东京奥运会推迟，不会改变日本可持续渔业发展进程 |
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2020-04-18 10:45:00 水产养殖网 出处：渔业博览会
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长期以来，日本海鲜市场被视为消费领域的“圣杯”，但在可持续渔业方面仍落后于部分国家，国内的生产商、零售商和消费者对此感兴趣程度不高。
与联合国可持续发展目标(SDGs)一致，东京奥运会在改变人们观点方面担负着重要的角色，在将日本及其可持续食品推向全球舞台、倡导新责任标准方面发挥关键作用。
由于冠状病毒大流行带来的经济危机和应对措施，东京奥运会被推迟一年举行，人们担心可持续性问题将再次被放在次要位置，短期的“生存主义”被更多关注。
日本可持续海鲜组织“Seafood Legacy”CEO Wakao Hanaoka表示，和其他国家一样，这种病毒对日本海鲜产业产生了巨大的影响。市场萎缩导致产品价格急剧下滑，餐饮业受到严重冲击，餐馆出售的海鲜价格下跌，但对零售店售卖的海鲜影响较小。
作为日本主要的贸易伙伴的中国及其他亚洲国家，是第一批受到冠状病毒感染的地区。尽管现在日本渔船仍在出海，许多加工厂也在运转，但旅游业已经停滞，占日本旅游业三分之一的中国游客减少，对日本的打击尤为严重。
根据日本海关的数据，中国市场的关闭导致2月份日本海鲜出口量下降近18%至39798吨，出口额下降39%至167亿日元。
水产养殖业方面以有鳍鱼类为主，如红鲷鱼，ASC日本办公室总经理Koji Yamamoto表示，红鲷鱼养殖占日本水产养殖业价值的10%，现在市场对其的需求减少，价格下降。与鰤鱼相比，红鲷鱼行业更加分散，在市场准入和资本资源方面的弹性更差。
JF Marine Bank希望通过贷款和其他方式援助在疫情期间困难的企业，确保该行业的未来发展。MSC日本分部表示，正在竭尽所能减少渔业负担，所有MSC认证评估和复审都可延期6个月。
日本部分零售商也改变销售策略，日本最大零售商之一的永旺超市正在竭力销售高端海产品，希望由此帮助渔业度过艰难时期，市场对高端海鲜的需求量下滑最快。
东京奥运会的推迟将不可避免地减缓日本向可持续海产品发展步伐，也不可避免地为此付出代价。MSC日本分部却认为，尽管奥运会被推迟，可持续性和可持续发展目标在日本仍然很重要。对此，ASC表示赞同。（出处：渔业博览会） |
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