雄起！利润率超100%，暴利模式已开启，一个月涨价3波，下个月牛蛙价格还能涨吗？ |
|
2020-06-30 20:55:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
我要评论 |
|  |
3月初“禁野令”出台之后，部分地区理解有误，曾一度导致在市场上看不到牛蛙销售，最严重的时候全国有超过上亿斤牛蛙压塘卖不出去，养殖户心急如焚。后来牛蛙解禁之后的一段时间里，市场销量也不乐观，市场批发价格最低的时候3元/斤都不到。
好在到了4月份，牛蛙的消费市场慢慢恢复，牛蛙价格才慢慢好转。再后来，广东汕头这个最大的牛蛙养殖区域成品蛙存量越来越少，以及疫情的不断好转，全国蛙价就跟着涨上来了。光是在6月份，牛蛙的收购价格就上涨了最少3波，很多养殖户利润率超过100%。而在新蛙上市之前，牛蛙的价格应该还有上涨的空间，有蛙的养殖户要合理安排销售计划。
尽管刚过完端午节，但市场上牛蛙的销量并没有减少什么，价格也没有下滑，反而是在过完节的两三天里，塘口收购价格和批发价格又要再次上涨了。根据源信饲料公司发布的价格信息，这两天大蛙收购价格大概是8.2元/斤，明天提价到8.5元/斤，中小蛙价格便宜2毛钱。最近牛蛙饲料厂的价格上涨步调基本一致，涨价时间和涨价幅度都差不多。6月3日，大蛙价格涨到7元/斤；这个价格差不多持续了20天左右，6月25日大蛙涨到7.5元/斤；6月26日大蛙涨到8元/斤；7月1日大蛙将涨到8.5元/斤。
一个月收购价格涨了1.5元/斤，而且是稳中有涨，总体的形势非常好，“预计8月份广东会有新蛙出来，那时候价格可能会降一些，在8月之前蛙价还能涨一些”。按照目前的成本来计算，收购价格达到8元/斤的话，很多养的好的养殖户，就是百分百的利润。乐观的预计，7月份大蛙收购价格涨到9元/斤没什么问题，而市场的批发价格估计也会很快突破10元/斤。
3-6月上海市场牛蛙批发价走势，单位：元/斤
“牛蛙是高密度的品种，投入大风险也大，不过只要养的好，价格只要不低的太离谱，养殖户都会有钱赚，如果收购价格稳定在五六块，很多养殖户的利润就不错了，现在涨到了8块钱，利润肯定爆棚了，暴利模式就真正地开启了”。往年牛蛙特别缺的时候，收购价格曾经涨到两位数，有一年价格疯涨到接近20元/斤，那个价格是多年不遇，维持了两三天就掉下去了，“涨到10元/斤以上的价格都比较难得，一旦抓住了机会，养殖户就赚疯了，就现在的价格，养殖户也是绝对的暴利”。
目前从存量上来看，广东汕头一带是基本没什么蛙了；福建蛙棚也被拆的很难再找到了；浙江安徽还有一些牛蛙可以抓；存量最大的就是湖南江西广西三个省；另外云南海南等地也有一定的规模，不过现在那边的牛蛙规格不算大，对国内市场影响不大。自从广东牛蛙越来越少了，市场上大蛙的货量就越来越少了，目前在市面上流通的4-8两牛蛙就算不错的规格了，这是价格持续上涨的主要原因之一，有的人甚至开始抓3-6两的牛蛙了，“大蛙价格贵，也不太好抓，只有一些市场对大蛙的需求特别强，大蛙价格涨上去，也就带动了中蛙价格上涨，这两天4-8两的规格开价都在7.8-8.2元/斤不等，明天开始最高就能开到8.5元/斤了”。牛蛙价格有差距，主要就是看规格、质量以及距离等因素，还有就是看交易双方的熟悉程度，双方合作久的话，价格多开一两毛也没有太大问题。
从市场流通情况来看，总体来说是不错的，过完节了，市场销量多多少少有些下滑，但幅度不大，相对于其他很多水产品来说，牛蛙这一两个月的表现已经算是非常“惊艳”了。上海市场牛蛙流通大户蔡祖旺告诉水产养殖网，往年档口每天销量2万斤出头，现在已经恢复到每天1.5万斤左右了，“疫情下能有这样的恢复速度已经可以了，再加上这一年里在市场里卖牛蛙的新档口也增加了，多少也分流了一些销量”。市场里牛蛙档口数量增加的情况在很多地方都有，大多数就是饲料厂直接收蛙参与流通经营，这对专门做牛蛙生意的老板形成了一定的冲击，因为饲料厂收蛙流通的话，最主要就是要把牛蛙卖出去、回收饲料款。不过随着饲料厂的参与度越来越深，市场上价格经常就跟着饲料厂的调节幅度来走了，市场好走的时候就直接走市场流通活蛙，价格不好的时候就拉到厂里做加工。
在青蛙养殖快速发展的时候，牛蛙市场曾一度感受到一定程度的压力。不过现在青蛙可以说是深陷泥潭了，因为青蛙“解禁”市场不长，在“等待解禁”的过程中，整个青蛙产业已经遭受到了重创，即便解禁了，市场的销售也比较困难，很多养殖户都坦言“还不如直接禁掉、拿点赔偿款算了”。而牛蛙产业受煎熬时间相对就短了很多，市场恢复起来的速度也还不错，北京疫情发生之后，牛蛙市场受到的冲击不大，也就是一周不到的生意不太好，很快就调整过来了，说明牛蛙消费基础还是比较扎实的，一些靠着牛蛙生存的餐饮企业也缓解了很大的压力。
牛蛙价格又雄起了，而且还会继续增加，这主要得益于疫情的恢复，“因为疫情，很多牛蛙档口至少一个月没有卖1只蛙，又至少有一个月销量很小。如果没有疫情的话，如果所有档口两个多月开足马力销售牛蛙的话，现在的存量会更少，牛蛙的价格早就会涨起来了，那样的话牛蛙价格波动起来会让养殖户感到更刺激”。
目前的牛蛙价格是很可以了，而且也可能会继续上涨，胆大点预测的话，弄不好收购价格能涨到10元/斤，但对于养殖户来说，养出不错的产量、然后再卖出不错的价格、把钱地赚到手，才是实实在在的，最近高温多雨天气很频繁，也有一些牛蛙发病了，所以养殖户要根据自己的情况来决定何时出手，“有的养殖户养了好几年，密度也不会放太高，尽量保证每一批蛙都能养成，他们又知道牛蛙价格变化无常，养出来了价格差不多就卖了，这样每一批蛙都能赚钱，这样的心态就很好。反而是一些入行不久的，过分追求高密度、喜欢赌高价格，但经常是人算不如天算”。
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
