密度不高、粗放养鱼的水库，冬天为什么还会泛塘死鱼？来年如何预防？ |
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2021-01-11 09:56:00 水产养殖网 出处：养鱼经
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| 今年是我们写养鱼经的第6个年头了，今天也是新年第一天，今年我们的内容也想做下改进，想写更多案例。
昨天我们去了乐山犍为的胜利水库，这个水库两百亩，老板姓曾，主养的是花白鲢，有少量的鲤鱼和草鱼。
出现的问题是大量的鱼浮头，浮头时间已经超过了两周时间。开始只是少量的鱼在二层水里浮，慢慢的鱼增多，浮出水面，从前天开始，就陆续出现死鱼。据水库的管理员段老师反馈，前天死了有几千斤，昨天又死了有几千斤，当我们在水库四周查看时，还不断有濒死的鱼浮在下风口的水库岸边，在水库四周的浅水处，可以看到还有很多沉在水底还未浮起来的死鱼。初略估计，实际死鱼量已经超过了一万斤了。
冬天的水库，在大多数人的心目中，应该是不会出现问题的。尤其是像胜利水库这种接近粗放型养殖的水域，鱼的密度稀，二十多米的水深，实际每亩水体的载鱼量可能还不足100斤，按正常情况来看，水库这么大水量的自净能力与缓冲能力，完全能保证这么低密度鱼的溶氧。
可实际情况是，鱼就是出现了缺氧浮头，而且据水库管理员段老师反应，这种现象，去前年也发生过，只是当时没有这么严重，浮了几天，用了点净水的硫代硫酸钠，鱼就下去了；可今年，量比去年用得还多，足足用了800斤，现在鱼仍然没有下去。
面对这种情况，大多数人都会想是缺氧引起的，此前给水库做技术服务的技术员，也提供了一些数据，水质检测溶氧偏低；然后我又亲自做了溶氧检测，取的水库下风口边上两米处的浅水，溶氧2毫克每升。
正常情况下，冬天的水库溶氧怎么会这么低呢？我想只要过去看过我们养鱼经的养殖户，都会知道，这其实就是水体对流引起的。
四五年前，成都周边很多挖沙留下的沙坑塘，水很深，基本上都在十几米，老百姓在里面养鱼，养着养着就发现，一到冬天鱼就开始泛塘，开始还以为是有人投毒，还报了案，可每次都没有查出投毒者，当报案的次数多了，连警察都知道，这不是投毒，是水体对流引起的泛塘。
冬天里要引起水体对流，有两个前提，一个就是形成稳定的水温分层，另一个就是大幅降温，水温分层被打破，引发水体对流。而这两个前提，其实质就是由于水温不同，水的密度不一样。
像犍为的胜利水库这样，水深达到了二十几米，极易形成稳定的水温分层，相对更难被打破，尤其是在冬天，蓄积大量的有机物碎屑在底部，消掉水体的溶氧，在厌氧情况下，产生大量的亚硝酸盐、氨氮等有毒有害物质。这一点从我们现场水质检测，和水顔色的变化，也能说明这一点。当时检测的氨氮是1.2，亚硝酸盐0.3。
据老板曾总反映，鱼浮头前，水色还是偏黄色的，但我们去看时，却已是绿油油的，冬天里能达到这种水色，那说明水中氮、磷等营养物质浓度是非常高的。而这营养物从哪里来？就是水体对流，把这些原本沉积于水库底部的大量耗氧的营养物质带至水体中上层，消耗了水体中的溶氧，也同时带来了营养物质，促进了藻类的生长，才有了水色的变化。
冬天里水库里的水色，是极难培养的绿油油的，这种情况，我们以前也遇到过。
四五年前，我还去过贵州习水的一个水库，当时也是在大冬天里，鱼浮头不下去，和这个胜利水库的情况一样，在水库的底部沉积有太多的营养源。通过水库周边的调查得知，大量的场镇生活污水，通过一条水沟，都排进了这个水库，那能不肥吗？
后来水库老板就充分利用原本这些沉积在水库里的营养物质。到现在水库里的花白鲢都是高产，而且花鲢的占比比白鲢还高，花鲢生长的个头比白鲢还要大，当年投放的半斤到一斤的鱼苗，年底就是四五斤。
而与之相对应的，胜利水库的上游也是有一个猪场，在旁边我还看到了一个养鸭场，猪场是才关停不久，那这些排泄物，都会汇集到水库，然后沉积到库底。而这个物质，把它利用好了，它就是财富，没有解决好，它就是垃圾，就是一颗随时引发泛塘死鱼的定时炸弹。
不是有句话嘛，垃圾是放错地方的财富，这些营养物质在库底是垃圾，可要是能想办法把它一点一点的释放到水库的中上层水体。就像现在一样，冬天里还能把水肥的绿油油的，既解决了泛塘的问题，还能促进花白鲢的生长。
为了验证这一个问题，还得考虑，是不是水库底部有大量的营养源。这一点，通过我在水库周边的查看，也找到了答案。我看到了水库周边随意丢弃的死鱼，在这些死鱼里，鲤鱼居多，而水库主养的鱼花白鲢却很少，而且还有少部分草鱼。
那这说明什么问题？假如是缺氧引起的死鱼，怎么会鲤鱼死得多，而花白鲢死得少呢？不是鲤鱼更耐低氧吗？鱼的浮头，通常与溶氧相关，而溶氧又与水温、盐度、气压等相关。
通常情况下，要让白鲢因为缺氧浮头，那溶氧要低于1.75毫克每升，花鲢要低于1.55毫克每升，草鱼要低于1.5毫克每升，鲤鱼要低于1.45毫克每升，鲫鱼则要更低，要低于1.0毫克每升。在死的鱼品种里，我们看到的是鲤鱼最多，尤其在冬天里，鱼类对溶氧的耐受比通常情况下还要低。
要说是缺氧的话，那就应该白鲢死得最多，其次是花鲢，然后才是草鱼和鲤鱼，现在怎么是鲤鱼最多呢？那说明这不是单纯的缺氧问题。
说得简单点，就是缺氧叠加了中毒。鲤鱼由于是底层鱼，所以最先接触到底部泛起的有毒物质，才出现了死亡量最大的现象。那有没有其他因素呢，不是说去前年也出现过，但为什么今年死得最历害呢？最终又要怎么解决呢
当我们把水库里的鱼，拿来进行镜检时，才又发现了新的问题。不论是鲤鱼还是花白鲢，从其鳃上和体表境均检出了大量的寄生虫，在400倍的视野下，转换到7英寸的显示屏上，能数出至少60-70条车轮虫，还有少量的斜管虫，假如是用眼睛通过目镜观察，其同一视野下的寄生虫数量还要多很多，按照我们对寄生虫数量的判断标准，那就是四个加号了。
这么多的寄生虫数量，虽然是在冬天，也足以影响到鱼鳃对水体中溶氧的吸入，无疑在引起这次水库冬天死鱼的因素中，这肯定是叠加因素之一。这也就解释了，为什么去年同样的情况下，用点药，鱼就下去了，可是这次，加量使用却不管用。
对于这种水体对流，又叠加有寄生虫的因素，在用药上，虽然有很多寄生虫，但这种情况下，肯定是不能进行杀虫的。因为原本鱼的体质就弱，假如用杀虫药，会进一步降低鱼的免疫力和抵抗力，很有可能还会因为更多的死鱼。
所以曾老板问起怎么办时，我没有推荐先杀虫，而是先使用外用药，考虑当地就是盐厂，工业盐易购得，而且成本低，所以就建议曾老板用盐来外泼，这样既可以达到解毒的目的，还可以帮助缓解鱼的缺氧症状，同时也有消毒抑菌的功效。
回过头来，总结下这次水库在冬天泛塘死鱼，给我们带来的启示。假如我们就是水库老板，那明年、后年，往后又该怎么预防，就成了不得不考虑的事情，当时我还到水库老板的库房里走了一圈，一看了一些一公斤的装的微生物制剂，从水库管理员提供的信息，他们在今年也用了许多微生物制剂，显然这些微生物制剂的使用，并没有达到应有的效果。
以此前我们处理的成都周边的沙坑塘为例，老板只需要在清明节后、国庆节前，这段时间里，水温达到15摄氏度以上时，每间隔一到两周，使用一次鱼康酵素，再间隔一到两周，轮流使用一次鱼康芽孢原粉，就基本上可以杜绝此类问题再次发生，即便发生，也不会一年比一年更严重，只会一年年好转，像现在成都周边的沙坑塘，好多都已不再在冬天发生死鱼。
前几天，绵阳一水库的老板，罗强罗老板，还给我们反馈，他今年水库用了我们6桶鱼康芽孢酵素，水库就没有往年那么缺氧浮头，而且花白鲢的产量还提高了，总的鱼药成本还降下来了。
所以，最好的处理方案还是预防。只是要待到明年水温适宜的时候，进行提前的处理，把这些原本沉积在水库底部的废物，提前释放出来，把它变废为宝，转化成花白鲢的产量。这里，可能有的人会有担心，水库二十向米深，能行吗？几个月前，省外一水库客户，大坝几十米高，从大坝底部放出的水，恶臭熏天，在用了二十多桶鱼康芽孢和酵素后，终天通过了当地政府部门的环保检查，老板是十分满意。鱼康公司的微生物制剂，是我们的优势产品，推广这几年，有许多养殖户给我们反馈信息，这里随便例举一些，供大家借鉴。
作者：肖建聪 罗鸿 肖健聪
来源：养鱼经
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