一天跌1元/斤！价格屡遭“滑铁卢”，金刚虾今年行情会如何？ |
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2021-05-18 10:28:00 水产养殖网 出处：农财宝典水产版
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| 文 | 农财宝典-大国渔业记者 马俊敏
一天跌1元/斤，金刚虾价格屡遭“滑铁卢”。
随着大规模上市期逐渐来临，小规格金刚虾价格迅速下跌。5月17日，漳浦30头金刚虾的价格仅31-32元/斤，40头的26-27元/斤。“天天在降，昨天40头的还有27-28元/斤。”当地业务员告诉农财宝典-大国渔业记者，五一节后，金刚虾陆续上市，而消费需求有所回落，供过于求直接导致了价格的直线下滑，与此同时，因金刚虾体质的原因，在运输过程中损耗率最高将达3-5成，流通商亏钱，进一步压低虾价。据了解，目前漳浦地区已有3成左右的金刚虾可上市，待6月左右大规模出虾之际，虾价仍将继续下跌。
小虾价格屡遭“滑铁卢”，但大规格虾价依然坚挺。作为大规格金刚虾的主产区，湛江和海南虾价仍维持高位。5月17日，湛江14-15头金刚虾价为72元/斤，能上市的虾已经非常少了，规格主要集中在40-50头之间，约占总产量的2成左右。当前，湛江大虾主要销往福建、上海与云贵川等地区，由于虾的品种较好，损耗率低于5%。无独有偶，海南18头金刚虾价格也有52元/斤，20头的价格为50元/斤，走势较为平稳。总体来看，海南地区养殖成功率差异显著，西线高位池养殖成功率高达7-8成，而东线多为土塘养殖，成功率仅3-5成。
“大虾这个价格应该是可以保持到端午前后的。”业内人士分析，尽管当前小虾价格急剧下滑，随着出虾量的增大，大虾价格在下个月也将回落，鉴于当前消费需求明显高于去年，今年虾价不会低于去年，据了解，去年40头的价格最低为21元/斤，20头的价格最低为28-30元/斤。（出处：农财宝典水产版）
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