底改对水产养殖到底有没有帮助？水产养殖是否需要底改？ |
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2021-01-08 09:37:00 水产养殖网 出处：施工评说
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| 底改对水产养殖到底有没有帮助作用，水产养殖是否需要底改，在实际生产过程中还是会听到不同的说法。
一是：底改是骗人的，底部怎么能改？改来改去，到最后还是底部黒、臭、滑，或者仅仅是底泥表面纸一样薄薄一层漂黄了，下面的底泥一样黒、臭、滑，中后期鱼虾蟹根本就无法承受。
二是：水产养殖确确实实需要底改，就好像咱们湖南省长沙市长沙县陈钢小朋友说的：养殖过程中底部改良工作做好了、水质管理好了，对虾养殖的工作剩下的就是投料这个工作。
带着丰收喜悦笑容来广州的陈钢小朋友见图1：
那到底水产养殖是否需要底改，水产养殖是否需要底改这一条最好先看看，养殖池塘底部是通过什么影响养殖水体和对养殖有什么影响，之后再自己判断养殖过程中到底是否需要底改或者应该怎么底改。
养殖过程中池塘底部会有什么改变和影响
一般新开的池塘，底部的组成是非常原生态的，主要是比例与当地地理接近的硅酸盐类矿物、氧化物类矿物、硫化物类矿物和磷酸盐类矿物。不同土壤具有不同的物理和生物化学特性，一般是硅酸盐类矿物占岩浆岩重量的80％以上。而能够为养殖水体供给营养的有机物质（也就是平常说的淤泥）含量是非常低的，一般也就在1～5%左右。所以新开挖的池塘一般会感觉偏瘦。
所谓的有机质也就是底泥中含碳有机化合物的总称，是底泥的重要组成部分。在没有人为干涉，也就是没有改底的情况下，随着投料增加、养殖时间的延续，底部会自然会有机质含量比例升高。
养殖会为底泥增加多少有机质？看看珠三角这个在2020年9月27号投苗池塘的例子：
这个池塘的面积是4.8亩，在去年的9月27号投苗，在2021年元旦1号晚出虾，总共养殖周期是94天。收虾规格是35条，收虾价格是32元/斤。整个养殖过程合计投料6350斤，出虾5300斤，饲料比1.2。
如果按南美白对虾机体水分为74.78%计算, 那么这个池塘在整个养殖过程中，能够转化为对虾机体的饲料仅仅是：
5300X74.78%=3963.34斤
从这就可以计算出：在这短短的94天中，这个池塘在整个养殖过程中投料给这个4.8亩的池塘带来的有机质污染是：
6350-3963.34=2386.66斤-动能消耗部分
对于这些有机质，如果仅仅是靠自然微生物分解就需要消耗大量的溶解氧，蛋白质、脂肪和碳水化合物分解需要的耗氧量见图2：
很明显，如果没有人为的改良底泥，这2386.66斤-动能消耗部分的有机质的分解就需要消耗非常大的溶解氧才能够彻底的分解，这样子就可能会出现三个可能性：
1、消耗天文数字的溶解氧，水质没有恶化。
2、水体溶解氧不能够支持这些有机质分解，则养殖水体呈现为：溶解氧偏低、氨氮、亚硝酸盐飙升，水体黒臭。
3、这减动能后的2386.66斤有机质已经超出了微生物分解能力，池塘中纤毛虫取代微生物，大量滋生纤毛虫，严重影响了对虾的换壳和健康生长。
不过幸好这个池塘在养殖过程中是注意改底工作的，在养殖中后期基本上每7天左右会用一次底康为底泥减肥。
在收虾后底泥的状况还是比较满意的，除了抽水口有一点点的淤泥外，整个池塘的底泥5公分左右的深度基本上没看到黒、臭、滑现象，见图4：
池塘底泥整体见视频1：
能够保持这种底部，并不是这个池塘天生丽质，这个池塘在2017:3月6日接手时已经养鱼多年，其底泥已经是不堪入目，投苗成活率都受严重影响，当时底泥的状况见视频2：
这个池塘经过连续七造坚持使用底康，在养殖过程中不断的底改，底泥在2019年3月31号已经发生了明显的改善，见图5：
能够保持这种底部，也不是老天对这个池塘情有独钟，这一造这个池塘同样的经历了极端气候，见图6：
这个池塘的底部能够从一个黒、臭、滑的池塘转化为目前这种不黒、臭、滑底部，只能够说是底改工作在起到作用了。一些朋友感觉底改是骗人的、底改是没有意义，可能和平时做的底改工作是无用功或者对底泥改造误解有关系。
养殖过程中的底改的有针对性和措施
养殖过程中，随着投料的增加，很容易理解，底泥发生的改变会是：有机质在不断的增加。底泥有机质的增加，对池塘带来的影响是：耗氧量升高，氨氮、亚硝酸盐和硫化氢可能会飙升，纤毛虫泛滥几率升高。
如果清晰的认可：养殖过程中会带来有机质积累、污染，以及有机质太多会带来的影响。那么就很容易理解：养殖过程中确实是应该底改，而底改的原则是：降低底泥的有机质，或者通过把底泥有机质惰性化增加其束缚能力，从而有效削减污染底泥中的有机质向上覆水体释放。只要你的底改措施能够达到这个目的，就自然能够解决池塘耗氧量太大、氧化还原电位和其他理化指标。
不同养殖条件的底改措施
不同养殖条件的底改，其改底的原则都是一样的，也就是：通过底改措施，创造一个有机质不会超过池塘净化能力的底部，减少耗氧量和减少养殖水体氨氮、亚硝酸盐、硫化氢超标的几率。但是对不同养殖条件底改的措施会有不同，这里主要说说土池。
土池的底改必须结合底泥有机质含量来制定措施，不能够一成不变。见图7：
一、新开挖的池塘或者底泥偏瘦的池塘，这些池塘由于底部缺乏有机质，很容易出现养殖户常说的底部偏酸、水质不稳定等等状况，这种池塘的底改原则就是增加底部有机物，也就是说：施肥。见图8：
二、底泥有机物恰到好处的池塘底改原则就是采取微生物促进底泥有机物分解，为养殖水体提供浮游生物的营养，见图9：
三、老池或者底泥有机质太多的池塘，也就是说底部太肥的池塘，在养殖过程中很容易出现纤毛虫感染、水质太浓、氨氮、亚硝酸盐和硫化氢超标的状况，这种池塘的底改原则就是减少底部有机物，也就是说：减肥。具体措施不要因陈守旧因地制宜，而应该因地制宜的选择效果最好、经济上最合适的措施。
有机质太多（太肥）的土池在养殖过程中的改底措施
1、合理使用增氧机，及时驱散有害气体和为养殖水体补充二氧化碳，促进氮循化。见图10：
2、通过底改把有机物惰性化，减少有机物加入氮循化，
3、平时适当多使用真效氧和水新活，提高底泥溶解氧、酶分解和促进藻的氮摄取能力。
有机质太多（太肥）的土池在清塘时的改底措施
1、通过晒塘降低底泥有机物见图12：
2、通过翻耕、氧化、日晒改底降低底泥有机物见图13：
3、通过清淤降低底泥有机物见图14：
清淤，这一条可能在许多养殖区域都比较难做到了，顶多也就是把淤泥翻到池塘边。
4、通过撒石灰后晒塘降低底泥有机物见图15：
5、没有时间晒塘、没有条件用生石灰可以直截了当采取化学方法降低底泥有机质，见图16：
土池底改常见的失误
1、没有认真管理，对池塘底泥的好坏没有认真观察和判断就盲目底改
土池底泥是否需要底改、怎么底改是需要根据底泥的有机质（也就是底泥的肥瘦）状况进行的，盲目底改可能会适得其反。见图17：
2、养殖过程中没有及时判别底泥是否太肥或太瘦，及时的改底。
养殖过程中判别底泥是太肥或太瘦方法很简单，直截了当用感官方法就可以了，见图18和19：
3、底改措施不当
养殖给池塘带来的负担是有机质太多，所以单纯以氧化手段或者絮凝手段进行底改，可能只能够肉眼看上去好看但是并没有减轻底部负担，有时候反而增加了底部负担。
单纯以氧化手段改底在中后期可能很难维持水质稳定和控制纤毛虫泛滥，见图20：
这种底泥中硫化氢、氨氮可能会很恐怖，一旦由于笼捕或者其他原因翻动底泥，后果可能就很难预测了。见图21：
所以水产养殖并不是不需要底改，底改也不是无用，而是底改必须有针对性。
来源：施工评说
作者：施卫民 |
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