养殖户排队卖鱼还饲料款，价格稳中微跌！特种鱼市场销量一般，短时间行情反弹可能性小 |
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2020-12-01 09:32:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 马上就是12月了，每年到了这个时间段，就到了饲料厂集中回款的时候了，最近广东广西等地因为要还饲料款而被迫卖鱼的养殖户比较多，饲料厂的业务员也在积极联系流通商上门抓鱼，希望养殖户早点卖鱼早点清账，黄颡鱼黑鱼加州鲈都有这样的情况，导致鱼价的压力还是很大，总体就是稳中稍微下滑一些，而且12月份卖鱼清账的养殖户会越来越多，有可能对未来的鱼价形成打压，价格反弹的可能性，几乎也就不存在了。
一、鳜鱼
随着河蟹主产区养殖户不断清塘，蟹塘鳜鱼的上市冲击力慢慢减少，精养塘的鳜鱼养殖户希望听到一些好的消息，但可惜现在市场的销量还是不给力，水产养殖网了解到，哪怕蟹塘鱼清光了，也很难说能让精养鳜鱼价格涨太多，“涨是肯定要涨，但不好说涨多少，因为现在像广东这些地方麦鲮鱼的价格也不低，养殖户继续喂的话还要增加成本，可能有些人感觉不划算就卖了”。
以麦鲮鱼为例，目前广东地区的麦鲮鱼一般是5元/斤左右，比往年同期差不多贵了7毛钱以上，“如果是自己会培育麦鲮鱼还好点，如果都是靠购买麦鲮鱼养鳜鱼，养殖户的压力就会比较大，最主要的是最近的价格基本没有什么好转的苗头”。今天广东地区最好规格的鳜鱼塘口收购价格只有23.7元/斤，过去的一周里最高价格也不过就是24元/斤，可以说基本没有什么变化，反而是市场销量不给力的问题很要命。
二、加州鲈
过去一周，各地加州鲈价格总体维持稳定，部分产区价格微涨之后又微跌了，总体上没什么太大的变化。存量方面，广东以外的产区慢慢消耗，再加上北方降温厉害，可能后面北方出鱼量会随着气温的继续下降而减少。从鱼价上来看，目前广东佛山地区8两以上加州鲈是9.3-9.5元/斤，浙江湖州统货是9.3元/斤左右，江苏吴江8两以上是10.8元/斤左右，河南郑州9两以上是10.5元/斤，湖南湖北8两以上是10元/斤，四川成都9两以上是11.5元/斤。
现在北方温度降的比较厉害，这一波冷空气还是比较凶的，长江沿线最低气温已经逼近零度了，北方塘口陆续停料，即便是广东地区也降温厉害，“降温厉害的话，如果卖鱼的话，就一次性都卖掉，要不然就不要动网，防止拉鱼的时候造成机械性损伤”。事实上最近由于加州鲈的价格总体在下降，越来越疲软，一些养殖户也有年前不卖鱼的 打算，希望年后能有个好的价格。此时卖不卖鱼，养殖户一定要计划好，卖鱼有卖鱼的打算，不卖鱼也有不卖鱼的计划。
三、黑鱼
和11月中旬相比，这几天广东佛山的黑鱼价格略显疲软，2斤以上老鱼收购价格是8.5元/斤，2斤以下老鱼是5.8元/斤，2斤以上新鱼是7.2-7.4元/斤，2斤以下新鱼是5.6元/斤。市场的流通情况也比较一般，没有哪个说黑鱼销量特别好的，可能在局部市场销量还可以，但总体的销量感觉是不理想的，“搞不清楚什么情况，可能跟市场上各种鱼太多有关系，也可能是最近没有什么大的节日刺激市场”。
对于后市的价格，流通商很难乐观，一方面在元旦节前一阵子，市场档口老板备货，会拉动一些销量，但另一方面现在欠账养鱼的人都要卖鱼还款了，“不管是用配合饲料还是用鸡肠鸭肠，欠账养鱼的人很多，到了年底都要慢慢清账，所以这种情况下，无论是走市场还是走加工厂，多多少少都可能会被压价”。还有个问题就是广东珠三角地区近期烂身鱼还有一些，对市场也有一些影响。
四、黄颡鱼
这段时间的黄颡鱼市场确实让人看不懂，首先在湖北等产区，感觉总有装不完的鱼，荆州枝江等地黄颡鱼装了那么久，还有很多鱼；其次就是降温之后一些产区的小瓜虫病很厉害，发病死鱼的塘口也不少，按道理说也消耗了不少存塘量，但现在的黄颡鱼价格就是不好。再加上现在要给饲料款，养殖户每天都被催着卖鱼，这可能也是价格不好的原因。
广西四川等地一个黄颡鱼流通商告诉水产养殖网，这几天好几个饲料厂的业务员都在联系他去养殖户塘口装鱼，“每天都有好几个饲料厂的业务员催着去拉鱼，养殖户卖完鱼才有钱给饲料款，但现在塘口要卖的鱼很多，最近一两周收鱼的计划都排的比较满”。目前广东佛山4两头黄颡鱼收购价格是8.5元/斤，广西南宁6寸以上是8.5-9元/斤，四川眉山6寸以上是8.5元/斤，湖北枝江6寸黄颡鱼是9元/斤，浙江湖州炮头接近4两的是9元/斤。
赊账，一直就是水产行业里的最大痛点，每年到了年底，就是经销商或者厂家催着回款的高峰期。养殖户养的好了，给钱一般都会痛快点；养的不好了，天天催也没什么用。碰上赖一点的养殖户，可能养的好了也不想给，或者会挤牙膏慢慢给，很多厂家和经销商都看到了赊账做生意的问题 ，但在实际操作的过程中又没办法做到绝对的现金生意，那样对销售额的冲击会很大，“赊账卖药卖饲料，一般养殖户不还价，到了年底哪怕有一些少量的烂账，也是可以接受的，就怕大面积的亏损，那经销商和饲料厂的压力就大了”。年底很多饲料厂也都把回款作为业绩考核的一部分，一线业务员都把这个作为重中之重，时不时地就要催着养殖户卖鱼，“有的业务员明年可能还会跳槽，跳槽之前肯定要把欠款要回来，要不然也是不断的扯皮”。
最近各个地方温度都有下降，即便是广东养殖户也感受到了降温的风险，未来一段时间也会很纠结。首先卖鱼的行情不算好，新一轮饲料价格上涨明天开始执行，卖不卖鱼是个两难的选择；其次降温之后塘口管理也有压力，管不好就会发病，要多看天气预报，提前做好池塘的防寒防冻工作。总体来说，这两三年特种鱼的养殖规模都在增加，很多哦常规鱼养殖户感觉特种鱼可以，转养的很多，但实际上刚入行的朋友操作不好的话，利润情况可能还不如养四大家鱼。改变，是必须的，关键是看你怎么改，养殖思路上不调整，简单的换品种，肯定不是解决问题的最好办法，你认为养四大家鱼不挣钱就转养特种鱼，转养还是不挣钱，你的压力立马就上来了，每次都这样地简单转养品种，以为这样就能解决问题，其实转来转去的折腾人，钱没挣到什么，反而是苗料药的推广人员认识了一大堆。
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