| 12月进入尾声,距离2020年结束只剩不到三天的时间了。临近新年,最近,日本各大线下商超、线上网店的鳗制品销量都有明显提升。某日鳗业人士表示:“最近我司生产的烤鳗在乐天(日本著名购物网站)的销量很好,工人们一直在加班加点的制作加工。目前库存已经所剩无几。”日本九州某烤鳗加工商亦表示:“虽然正值鳗鱼消费淡季,但新年即将到来,日本市场加工鳗需求量整体增长明显。不过日本国内菜鳗产量低迷,九州地区烤鳗加工厂对菜鳗的需求依然只增不减。”
据悉,为应对日本市场菜鳗供给量不足的状况,日产活鳗主产地之一鹿儿岛县或将于年后1-2月增加活鳗出货量。当地养鳗业者表示:“预定1月起增加出池量,2月出货量应该能趋于稳定。”不过,新季鳗苗捕捞还在继续,随着苗获情况变化,日本市场接下来的成鳗出池依然存在各种变数。今后的动向还需持续关注。(出处:鳗鱼网) |
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