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| 烟花三月，草长莺飞。3月进入尾声，日本国内的紧急事态宣言终于全面解除。伴随着当地民众的工作生活逐渐恢复正轨，近期日本市场加工鳗库存不足的现状愈发凸显。
事实上，受疫情影响，日本国内宅经济兴起，价优物美的烤鳗制品近来很受日本民众喜爱。这其中，价格更具竞争力的中国大陆产烤鳗制品在日商超、量贩店更是畅销。烤鳗制品销量节节攀升，但日产原料鳗生长缓慢产能有限，这才致使日本市场烤鳗制品库存告急。
考虑到今夏的土用丑鳗鱼节，最近，部分商社陆续开始商谈订购中国大陆产烤鳗。据悉，目前中国大陆产烤鳗价格走高，以日本鳗为原料的国产无头烤鳗50p 2500-2550日元、45p 2450日元、40p 2350日元。对此，商社方面人士表示：“由于日币汇率走低，中国大陆3-4p原料鳗价格上涨，中方表示今后中国大陆产烤鳗价格很大可能将只增不减。”
值得一提的是，由于日产加工鳗产能有限供给不足，日本国内不少商超、量贩店今夏或将采购中国大陆产加工鳗（日本鳗原料）予以替代。而春节以来中国国内市场内需强劲，烤鳗制品销量走强，除了传统日本市场，国内鳗业人士对内销市场同样抱有极大期待。“再过1个多月就是五一黄金周，今后国产鳗制品行情定将继续走高。”中国大陆某鳗业人士如是说。（出处： 鳗鱼网） |
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