水产品价格走低 供应充足 |
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2021-01-27 13:26:00 水产养殖网 出处：今日金东
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| 又到了皮皮虾等海产品大量集中上市的时节。这段时间，由于价格的大幅度下降，时令性较强的皮皮虾成为金华农产品批发市场水产销售区的主打品种。
前天，记者来到市场一探究竟。不少水产经营户都说：“今年的皮皮虾个大饱满，价格与往年相比优惠很多。”
皮皮虾供应充足 物美价廉
“大皮皮虾特价，44元/公斤，个儿大肉肥，还有黄。”当天早晨，记者在农产品批发市场的水产销售区看到，几乎每家经营户的货柜都被摆放得满满当当，皮皮虾等海货个头又大又“生猛”。不少经营户把装有皮皮虾的盆摆在显眼的位置，供顾客选购。
在现场，有不少前来购买皮皮虾的市民。记者将养在盆里的皮皮虾拿出来一比，个头竟有手掌般大小。不仅如此，母虾基本都带籽了。“之前都要80元/公斤，现在价格这么实惠，赶紧买来吃个够。”市民王芸正在细心挑选皮皮虾，她可谓是“吃虾专业户”。“翻过来能看到前面三对小爪间的白线和尾部的黄线，背部的也能看出一条暗色的印记，这些都是母虾带籽的特征。”她说，母虾口感更好。
据了解，目前市场上的皮皮虾按照个头大小分类，价格在14元/公斤至44元/公斤不等，价格每天会有些许浮动，但涨幅不大。
记者了解到，螃蟹、明虾的价格有5元-10元不等的下降。目前，市场上2两规格的母螃蟹售价70元/公斤，3两规格的公螃蟹售价66元/公斤，明虾的价格则在36元/公斤到64元/公斤不等。
销量减少
商家期待春节拉动销量
在采访中，记者了解到，虽然皮皮虾价格便宜，但销量却一直上不来。“一天最多只能卖60公斤。”水产经营户罗建均告诉记者，他经营水产十多年，每年的这个时间，水产品的销量都会呈现不同程度的下降。
“按照往年的情况来看，春节前10天左右，水产品便开始冲刺节日市场了，销量将会大幅上升。”罗建均说，但去年和今年就不能按照这个规律来推算了，毕竟疫情的影响摆在眼前，各地明确规定不许大范围地聚集，对市场还是有些影响。不过，由于疫情防控要求，今年有很多市民选择在家做年夜饭，水产品作为年夜饭餐桌必不可少的材料，受未来节日效应的影响，销量或将呈上涨趋势。“特别是鱼，大年三十每家每户餐桌上都会有鱼的身影，寓意‘年年有余’。现在，我已经接到了一些客户的订单。”罗建均说。
据了解，水产品的价格除了受节日影响外，还受本身的运输成本、产量影响。总体来说，目前水产品市场价格“变化多端”，但随着春节的到来，价格肯定要上涨，特别是春节当天。不少经营户表示，目前水产品在春节前处于上浮趋势。预计春节后价格逐渐下浮稳定。（出处：今日金东 记者 鲍莉） |
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