重罚！19.5斤黄颡鱼卖了337元，这个超市被罚12.5万元！因为查出了孔雀石绿 |
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2020-11-13 09:32:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 原标题：重罚！19.5斤黄颡鱼卖了337元，这个超市被罚12.5万元！因为查出了孔雀石绿！别再用了，给你我一条生路！
今天跟水产有关的一个新闻被到处转发，江西永辉超市有限公司铜锣湾广场店销售的黄颡鱼，因为检出含有孔雀石绿被罚了12.5万。新闻显示，该批次不合格的黄颡鱼主要是由于养殖环节造成，江西永辉超市有限公司铜锣湾广场店未严格落实进货查验记录制度，针对存在的问题，该店采取了以下整改措施：加强产品源头把控，严格落实进货查验记录制度。
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体健康产生一定影响。2002年，我国农业部门将其列入《食品动物禁用的兽药及化合物清单》，禁止在食用动物中使用。2006年，如日中天的多宝鱼在上海被大规模检出含有孔雀石绿，从此多宝鱼这个品种跌入深渊，因此破产的从业人员太多了，这是血淋淋的教训。
多宝鱼，曾经让很多人一夜暴富！
这两年，关于违禁药的问题仍然是让人很担心，光是简单搜了一下新闻，就看到11月份就有好几个因为检出孔雀石绿被处罚的例子，罚的最重的是江西这个永辉超市。其他被查出来孔雀石绿的案例如下，分布比较广，涉及的品种也很多：
1、长春欧亚超市连锁经营有限公司创意路店销售的三道鳞鱼被检出孔雀石绿含量是2.48μg/kg；
2、深圳市玉胜祥实业有限公司水煮鱼乡酒楼海岸大厦店的江团被检出孔雀石绿含量是5.22μg/kg；
3、陕西凤翔县长城超市销售的黑鱼被检出孔雀石绿含量是1.8ug/kg；
4、上海市徐汇区明路副食品经营部（网店商铺名称：京东到家妙生鲜-龙山店）的黑鱼被检出孔雀石绿含量是6.40μg/kg；
5、江西彭泽县艾炎庆水产店销售的泥鳅检出孔雀石绿；
6、广东东莞市长安文黄水产店的黄骨鱼被检出孔雀石绿含量是2.55μg/kg；
7、河南淮阳县诚康商贸有限公司销售的1批次黑鱼被检出孔雀石绿含量是10.0μg/kg；
8、江苏宿迁宿城区蔡猛水产品经营部经营的泥鳅被检出孔雀石绿；
9、广东茂名市电白区水东镇东阳南街农贸市场钟文的甲鱼被检出孔雀石绿含量是8.86μg/kg。
请注意，这仅仅是11月份通报出来的，而且是查出孔雀石绿的，其他像各种沙星类超标的新闻就更多了，有兴趣的朋友可以自己去搜一下，质量安全的问题真的是很严重。从这些新闻里可以看出来，很多都是在经营场所检测出来的，这起码说明一个问题，那就是在养出来的水产品从池塘捕捞上来之前，没有进行必要的检测，如果多一些必要的检测，最起码可以早日发现这些含有孔雀石绿的水产品。这几年也有些地方的因为养殖或者经营的水产品被检出孔雀石绿而被罚款判刑，不过好像也没有引起什么太大的社会反响，要不然怎么还会有从业人员把孔雀石绿往里面加呢？或许我们该庆幸，这些新闻还没有被炒的很热，要不然这样的新闻动不动就上头条上热搜，或许那才是我们整个水产行业的最大危机。
在现如今的水产行业里，绝大多数人已经逐渐认识到了食品安全的重要性了，但个别的从业人员真的该醒悟了，你把孔雀石绿这样的致癌物用下去、卖出去，你心安吗？如果因为个别人的愚蠢、无知、丧良心，让整个行业跟着陪葬，你就得到什么好处了吗？水产行业这几年真的不太容易，无论是养殖户还是流通商，或者其他相关联的人员，估计很多人都有这种感觉，水产人，有时候就是“水惨人”！今年疫情的大背景下，水产行业的艰辛就更不用说了，丰产不丰收的品种不少，低产不赚钱的品种也很多啊，如果你有兴趣，你掰着手指数一下，今年哪个品种的从业人员日子好过？在这么艰难的情况下，还有人因为自己的无知、愚蠢、丧良心，可能对整个行业造成毁灭性的打击，这样的人，你脑子到底在想什么？现在抖音快手和各种自媒体那么多，只要有人抓住这个随便炒作一下，水产行业就可能面临一次大规模的灾难，这绝对不是危言耸听。
孔雀石绿一直就是整个行业的痛点，每年都有人在用，每年都有很多人因为检出孔雀石绿而被处罚甚至判刑，如果有心人把每年的曝光都整出来，换作是你，肯定也会感到触目惊心。国家已经明文规定，孔雀石绿禁止在水产品中检出，但还是有极个别傻逼在用，你们凭借着自己的私心、胆大和侥幸心理，不管别人的死活，从严重性的角度出发，以后国家出台法律，只要检出孔雀石绿一查到底，只要情节达到一定程度，直接责任人就要被枪毙，估计到那时候才会在我们水产行业杜绝这种现象。
南京众彩物流水产市场的水产品药残速检室
记得去年水产养殖网12月19日转载了中国质量新闻网发布的一条新闻，今年广东某个大型的水产流通公司销售的鳜鱼被检出孔雀石绿，显示的生产日期是6月23日。很多人留言攻击，说我们故意黑这个公司，过了快半年的事情又翻出来，是有意黑这个公司，有意黑鳜鱼，甚至有意黑水产行业。半年之后新闻才报道出来，那是食品安全监督抽检信息通告发布周期一般都是隔几个月，不是说当时检出当时就通报的，相关部门应该是每个月集中通报一次，再加上之前的各种我们不了解的程序需要时间，半年通报真不算太久，有的是通过中国质量报曝光的，有的是地方上的质检部门曝光的。而且对于这样的违法行为，曝光了又能怎么样？曝光它就是黑它？这样的行为不值得曝光吗？很多处罚感觉还不够重，处罚应该重到你想都不敢想的地步，那就不存在用的情况了。
绿色养殖，健康养殖，生态养殖，真的不只是一句口号。现在很多从业人员靠一个品种生活赚钱，确实不容易，但这不能成为个别蠢货使用孔雀石绿的原因，养殖户会用，经营者也会用，必须把抽检和重罚结合起来，要不然很难有成效。首先要销售孔雀石绿的人要有台账记录，层层追踪，才可以实现层层追责；其次水产相关从业人员要自觉，要有良心，从自我做起，绝不使用孔雀石绿；再次，相关部门要加强抽检力度，质检部门不应该是走形式走过场的部门；最后相关的法律可以再严一点再狠一点，如果说孔雀石绿的问题一直解决不了，“重典治乱”完全可以的。
不要再用孔雀石绿了，给自己一条生路，也给别人一条生路。
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