中国水产种业质量提升高峰论坛在广州召开 |
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2020-12-05 11:22:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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水产芯动力，种业创未来。12月4日，作为首届中国水产种业博览会同期活动之一的中国水产种业质量提升高峰论坛在广州举行。中国工程院院士麦康森、刘少军，南海水产研究所所长江世贵，黄海水产研究所副所长孔杰、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员杨弘、珠江水产研究所研究员白俊杰和谢骏、中山大学教授张勇等专家云集，为中国水产种业质量提升出谋划策。
全国水产技术推广总站副站长胡红浪、广东省农业农村厅副厅长高庆营、广州市南沙区委副书记徐永等出席论坛，广东省农业农村厅二级巡视员陈文主持上午论坛。
广东省农业农村厅副厅长高庆营：
种业是水产业前进的发动机和助推器
高庆营代表广东省农业农村厅对论坛的召开表示祝贺。他指出，2020年是脱贫攻坚决胜之年，发展水产业对脱贫攻坚，提升农民收入、提升农产品价值，推动农业和农村经济大跨步发展，为实现农业增效、农民增收、农村发展提供了重要支持。广东是中国水产养殖大省和强省，水产养殖业已成为广东农业的重要支柱。2019年广东水产品总产量全国第一，水产良种产量全国第一，水产品在群众食品结构中的比重不断提高。
近年来广东省委省政府高度重视水产种业的发展，目前已初步形成国家级、省级良种场为龙头，地市良种繁育场、县级培育场为支撑的水产良种生产体系，建成国家级水产良种场5家、省级水产良种场67家、其他各类苗种场2000多家，建成国家级水产种质资源保护区17个、现代渔业种业示范场7个。水产种业由大做强还需要继续加大研发力度，持续提高种质水平，更要重视新品种和新型育种手段的探索，发现更多既能提高产量又环保的好方法。种业是水产业前进的发动机和助推器，我国水产业每一次升级变革都来源于种业的突破性进展，因此充分研究探讨水产种业的难题，提供解决问题的最优方案，为种业发展建言献策有着十分重要的意义。他希望通过论坛的持续举办，成为我国水产种业发展的舆论高地、意见领袖，为实现高质量发展提供更大的支持。
中国工程院院士麦康森：
多措并举推动水产绿色健康养殖与高质量发展
“未来全球水产品的供给保障将主要依赖水产养殖。”在“水产绿色健康养殖与高质量发展”主题报告中，麦康森院士从分析世界渔业发展现状入手，阐述了中国渔业发展现状、中国渔业未来发展面临的新形势以及绿色健康养殖与高质量发展的具体举措。他指出，我国渔业捕捞总产量在逐年下降，一方面是渔业资源在减少，另一方面是我国政府采取措施主动降低捕捞强度，而产量减少的这部分需要靠养殖来弥补。与此同时，未来我国渔业发展机遇与挑战并存。
麦康森院士从九个方面与大家分享了绿色健康养殖与高质量发展的具体举措。一是要树立绿色发展理念，正确处理人民日益增长的对优质安全水产品的需求与养殖产品供给结构不合理之间的矛盾、对优美水域生态的要求与落后养殖方式之间的矛盾。二要科学规划养殖生产空间布局，规划水产养殖红线，划定禁养区、限养区和养殖区，实行水产养殖许可制度，科学确定水域的养殖容量，对水产养殖许可实行配额制（产量配额、饲料配额、尾水排放标准控制），积极拓展新的养殖空间（盐碱地、深远海）。三要转变养殖方式，推进标准化生态健康养殖，全面推广优质人工全价配合饲料，推进设施化、数字化、智能化养殖。四要整治养殖环境突出问题，着力抓好养殖尾水治理，大力开展以渔净水和碳汇渔业。五要大力发展现代水产种业，积极开展品种创新，构建育繁推一体化的现代种业体系，选育向优质、高效、多抗、安全方向发展，构建统一开放、竞争有序的水产苗种市场环境。六要研究和实施精准饲料配方策略，提高饲料效率。七要强化养殖绿色生产与产品安全监管，主要是加强养殖疫病防控，质量安全监管。八要促进三产融合发展，完善经营体系，培育龙头企业，提高组织化水平。九要实施水产养殖提升示范工程，如养殖循环水处理、生态健康养殖、稻渔综合种养等示范工程。
中国工程院院士刘少军：
鱼类遗传育种技术与良种产业化
在“鱼类遗传育种技术与良种产业化”的主题报告中，刘少军院士从鱼类遗传育种技术角度分析了我国鱼类良种和鱼类新品种形成技术。他指出，鱼类新品种形成技术主要包括选育、杂交（远缘杂交和近缘杂交）、性反转、雌核发育等。截止目前，我国审定的水产新品种229个，其中鱼类115个（淡水鱼有101个），115个鱼类新品种中杂交种43个，又以远缘杂交新品种27个占比最高。他指出，远缘杂交后代变化明显，用途广，对育种和生物进化研究意义重大。作为育种方法之一的远缘杂交技术，可通过遗传变异和表型变异进而达到育种目的。但是目前远缘杂交存在缺规律、缺技术、成功率较低等问题，因此通过建立远缘杂交理论和技术，创制优良品种，探索效益新触点的工作迫在眉睫。他还分享了实验团队通过杂交育种技术中的一步法选育出的合方鲫和多步法技术培育出的杂交翘嘴鳊的优良特性，并强调通过选育草食性鱼类新品种同样具有重要意义。
在提高育种技术的前提下，应构建生态养殖系统，进行机械化、智能化捕捞，同时还应通过体制创新，将科研团队与产业需求进行有效对接，最终服务社会。
全国水产技术推广总站副站长胡红浪：
我国已审定自主选育水产新品种199个
胡红浪副站长就“我国水产种业概况及2035愿景”作主题报告。她指出，我国开展了四次大规模种质资源收集，在种质资源保护方面，2007年以来，初步构建了覆盖各流域和海区的水产种质资源保护区网络，其中国家级水产种质资源保护区535个，涉及300多种物种，保护面积达15万多平方公里。在水产新品种培育方面，1991年至今，通过全国水产原种和良种审定委员会审定的品种共有229个，其中自主选育199个。新品种应用推广中，鲤、鲫、罗非鱼、中国对虾、扇贝、海带等良种覆盖率达到100%。
与此同时，我国水产种业还存在种质资源家底不清；品种质量不高，竞争力低；企业育种内生动力不足；产业组织化程度不高；国家支持保障政策有待完善等问题。在新形势下，围绕绿色高质量发展，种质资源保护有四大核心任务，一是开展水产种质资源系统收集、评价与保护，实现应保尽保；二是建立健全水产种质资源保护体系；三是强化水产种质资源鉴定与评价；四是加强优异水产种质创制与利用。展望2035年，一是要将种质资源保护与品种创新统筹推进；二是要激励“育繁推”一体化企业成为品种创新主体；三是要实现育种技术管理数字化和智能化；四是要加快水产种业企业“走出去”，培育一批具有国际竞争力的种业创新性领军企业；五是要推动水产种业体制健全、机制顺畅。
珠江水产研究所研究员谢骏：
希望通过制定尾水排放标准探索绿色渔业发展
“池塘养殖是广东省主要水产养殖生产方式，面积有24.4万公顷，约占全省养殖面积的51%；池塘养殖产量349.2万吨，约占全省养殖产量的50%，约占全省渔业总产量的41.4%。”在“水产养殖环境和尾水排放的行业需求”报告中，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏称，池塘养殖在广东省水产养殖中占有重要地位，并分析了广东水产养殖尾水排放具有面源性、分散性、低污染性以及复杂性等特征。
谢骏指出，水产养殖尾水处理的原则是通过精准投喂、水质调控、底泥管理以及尾水减排，实现脱氮、降磷、增氧。他分享了城市污水处理模式、三池二坝处理模式、强化型三池二坝处理模式、陆基三池模式、底排污处理模式、监管型池塘尾水处理净化系统六种尾水处理模式的实现和效果。他还希望通过加快制定尾水排放标准，以此探索出一条保水、保鱼的广东绿色发展渔业之路。（出处： 海洋与渔业杂志 金亚平）
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