不求赚钱，但求少亏，生鱼养殖户的卑微愿望，接下来还能保持连涨势头吗？ |
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2020-04-07 09:41:00 水产养殖网 出处：水产热点
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虽说疫情影响逐渐散退，市场流通和消费有所缓和，但生鱼的“疫情后遗症”还在持续，疫情期间造成的大量滞销，使得鱼价低迷，即使最近一段时间流通量好转，但对于行情的回暖仍是杯水车薪。
4月前几天，国内生鱼行情进入上升通道，每日均有几毛/斤的上涨。时至清明节（4月4日），珠三角规格在2斤以上的价格为6.1~6.2元/斤，2斤以下的价格4.5~4.6元/斤；浙江湖州， 3斤以上占2成的鱼价格6.8~7元/斤左右。
当下的鱼价仍难以抹平养殖户的成本，养殖户盼望接下来鱼价能持续保持微涨的趋势。有养殖户坦言，根据当前的行情，不求赚钱，但求少亏，对水产人来说，这不得说是个卑微的愿望。
鱼价略高于去年同期，但出鱼仍要亏
珠三角地区，现阶段存塘的有90%以上的为新鱼，均为去年4~5月投苗的批次。而旧鱼已经所剩无几，只有个别大户有若干个塘口还在养殖。当前鱼价相比3月有0.2~0.5元/斤的涨幅。即使如此，按照目前价格出鱼，养殖户仍要亏损1元/斤左右，因此当前养殖户仍然惜售，期盼行情重回成本价以上。
由于2018年珠三角地区生鱼投苗量剧增，造成2019年市场有大量的鱼，从而当年行情低迷；2019年投苗相应减少，所以不少人都看好今年的行情，没想到疫情的到来破灭了养殖户的希望。
作为比较，水产热点编辑调出了2019年4月初的数据：2斤下规格4.2元/斤，2斤上价格5.5~5.6元/斤。由此可见，即使今年生鱼受到疫情的重大打击，但鱼价仍略高于去年同期。
浙江湖州，当前生鱼行情也同比去年高几毛/斤，放在最近一个月的时间长度看，也比3月初有0.3~0.5元/斤的上涨幅度，伴随着鱼价回暖，收鱼量也在逐渐增加。即使如此，目前养殖户仍然处于勉强保本的情况，养殖户出鱼意愿并不强烈。再加上近期当地鸡肝鸭肝价格较便宜，大多养殖户更愿意继续等行情。
但毕竟等还是有风险，有业者表示，现存的少数大鱼，原本是在去年同期上市，但因行情低迷，一拖再拖，直至目前还没出鱼，养殖成本不断增加，但行情却迟迟未达到养殖户的预期。
养殖户惜售等行情，流通商到处找鱼
对于大部分养殖户来说，目前不愿意出鱼，只能继续存塘观望鱼价走向。尤其是珠三角地区的养殖户，留给他们的时间只有两个月左右的时间，如果在6月前后还未能及时出鱼，届时随着天气气温升高、病害频发，再加上生鱼进入产卵期，产后鱼身消瘦，将增加生鱼的损耗，以及提高养殖成本，养殖户得不偿失。
“清明后或者五一前后，如果鱼价再上涨一点，就算亏损也要出一部分，如果6月后还没卖，就再等到国庆或者年底了，又是漫长的等待。”有养殖户说，“不奢求可以赚钱，但愿每塘鱼少亏点钱都好了。”一养殖户透露。
而目前出鱼的大多养殖户，是遭受烂身以及出血病等病害的困扰，逼不得已最亏损的情况下出掉，以减少后期的养殖风险。
相比于养殖户出鱼的举棋不定，流通商则四处找鱼，随着市场消费逐渐打开，收鱼量较之前有所改观，更青睐于2斤下占比更高的小规格鱼。
投苗冷清，“疫情后遗症”正在消退
在投苗端，则较为冷清。有业者表示，目前还有大量生鱼存塘，少有空塘投苗，再加上成品鱼价格低迷，养殖户投苗信心受挫。
“目前苗场已经开始孵化鱼苗，暂时还有一定的订单，但相比往年养殖户的需求量有所减弱。市场上的鱼苗报价相对混乱，生鱼黑芝麻价格从280~380元/万尾不等。”珠三角某生鱼苗场负责人说道。
有业者介绍，珠三角地区有部分养殖户，打算在6月前卖鱼后，再从苗场购买大苗继续养殖，这一举措一方面可以让自己的鱼在观望一两个月的市场行情，另一方面也不至于耽误全年的生产计划。
虽然暂时鱼价基数低，但已经保持一段时间的持续上涨，“疫情后遗症”正在消退，今年生鱼行情仍有盼头。（出处：水产热点）
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