百万斤积压卖不出去，养殖户：咋就没人抢购呢 |
|
2020-09-16 16:19:00 水产养殖网 出处：豫南乡农
我要评论 |
|
| 最近曾有养殖户说他们那里有百万斤大闸蟹积压在塘口或网箱。曾经风光无限的一种水产品～大闸蟹，被人们当做中秋节和国庆节送礼的高档礼品，今年却冷落到积压难卖的现象呢？往年这个时候它刚刚上市就被人们预订一空，今年不但很少有人预订，而且还出现了卖不出去的积压现象，价格还有一路下滑的趋势。
这与往年销售火爆的行情形成了很大的反差，这就使养殖户们很担忧自己的经济效益。大闸蟹在2010年之前的那段岁月里，它的消费达到了顶峰。每到中秋国庆节时，一个订制装有6只大闸蟹的礼品盒售价为888元一盒。合近150元一只，被人们戏称最贵的螃蟹。
大闸蟹是河蟹的一种，也称之为中华绒蟹。河蟹分为:大闸蟹、毛蟹和螃蟹三种。在这三种河蟹中最为有名的就是大闸蟹，大闸蟹在国外分为2个种群:第一个种群是以辽河和黄河水系为代表的大闸蟹种群；第二个种群是以长江、瓯江水系为代表的大闸蟹种群。
其中知名度较高的阳澄湖大闸蟹就是南方水系的典型代表。由于过度的捕捞，在20世纪末期长江水域的中华绒蟹资源一度接近枯竭的状态，一斤蟹苗的售价达到了40000多元。后来经过人工繁殖培育，并在休渔限捕政策的保护下，中华绒蟹才得休养生息越来越多。
后来随着阳澄湖大闸蟹的出名随之而走红，一只螃蟹可以卖到100多块钱。在暴利的驱使下就开始了大规模的跟风养殖，越来越多的人投入到了大闸蟹的养殖中。在2015年之前大闸蟹的价格一直稳定在几十块钱一斤的高价位，这就使各地都兴起了养殖大闸蟹的热潮。大闸蟹火暴的市场就这样被瓜分殆尽，出现了现在的积压现象。
造成今年大闸蟹积压的原因除了跟风养殖出现了产大于销的供销矛盾外，另一个主要的原因就是养蟹人弄虚作假、以次充好。曾有知道内情套路的消费者说:每年到了秋季被誉为“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”的吃蟹季节时。就有一些阳澄湖大闸蟹的养殖户，到骆马湖或其它地方去收购当地人养殖的大闸蟹。他们把大闸蟹买回来倒进自己养殖的大闸蟹中，充当阳澄湖大闸蟹，它的价钱就会成倍或几十倍的往上增长。消费者买到了假冒的阳澄湖大闸蟹还被蒙在了鼓里。
这种从外地往本地调蟹充当本地大闸蟹的售卖方式被人们的称之为洗脚蟹。阳澄湖的大闸蟹之所以能够闻名遐迩，正是因为它有独特的地域优势和水文条件，才使它的大闸蟹独具特色。随着各地大闸蟹一哄而起养殖规模的不断扩大，使之产大于销。即使一边是产品积压，但它的价格却依然坚挺，而使消费者大呼:吃不起。
按照9月15号发布大闸蟹的平均价格来看，它仍然在32元/斤以上，这对于普通消费者来还真有点吃不起。也曾有人吐槽说:有的养殖户用稻草捆蟹，把稻草也当成30多块钱一斤的大闸蟹卖给了消费者。
现在人的消费理念也变得越来越理性了，他们大都认为:大闸蟹的价格从某种意义上来说是炒作起来的，就像前些年的营养口服液和药酒之类的商品。经过人们消费几年或十几年的检验后，发现其效果也不过如此，于是，它们就渐渐的淡出了人们的消费市场。（出处：豫南乡农）
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
