疫情再起,12月日本国内烤鳗店营业额或将同比下跌2-3成 |
2020-12-07 17:23:00 水产养殖网 出处:鳗鱼网
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| 进入12月,距离2020年结束就只剩不到一个月的时间了。临近年底,最近,日本烤鳗厂商加工意愿强烈,生产线大多全线开工。相比之下,日本国内各大蒲烧店、专门店的活鳗销售形势却不容乐观。某大型专门店相关人士坦言:“最近我们举办了各种促销活动,优惠券也派发了不少。加上外卖配送的营业额在内,估计12月最终销售额也只有去年同期的70-80%。目前,我们在积极开发新商品,寄望之后以礼盒的形式促销。”
值得一提的是,虽然最近日本国内新冠疫情愈演愈烈,日确诊人数屡创新高,但不少地处郊区的蒲烧店、专门店活鳗销量却不降反增。由于疫情再起,政府要求饮食店缩短营业时间,对此,某蒲烧店相关人士表示:“大部分蒲烧店的营业时间都在政府限制范围内,所以这一规定对蒲烧店、专门店的营业没有太大影响。”
疫情反复,经济萧条,这个冬天,日本市场活鳗销售前景会如何,动向还需持续关注。(出处:鳗鱼网) |
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