江苏凌家塘市场：水产价格整体上扬 淡水鱼价格持续高位 |
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2020-07-06 11:07:00 水产养殖网 出处：江苏凌家塘市场
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| 上周常州地区持续阴雨，加上端午小长假，凌家塘市场农产品供应整体充足，市场运行平稳，但部分农产品价格有所抬头。从交易量方面来看，受放假因素影响，上周蔬菜交易小幅减少，水产品和果品交易微幅上扬，荤副食品、粮油交易整体相对平稳；价格方面，受天气影响，近期凌家塘市场蔬菜、水产品价格整体上扬，果品价格呈季节性下降，猪肉价格又有抬头趋势，鸡蛋及粮油价格相对平稳。
水产方面，近期凌家塘市场淡水鱼价格持续高位，分析原因，当前天气闷热、病鱼多、死亡率也高，养殖、运输成本都比较高。尤其是四大家鱼里的鲫鱼，当前价格已经到了近几年的最高位，上周这些水产品的价格也是持续高位。今日凌家塘400克以上的大鲫鱼，批发价平均价已经高达28元每公斤，价格较去年同期翻番。其他像草鱼13元每公斤、鳊鱼14元每公斤，价格与去年同期相比，也都有20%以上的上扬。当前我市宵夜消费恢复的比较好，市场小龙虾等夏令美食跑量一直很快，但受季节因素影响，当前湖北小龙虾上市量已经明显减少，市场小龙虾供应转由本省为主，价格也开始再度上扬。今日凌家塘市场5、6、7钱小龙虾批发平均价56元每公斤，1两以上的小龙虾批发价已经到了90元每公斤，较上周环比上涨了近15%。除了小龙虾，小海鲜也是深受市场民喜爱的宵夜美食，今日凌家塘小花蛤6元每公斤，扇贝40元每公斤、香螺60元每公斤，味美价廉，价格一直都较为平稳。（出处：江苏凌家塘市场 作者:江红霞) |
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