浙江宁波出台蟹类捆扎销售新规范后 绑梭子蟹的橡皮筋细了 |
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2020-04-08 15:31:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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| “四两青蟹五两绳”，在海鲜市场，这样的售卖方式屡屡被宁波市民诟病，各类投诉不断。就在上个月，个别市场绑蟹皮筋粗大且含有银色微粒的问题遭媒体曝光，引发社会各界高度关注。
市农业农村局、市市场监管局日前联合印发《关于进一步规范蟹类捆扎和市场销售行为的通知》，明确规定蟹类捆扎物重量不得超过单体总重(包括捆扎物)的5%，捆扎物应采用绿色、环保材质的捆扎带(绳)、橡皮筋等材料。那么，市场的执行情况如何？昨天，记者实地走访。
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绑梭子蟹的橡皮筋细了。
梭子蟹绑橡皮筋销售，青蟹现在不用麻绳绑了
昨天下午，记者来到张斌桥菜市场，水产摊位上有4个梭子蟹摊位，而青蟹摊位只有1个。
蔡老板在这一带做海鲜生意10多年了，他的摊位海鲜品类相当丰富。
记者走到摊位前，他就开始吆喝：“今天的梭子蟹很肥，挑挑看！”
记者看到，梭子蟹绑的都是比较细的橡皮筋。
蔡老板说，红膏梭子蟹只重半斤以上的要180元/斤，不能“裸称”。
“我们卖的这种野生梭子蟹，绑的橡皮筋基本上是没分量的。养殖梭子蟹的橡皮筋要粗一些，几根橡皮筋就是几元甚至十几元，完全不一样的。”蔡老板说，前几年，经常有市民买青蟹投诉绑的绳太重，现在越来越规范了。
在一家青蟹摊位，记者看到，青蟹被装在蓝色尼龙袋里，每只青蟹都绑上了两个白色塑料扣，方便消费者挑选。
“现在我们都不用麻绳绑青蟹了，这些塑料扣要轻多了。”摊主直言，捆绑得轻了，青蟹的价格就高了。
一边在挑蟹的吴先生说，捆绑就应该出台规范，透明消费。“买来一只青蟹，绳子有20多米长，称重有二三两，算算价格就是十几元。”
记者从中心城区的曙光菜市场、华严菜市场看到，梭子蟹绑的基本是橡皮筋，未见麻绳绑青蟹现象。
水产市场每天有人检查，绑绳过度要纳入“黑榜”
根据通知规定，对过度捆扎包装、坑害消费者利益的行为，农业农村部门(渔业生产管理部门)、市场监管部门将加大执法检查力度，依法采取措施。违反市场管理行为的经营户、农贸市场将被纳入市场“黑榜”给予公示。
最近，宁波水产品市场每天的梭子蟹和石蟹销售量在1.1万公斤左右，青蟹在250公斤左右。为了让经营户规范蟹类捆扎，水产市场每天都有管理人员全天候检查。
“一般梭子蟹都要求用细的橡皮筋，粗的橡皮筋是不能用的。”宁波水产品批发市场大世界交易区刘昕副组长说，最近市场严查蟹类的捆扎情况，看是否有经营户违规捆绑。从这几天的情况来看，目前蟹类的捆绑较为规范。
“前阵子出现过梭子蟹绑的是一种很粗的橡皮筋，按现在的标准是超标的。”宁波水产品市场副总经理王伟说，最近他们刚刚进行过一轮集中整治，要求蟹类经营户根据要求规范捆扎。如果发现有绑绳过度行为，将进行整顿，视情况收回摊位。（出处：中国宁波网 记者薛曹盛 通讯员徐琳文/摄）
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