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| 10月即将过半，秋意越发浓郁。天气逐渐转凉，日本市场依然处于活鳗消费淡季。尽管时值淡季，但谈及近期日本市场烤鳗制品的消费情况，日鳗业相关人士表示今年的销量好于往年。“新冠疫情反复，很多消费者都选择自购食材在家煮食。同去年同期相比，最近采购烤鳗制品的商超持续增长。虽然采购数量不及旺季，但整体销量确实比往年淡季上涨明显。”该日鳗业人士如是说。
事实上，据商社方面相关人士介绍，9月日本市场烤鳗制品进货量较去年同期大幅增长。“日产烤鳗采购量同比增长80%，中国大陆产烤鳗采购量同比增长40%。尤其是中国大陆产烤鳗的进货量为近8年最高水平。本季日本国内秋刀鱼大歉收，价优物美的中国大陆产烤鳗因此越来越受消费者喜爱。”某商社方面人士表示道。
此外，除传统日本市场，最近，国产烤鳗在内销市场的销售成绩同样亮眼。虽然受疫情影响国庆期间婚宴减少线下烤鳗销量不及往年，但依托阿里巴巴等电商平台，国产烤鳗近期线上销量则持续增长。内销市场潜力巨大。后疫情时代，加速开拓内销市场，助力中国鳗业转型升级，将是中国鳗业人的共同使命。（出处：鳗鱼网） |
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