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惨烈!活鱼变冰鲜鱼贱卖!高鱼价暗藏哪些高风险?

2021-05-12 11:26:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版         我要评论
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文

近日,广东多地发布高温预警信号,作为加州鲈主产区的佛山也不例外。受高温天气影响,佛山一部分加州鲈出塘时发生了硬骨、烂身等现象,死亡损耗较大。当前佛山鱼价持稳为主,养户出鱼量明显减少。高温天气下加州鲈长途运输损耗加大,苏浙和两湖流通商开始回流本地拉鱼,预计短期内佛山加州鲈价格将继续企稳。

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在江苏,5月10日苏南及沿江多地开启烧烤模式,多地高温天气频繁。根据预报,11日沿江和苏南地区雨量大到暴雨,局部大暴雨。受此影响,吴江养户惜售等价为主,一部分流通商选择到湖州拉鱼满足市场需求。
 
业内朋友分析,虽然目前全国鲈鱼整体行情稳中有升,多地鱼价同比去年高1元/斤左右。随着往后高温暴雨或强对流天气的增多,存塘鲈鱼出现烂身、花身等现象或将继续增加。同时,出塘的鲈鱼出现“硬骨”损耗的比例还将继续增大,其建议养户一边加强存鱼病害防治工作,一边也需要及时出鱼降低养殖密度,降低养殖风险。

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— 广东佛山 —
 
8两上报15.5元/斤,价格一周内继续持稳。因佛山高温天气频繁,存塘一部鲈鱼出现烂身、花身的比例增加,一部分塘口加州鲈烂身的比例高达2-3成。此外,高温天气鱼车挑8两上鲈鱼出现“硬骨”的现象明显增加,一部分养户选择清塘出统货。由于高温天加州鲈长途运输损耗加大,上周在佛山收鱼的苏浙和两湖流通商开始逐渐回流本地收鱼。
 
— 江苏吴江 —
 
8两上加州鲈报价15.5元/斤左右,9两上报16元/斤,两者价格一周内继续持稳。因最近当地高温暴雨多发,养户惜售等价居多。吴江地区一部分池塘存鱼出现烂身,本地流通商为满足市场需求,选择到菱湖拉鱼。
 
— 浙江湖州 —
 
菱湖8两上标鱼占8成左右的加州鲈统货报14.5-15元/斤,鱼价一周内基本无变化,8两上标鱼占5.5成的小统货报13元/斤左右。由于菱湖存鱼病害情况较少,加上养户出鱼积极性相对较高,最近苏州和杭州等地流通商到湖州拉鱼增多。
 
— 四川成都 —
 
1斤上鲈鱼报19元/斤,一周鱼价继续持稳。虽然目前当地鱼价同比去年高1元/斤,但养户还是惜售居多。流通商为满足市场需求,不惜冒着高温从广东千里拉鱼到成都市场,随着本地存塘鱼的减少,加上往后鲈鱼高温长途运输损耗的加大,预计成都鱼价将上涨。
 
— 湖南华容 —
 
8两上鲈鱼报16-16.5元/斤左右,9两上16.5-17元/斤左右,两者价格一周内上涨0.5元/斤。随着气温上升,当地一部分存塘加州鲈花身、烂身情况并没有好转,建议养户加强存鱼病害管理工作的同时,也需要适时出鱼,降低养殖损失。
 
— 湖北武汉 —
 
8两上报16-16.5元/斤,价格一周内上涨0.5元/斤。随着从广东、湖南等地回流本地抓鱼流通商的增加,而仍有存鱼的大部分养户惜售等价为主。湖北流通商为刺激养户出鱼,小幅提高价格,但收效不佳。
 
—广西南宁 —
 
1斤上鲈鱼报16-17元/斤,一周内行情波动较小。随着气温的上升,一部分存塘鱼出现烂身、花身等症状,本地一部分流通商压低鱼价少量收购,另一部分流通商则选择拒收,到外地拉鱼满足市场需求。(出处: 农财宝典水产版)

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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