安徽宣城罗念念：育虾有“稻”的新型农民 |
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2020-08-07 12:36:00 水产养殖网 出处：宣城市委信息发布
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“今年的小龙虾个个饱满，规格多在七八钱，九钱到一两的也有很多。每亩效益能达到3000块钱。”念念虾稻轮作专业合作社社长罗念念这样介绍小龙虾养殖的收益。
该合作社成立于2015年，目前已建成4500亩的虾稻综合种养核心示范区，年产值超过2000万元。年轻小伙罗念念除了是合作社“带头人”外，还是洪林镇七景村的村委会主任。近年来，他带领300多户农户发展“稻虾轮作”综合种养，获得了宣州区“优秀共产党员”、宣城市首批“四带”乡土农业能手、第六届“宣城青年五四奖章”等诸多荣誉。
不惧挑战 白手起家创事业
小平头，大眼睛，皮肤黝黑，身材健壮。身穿一件普通的黑色汗衫，脚蹬胶鞋，头顶烈日随时下田查看龙虾长势，不怕累、不叫苦，是记者对这个1987年出生的年轻小伙的第一印象。
2009年，罗念念退伍后，作出了回乡创业的决定，立志报效家乡。
白手起家要创业？难不难？
难！一没资金，二没项目，三无人手。
但是罗念念却没有丝毫畏惧和退缩。眼勤、腿勤、脑勤的他发现在北京等大城市，小龙虾渐渐成为夜宵“主角”。有小龙虾的饭店，生意必定不差。
龙虾养殖周期短、见效快，养殖龙虾的念头很快在他的心里“生根发芽”。但是全镇并没有养龙虾的先例，所以罗念念身边并没有任何人支持他。
“既然有了目标，就必须付诸实践。”执拗的罗念念顾不上家人的反对，一心试水龙虾养殖。让人没想到的是，养殖龙虾的头一年，他就遭遇了创业的“滑铁卢”。不仅虾苗成活率只有30%，而且当年一种关于“吃龙虾导致肌肉溶解症”的流言开始传播。这样的流言，让全国龙虾市场都十分不景气。“当年承包了20亩水塘，养出的龙虾没有卖出一只。”罗念念回忆，后来直到有专家辟谣，龙虾市场才渐渐好转。
但逐渐火热的市场，也并没有带火罗念念的龙虾。2010年到2011年，他发现自己的龙虾产量特别少。想不通到底是哪个环节出错的他，赶紧请来了水产养殖专家。
在专家的指导下，罗念念开始明白养殖龙虾不是简单的“照搬照抄”，得因地、因时制宜。除了投苗、投饲料外，还要预防鸟儿偷吃龙虾苗、定期开展龙虾病害防治等。
这几次短暂的“波折”后，让罗念念深感想养好龙虾，必须加强学习，先富“脑袋”。从那时起，区里、市里的水产培训班都有罗念念的身影。此外，他还前往龙虾养殖大市，学习养殖技巧和田间管理技术。同时，他还在南京租了个摊位，专门做龙虾批发，遍访盱眙、宁波、南京、上海等地龙虾市场，学习培育龙虾产业、打造龙虾品牌等内容，立志做个既“懂技术”又“懂市场”，能带动乡村振兴的新农民。
就在这样的不懈坚持下，他的养殖事业逐渐步入正轨，养出的龙虾个个肉质饱满富有弹性，赢得了众多消费者的喜爱。
不畏艰难 试水“稻虾轮作”新农业
爱思考、爱创新、爱钻研的罗念念，在养殖过程中发现，以往洪林镇的水稻田冬天大多闲着。“如果能充分利用稻田的浅水环境和冬闲期，在水稻田里进行水产养殖。那就能直接提高稻田的经济效益，实现一地两用。”这个大胆的想法萌生后，罗念念立刻请教多方水产专家，在专家的帮助下，2014年他又成了镇里第一个在稻田里养虾的人。
水稻和虾一起养？这在当时可是个新鲜事。不少村民都前来观望。
每次看到大家好奇的目光，罗念念都会耐心解释：“稻虾轮作”是综合利用土地资源、发挥渔粮互补的一种种养模式。每年3月底、4月初开始放龙虾苗，到6月底就是起龙虾和销售龙虾的旺季，紧接着7月份种一季水稻，稻子收获后又放养虾苗。小龙虾的主要食物是杂草，排放的粪便直接在田里。水田不打农药、不施化肥，就能增强肥力，稳定和提高粮食的品质和产量。
值得一提的是，稻虾综合种养产出的虾稻米在原生态无污染的环境中“长大”，煮熟之后口感香滑软糯、色泽晶莹、香味浓郁，广受消费者喜爱。
他的话可不假。2014年当年，罗念念的50亩稻虾轮作田，亩产就达到了2500元，每亩收入增加了近800元。
利润一下增加这么多，这样的消息一下在村里炸开锅。近百位村民纷纷来取经效仿，罗念念一一倾囊相授，“稻虾轮作”开始在洪林镇七景村推广开来。
不过，创业的路没有一帆风顺，天有不测风云。
没想到的是，2016年一场几乎“毁灭性”的灾难突然而至。受6·20洪灾侵袭，龙虾全部被洪水冲走，一下损失了70万元。但“颗粒无收”的水塘，并没有击垮执着的罗念念，反而让他越挫越勇。
“洪水过后，我们火速修整塘坝，重头再来。”罗念念坦言，自己从不缺少重头开始的勇气，因为能吃苦、敢碰硬是自己一贯的秉性。回首来时路，他说，自己曾挤在狭小的库房里，夏天没有空调，蚊虫乱飞，一夜无眠但是第二天还得早早爬起来卖龙虾。为了省几十元路费，自己借了一辆二手摩托车，常常下雨天还要冒雨跑销售。
“每次的挫折，都是财富。从失败中总结经验，凭借着不服输的精神，寻找再一次突破，才是我的行事作风。”罗念念十分坚定。
不负众望 带领致富“勇担当”
为了更好规范市场，推动龙虾养殖产业化、规模化，2015年，罗念念成立了念念虾稻轮作专业合作社，合作社成员共87人，目前建成了4500亩的虾稻综合种养核心示范区。该示范区还跻身省级稻渔综合种养示范区行列，被授予“安徽省龙虾健康养殖示范基地”称号。2019年，洪林虾稻轮作模式在首届全国淡水虾蟹产业发展高峰论坛上获“虾蟹生态养殖优秀奖”。
“没成立合作社之前，虾农们都是各养各卖，有时为了出货，相互还会打起价格战。”该镇农综站负责人贡义说，由于每家每户都是小规模经营，买主也都是小贩，价格很难卖上去。
罗念念成立合作社后，在合作社建立了信息、技术、流通、资金服务链，为成员提供虾苗购买、培育、养殖、销售等全流程、系统化的服务。“罗念念是党员，我们大家信赖他！”合作社成员高兴的介绍，虽然在收购上没有严格的契约，但是大家都乐意把成虾主动交给合作社经营，每年几百吨的销量，不再仅仅局限于低价卖给小贩，合作社可以直接和大型水产市场、一级经销商谈价格。今年的出货价就比去年价格还高8块多钱。
此外，合作社还在上海小江阳水产市场、南京众彩农副产品批发市场建设了两个专门的销售点，帮助虾农卖虾。旺季平均每个摊位每天卖出洪林产的龙虾7000多斤。
“按合作社的指导干，水田就能挖出‘金元宝’。”洪林镇棋盘村的虾农夏荣海从2018年开始从事稻虾轮作种养，无论是虾苗购买、水质调控，还是病害防治、成虾收购，都由合作社24小时“一揽子”服务。
诚如斯言，在合作社的带领下，目前洪林镇现代农业示范园区还形成了3万亩的稻虾综合种养示范区，带动300户农户从事稻虾综合种养。
“下一步，合作社将进一步加强小龙虾的深加工，拓宽养殖、加工、仓储、冷链物流渠道，让小龙虾‘跳’得更远。擦亮小龙虾金字招牌，加大‘虾稻米’宣传，大力发展旅游观光事业，让小龙虾‘蹦’发更大活力。”谈到未来，罗念念信心满满。（记者 刘畅）
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