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广东省市场监管局:进口冷冻肉和水产品每批必检,外包装每件必消杀

2020-08-26 09:57:00  水产养殖网  出处:广东卫生在线         我要评论
8月22日,广东省政府举办疫情防控新闻发布会,省农贸市场疫情防控工作专班组长,省市场监管局党组书记、局长麦教猛出席介绍近期农贸市场疫情防控工作。

麦教猛介绍,8月14日以来,省农贸市场工作专班(以下简称“农贸市场专班”)全面落实省委省政府疫情防控部署要求,抓紧全力做好深圳盒马鲜生超市员工检出核酸阳性事件的跟踪处置、深入开展全链条全覆盖核酸检测、全面落实清洁消毒防控措施、持续增强追踪溯源能力、进一步加强日常监管和暗访督导五个方面工作。

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已开展全链条全覆盖核酸检测
暂未发现新增阳性样本

农贸市场专班对广东36家盒马鲜生门店及关联的12家仓库和加工企业开展全面排查,迅速对相关从业人员、产品和场所环境进行全覆盖核酸检测。除此前已通报的无症状感染者外,结果均为阴性。

通过各地农贸市场专班的积极应对处置,以及盒马鲜生公司的全力支持配合,目前广州、佛山的盒马门店已全部恢复正常营业。
 
此外,农贸市场专班深入开展全链条全覆盖核酸检测,持续推动各地落实核酸检测“三强化三覆盖”。

不断加大检测频次,对全省5068家农贸市场、4113家冷库、77家冷链物流企业等储藏的进口冷冻肉和水产品实现每批必检。

7月13日以来,全省累计开展进口冷冻肉和水产品核酸检测34.93万例(其中人员检测17.14万人,产品检测7.88万例,环境检测9.91万例),连续五周100%完成每周全覆盖检测任务,从8月14日到现在没有发现新增阳性样本。

进口冷冻肉和水产品每批必检

近期 ,国内多地报告进口冷冻肉和水产品核酸检测阳性,提示新冠肺炎病毒通过冷冻食品输入的风险依然存在。

如何加强对这类产品的风险管控? 麦教猛介绍,农贸市场专班持续压实“两个责任”、强化“五查”,落实落细进口冷冻肉和水产品全链条防控要求。同时,做好产品的防控管理,主要涉及清洁消毒入库和核酸检测。

各类市场主体要把好产品进购关,严格落实进口冷冻肉和水产品进货查验和索证索票制度,产品出入冷库信息录入省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统,确保产品来源可溯、去向可追;

进口冷冻肉和水产品每批必检。食品生产企业进购进口冷冻肉和水产品,应开展新冠病毒核酸检测,检测结果为阴性后方可验收。

所有进口冷冻肉和水产品进入冷库前,都要对产品外包装进行清洁消毒,实现每件必消杀。
 
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麦教猛强调,目前疫情风险依然存在,防控不可松懈。消费者如何做好个人防护?他提出两点建议:

减少接触,特别是在选购冷冻食品时,减少接触频率,尽量使用一次性手套,或接触后及时做好手部消毒;

加强清洗,如准备专门清洗、处理生鲜品的厨具,避免交叉污染,用流动的清水等,及时清洁洗手,整个过程避免用手触摸口眼鼻。(出处:广东卫生在线)

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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