美白对虾的存塘量到底有多大，没人有准确的数字，只能说压塘滞销的南美白对虾要用万吨来做单位计算，河北山东福建广东海南等地的存量都非常大，江苏浙江一带有少量的存塘，内陆的养殖量存塘量可以忽略。
春节期间几乎没有卖虾，有的档口年前还备了些货准备正月里销售，但疫情直接让活虾变成了死虾或者冰虾；春节后各地开工延迟，市场还是没有销量，2月4日，广州市场30条活虾批发价只有13元/斤，不低价处理的话，打冰虾更便宜，零零星星的几个档口也是卖一天歇一天；春节期间很多小的流通商直接收工过年休息了，有的特别大的流通商仍然在坚持收虾卖虾，但水车动不动下不了高速的情况时有发生，导致流通商损失很大，“大年二十九两万多斤活虾想拉到江西，高速上直接不让下出口，治好拉回广东打冰虾，一趟就损失了很多。春节期间实际上每天都在坚持收，但每天都在亏，过了一个年，亏了三百多万，早知道就不如收工的”。这个春节过的，难怪抖音上有的对虾批发商忍不住吐槽“想破产干水产”。
目前从走量来看，长三角和京津唐市场情况相对好一些，南方除了大的城市情况好一些，其余市场一般，在现有的情况下，南美白对虾大多数还是往北方市场走的多。所谓的走得多，是相对于前阵子管控严格期间的情况来说的，和往年的情况还是没办法相比，南美白对虾流通大户何老板告诉水产养殖网，现在实际上市场的销量只是稍微微增加了一些，主要是现在的运输没有那么紧了，比之前方便了一些。比如说像杭州上海这样的大市场，管控严的时候一天一个市场一车虾就足够卖了，现在可能要两车三车这样，就这样还不稳定，有时候两车不够，三车来了就卖不动了，市场情况还是处于混乱的状态，很多档口都依然大门紧闭，货源主要是江浙本地少量供应，福建漳州一带有虾子拉过来。北方市场主要就是河北山东一带的工厂化对虾在缓慢地销售，不同区域会有差价，一是距离消费城市距离远近的差别，另一方面就是对虾体质卖相等的差别。像山东地区，同样的工厂化对虾，潍坊地区对虾质量应该是最好的，日照一带也很好，价格上就要比东营等地稍微贵点。
市场在慢慢恢复，虾价也在慢慢上涨，局部地区涨的还是比较猛，但在目前的情况下，没有足够销量的支撑，涨的太多也就是个数字而已。从具体的塘口价格来看，这两天山东河北一带有2-3元的涨幅，福建漳州和广东潮汕一带有1-2元的涨幅，广东江门台山地区涨了1-2元，广西北海防城港一带有2-3元的上涨，广东湛江一带有1-2元的上涨，如果是和一周前对比，价格涨幅更大。这是有正常销售渠道的南美白对虾收购价格上涨了，像一些地方压塘厉害，滞销还是很严重的话，价格还是低的离谱。比如说粤西地区，水产养殖网了解到目前至少还有3000吨南美白对虾压塘，因为离主要消费市场比较远，路途太远承担的风险比较大，收购商过去抓虾的很少，价格一直比较低，前几天50条塘口收购价格才9元/斤，这两天稍微走了一些，报价10.5元/斤，仍然比正常时候的价格便宜最少5元/斤。
目前随着国家相关文件的下发，很多地方的塘口已经逐渐解封了，现在养殖户无论是生产管理还是销售流通，都基本不是问题了，问题是现在成品鱼虾蟹的市场消费还是不行，导致现在有价无市的情况很普遍，极少数的流通商有稳定的超市供应渠道，情况相对好一些，虽说销量仍然不大，但至少是收购价格有些保障，要货的超市多了，价格会跟着上涨，但有些消息说的局部暴涨的情况，不具有参考性，养殖户还需要耐心等待市场的慢慢恢复。目前各地的复工情况逐渐开始了，尤其是一些生产性工厂开工数量增多，这对市场是利好消息，但实际上如果大多数饭店餐馆不开张、学校不开学，消费量很难上的去。所以收购商是有一天没一天的收，主产区塘口的价格也是比较混乱，比如说福建漳州漳浦一带，同样的40条虾，出塘价格从21-27元/斤这个范围的都有。
价格上涨，手头有虾的养殖户心态也有些复杂，有的人有人收的话，价格差不多就卖了，有的人看到疫情的情况在好转，对未来的市场信心比较足，看到涨价也不卖。另外现在比较流行的是“报复性消费”这个话题，认为一旦疫情结束，所有消费都会有一个井喷，这可能也是对一线的养殖户心理有影响。近期无论是湖北省的疫情还是湖北省外的疫情，都在往好的方向发展，市场恢复也会不断跟进，如果说疫情一个月只能就能彻底解除，现在存塘的南美白对虾消化起来也不是难事，如果说还要更久的时间，影响到的范围和程度就更厉害了，说到底，还是要看疫情的情况，这个就是很大的变数，没人能预测，只能走一步看一步。
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