节后三天跌，最好的卖鱼时机已过去？温度持续回升，养殖户谨防往年的“鱼瘟”惨案！ |
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2021-02-20 08:54:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 正月初八了，该上班的都上班了。“节后三天跌”的规律已经开始发威了，这两天淡水鱼市场销量开始慢慢回落，但草鱼等品种的价格还是很坚挺，下滑的幅度不大，但短时间好像也很难涨上去。由于各地草鱼的存量并不大，而且经过一个春节的高价位，养殖户的心理价位已经上来了，如果掉价厉害的话，养殖户卖鱼的积极性肯定会下降的。下一个阶段是养殖户放苗的高峰期，今年草鱼苗鲫鱼苗的价格估计怎么说也便宜不了的；手里还有鱼的养殖户，一定要好好保住存塘鱼，防止往年的“鱼瘟”再次发生。
“前几天草鱼鲫鱼的价格真是疯了，过春节的时候很多收鱼老板还在到处找鱼”，江苏淮安金湖的一个鱼中告诉水产养殖网，前两天4-5斤草鱼塘口收购价格大概是8元/斤，2斤以上鳊鱼是7.8元/斤，1斤以上白鲫鱼是11-12元/斤，“这两天价格稍微掉了一些，但鱼苗的价格又坚挺起来了，最近花鲢草鱼鳊鱼鲫鱼的需求量都比较大”。
据了解，目前金湖一带1斤左右的花鲢苗质量好点的要5.3元/斤，一斤7-8条的草鱼苗大概是6.5元/斤，一斤15个的白鲫鱼苗大概是13.5元/斤，“金湖和周边的养殖户比较认当地的鲫鱼苗，本地苗知根知底的，宁愿在本地拿价格高点的鲫鱼苗，也不会去外地拿苗”。
“初三就开始收鱼卖鱼了，这几天白鲫鱼价格在掉，前前后后差不多掉了2块钱了”，江苏扬州高邮的流通商陈老板告诉水产养殖网，春节期间扬州1斤的白鲫鱼最高收购价格是12元/斤，现在已经慢慢降到10元/斤了，9两白鲫鱼大概是9.2元/斤，8两大概是8.5元/斤，“一过完节的话，行情肯定会往下走的，要鱼的人明显减少了，但行情下滑也应该是暂时的，江苏这边大规格鲫鱼的存量并不是非常大，大家对上半年的鱼价还是很有信心的”。
湖北武汉白沙洲市场也开业好几天了，市场里的销量总体是很好的，这两天略有下滑，但市场行情强势的状态还在维持，目前武汉地区3斤草鱼塘口收购价格是6.7-7元/斤左右，5斤左右的大概是7-7.3元/斤，特别大的草鱼有价无市，本地存量很少，像武汉和荆州这样的大市场都要从外地调大草鱼过来。
目前整个湖北地区手里没有鱼的养殖户很多，很多人都已经在联系草鱼苗的货源了，黄冈等地优质草鱼苗的价格已经达到了7元/斤以上，“草鱼苗价格是很好，但也有一部分养殖户害怕苗价太高、下半年鱼价跟不上，风险太大”。
春节期间湖南常德三滴水市场的淡水鱼行情不太稳，主要是到货量不稳定导致价格忽高忽低，这几天销量在慢慢减少，流通商估计这将在未来一周里常态化。水产养殖网了解到，这两天常德地区2斤草鱼塘口收购价格是6.3元/斤，3斤多的是6.7元/斤，4-5斤是7.2元/斤；1.5斤以上的鲤鱼收购价格是6元/斤；8两以上湘云鲫是6.7元/斤，1斤以上是7元/斤。
重庆市场淡水鱼销量这两天减少了大概20-30万斤，春节最高峰的时候一天卖过100万斤，“这两天主要是草鱼行情不太好，大的小的批发价都是6.5元/斤，主要是外地货源支撑，本地没什么草鱼”。这两天重庆井口市场里2-3斤白鲢批发价是3元/斤。2-3斤花鲢批发价是7元/斤，6-8两湘云鲫批发价是7.5元/斤，8两以上是7.8元/斤，“估计销量还会下滑一些，一般维持在60万斤左右相对正常点，价格的话估计还会掉一些，外地鱼到货会少一些”。
广东珠三角地区近期市场上流通的草鱼数量不多，总体销量一般，草鱼价格弱势稳定，花鲢罗非鱼价格涨的厉害。这两天超市鯇收购价格大概是6.2元/斤，3斤以上草鱼大概是6.5元/斤，5斤以上是7.2元/斤左右，“水车开始慢慢多了点，农贸菜场里的零售销量还没起来，估计还要缓几天才会慢慢好点”。中山等地草鱼苗也开始交易了，1-3两草鱼苗价格大概是6.3元/斤，2-5两大概是5.8元/斤，3-7两大概是5.7元/斤，“过完年的话，广东省内省外的养殖户抓苗需求量增加，估计苗价还能有上升的空间”。
俗话说“节后三天跌”，估计所有水产品都逃不开这个规律，这个“跌”很多时候是量价齐跌。这个春节很多水产品的价格卖的都很高，一旦消费高峰期过了，价格销量回落也是很正常的，所以最好的卖鱼时机应该说已经过去了。下一个鱼价高峰期能不能来？何时到来？这是个大的问号，养殖户即便是有更好的心理价位，那也需要时间去等价格。
等价的同时，一定要做好鱼塘管理，温度升高后已经有一些鱼塘出了问题，过去两三年里，一到开春之后，就有一些主产区出现所谓的“鱼瘟”，养殖户损失惨重。所谓的“鱼瘟”真的不存在，那只是你之前的防护工作没做好而已。只有保住你塘里的鱼，才能有资本去等价格，养殖户朋友一定要做好开春的防病工作。 |
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