全国水产品定点批发市场价格信息监测日报 |
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2020-03-07 11:32:00 水产养殖网 出处：全国水产技术推广总站
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| 据“全国水产品批发市场价格信息采集平台”监测，3月4日共有49家定点市场报送了价格等市场信息，总成交量约为6267吨，环比下跌0.97%。今日水产品平均价格为 53.8元/公斤，环比下跌2.11%。其中，淡水鱼类均价21.3元/公斤，环比下跌2.87%。
武汉白沙洲农副产品大市场有3家档口营业，昨天水产品进场量82.5吨左右，销量58吨，库存余31.5吨，交易品种有鲫鱼、草鱼、鳊鱼和花鲢，鲫鱼销售12.5吨，草鱼30.5吨，鳊鱼10吨，花鲢5吨，主要水产品价格情况：鲫鱼13.5元/公斤，环比下跌3.57%；草鱼11.5元/公斤，环比上涨2.68；鳊鱼11.5元/公斤，环比下跌0.86%；花鲢11.5元/公斤，环比下跌4.17%。
湖北黄冈硕源水产市场暂停营业。目前市场存在的主要问题是交通处于管制阶段，各个社区由专人代购生活物资，定制固定套餐配送，商超的鲜活产品窗口也暂停营业。黄冈昨日无新增病例，复工开市等待通知。
北京岳各庄农副产品批发市场水产品总档口数303家，已营业51家，开张率为23%。今日交易量15吨，交易额113万元，与昨日持平。主要水产品价格情况：白鲢7元/公斤，草鱼12.6元/公斤，鲤鱼11元/公斤，鳙鱼17元/公斤，鲫鱼18元/公斤，武昌鱼17元/公斤，淡水鲈鱼34元/公斤，鳜鱼49元/公斤，均与昨日价格持平。
上海江阳水产品批发交易市场水产品总档口数1700家，已营业1212家，比昨天增加了3家，开张率71.29%。今日交易量181吨。主要水产品价格情况：鲈鱼28-32元/公斤，比昨天下降了2元/公斤；鳜鱼54-60元/公斤，比昨天下降了2元/公斤；乌鳢16元/公斤，比昨日下降了1元/公斤；南美白对虾68元/公斤，比昨天下降了5元/公斤；沼虾75元/公斤，与昨日持平；河虾130元/公斤，与昨日持平；大龙虾420元/公斤，比昨天上涨了50元/公斤；东星斑400元/公斤，象拔蚌360元/公斤，均与昨日持平。
上海江杨水产品批发市场水产品总档口数1270家，已营业329家，开张率25.91%。今日交易量141吨，环比上涨2.92%；交易额777万元，环比上涨6.88%。主要水产品价格情况：草鱼14元/公斤，鲢鱼8元/公斤，鳙鱼（花鲢）16元/公斤；鲫鱼18元/公斤，环比下跌10.00%；鳊鱼14元/公斤，鲈鱼30元/公斤；黄颡鱼34元/公斤，环比下跌5.56%；鳜鱼60元/公斤，牛蛙12元/公斤，带鱼（中）40元/公斤，大黄鱼36元/公斤，小黄鱼32元/公斤，南美白对虾均价74元/公斤，均与昨日价格持平。
上海东方国际水产中心水产品总档口数920家，已营业230家，开张率25%。今日交易量194吨，比昨日减少了46吨。主要水产品价格情况：鳙鱼（花鲢）16元/公斤，鲫鱼19元/公斤，草鱼14元/公斤，鲈鱼31元/公斤，鳜鱼62元/公斤，野生小黄鱼40元/公斤，冻带鱼40-60元/公斤，冻比目鱼23元/公斤，冻鱿鱼21元/公斤，冻条虾26元/公斤，冻鲳鱼45-95元/公斤，均与昨日价格持平。
广州水产集团鱼市场水产品总档口数120家，已营业89家，比昨天增加2家，开张率74%。今日冰鲜鱼货交易量为31.22吨，环比下跌4%；交易额为84.70万元，环比上涨13%。主要水产品价格情况：带鱼44元/公斤，环比下跌21%；鱿鱼66元/公斤，环比增加10%，马鲛鱼44元/公斤，环比下跌4%。
浙福边贸水产城（温州苍南）水产品总档口数385家，已全部营业，市场的人流量已经逐步恢复到70%。今日交易量900吨左右,与前一日持平；当日交易额1555万，与前一日持平。主要水产品价格情况：银鲳（250克-400克）180元/公斤，乌鲳160元/公斤，海鳗37元/公斤，带鱼49元/公斤，小黄鱼（50克左右）28元/公斤，虾姑65元/公斤。
江西南昌赣昌水产品大市场水产品总档口数520家，已营业188家，开张率38%。今日交易量449吨，比昨天下降3吨，为正常日交易量的64%。主要水产品价格情况：鲢鱼3.6元/公斤，环比下跌10%；鳙鱼（花鲢）12元/公斤，环比上涨9%；草鱼9元/公斤；鲈鱼26元/公斤，环比上涨了8%；鲤鱼5元/公斤，黄颡鱼26元/公斤，鳜鱼46元/公斤，均与昨日价格持平。
江西九江鲜活水产品批发市场水产品总档口数91家，已营业52家，开张率50.5%。其中，淡水鱼16个档口全部开业，特种及其他经营户少量开业，价格基本稳定，无太大起伏。今日交易量39吨，比昨日上涨1吨。主要水产品价格情况：鲢鱼6.8元/公斤，草鱼9元/公斤，鳙鱼12元/公斤，鲫鱼17.5元/公斤，鲈鱼27.5元/公斤，鳜鱼49元/公斤，鲤鱼6.5元/公斤，鲶鱼14.5元/公斤。
江西萍乡城南水产批发市场水产品总档口数50家，已营业48家，与昨日持平，开张率96%。今日交易量24.8吨，环比上涨0.77%；交易额是45.47万元，环比上2.07%。主要水产品价格情况：鲢鱼6.40元/公斤，环比上涨6.67%；鲫鱼12元/公斤，环比上涨9.09%；甲鱼48元/公斤，环比下跌4%；泥鳅25元/公斤，环比下跌3.85%；黄鳝64元/公斤，环比下跌了3.03%；草鱼10.60元/公斤，鳜鱼66元/公斤，鳊鱼12元/公斤，鲶鱼30元/公斤，花鲢11元/公斤，淡水小龙虾70元/公斤，活牛蛙14元/公斤，大菱鮃66元/公斤，花蛤14元/公斤，黄颡鱼32元/公斤，刀额新对虾70元/公斤，乌鳢20元/公斤，加州鲈鱼38元/公斤，均与昨日价格持平。
厦门水产品批发市场水产品总档口数595家，已营业396家，开张率66.6%。今日交易量251吨，相比昨日上涨3.2%，相比平时平均交易量下跌51.7%；交易额840万元，相比昨日上涨2.2%，相比平时平均交易额下跌65.9%。主要水产品价格情况：大黄鱼31元/公斤，蓝圆鰺11元/公斤，黄鳍鲷41元/公斤，马鲛鱼36元/公斤，带鱼71元/公斤，海鳗59元/公斤，大菱鲆60元/公斤，银鲳65元/公斤，金鲳46元/公斤，鳙鱼17元/公斤，草鱼13元/公斤，鳜鱼56元/公斤，罗非鱼12元/公斤，黑鲷45元/公斤，乌鳢18元/公斤，牛蛙10元/公斤，杂色蛤17元/公斤，文蛤26元/公斤，鲍鱼97元/公斤，南美白对虾50元/公斤，日本对虾225元/公斤，墨鱼36元/公斤，鱿鱼48元/公斤。
福州名成水产品市场水产品总档口数595家，已营业491家，开张率82.52%。今日交易量106.66吨，环比上涨0.83%；交易额509.68万元，环比下跌2.7%。主要水产品价格情况：牡蛎（统货不带壳）30元/公斤，花蛤16元/公斤，草鱼10.4元/公斤，甲鱼42元/公斤，花蟹250元/公斤，鲍鱼170元/公斤，中华绒螯蟹80元/公斤，马鲛鱼38元/公斤，三文鱼120元/公斤，进口带鱼120元/公斤，整体价格基本保持平稳。 （来源：全国水产技术推广总站 中国水产学会） |
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