以标准化塑造行业标杆，践行质量方针的通威做到了！ |
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2021-05-21 19:45:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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为展示安全稳定产品的决心与魄力，让大众了解通威重塑质量方针背后的深远意义和社会价值，由通威股份主办的“农牧媒体进通威”主题参观活动于5月20日在成都举行。
本次活动以“看见标准，触及质量”为主题，主办方邀请媒体参观了四川通威标准化工厂及生物防控体系、通威太阳能智能制造车间、通威集团体验中心及“渔光一体”智能运营中心，展示双主业发展现状和落地质量方针以来的阶段性成果。
一、探访四川通威标准化工厂
图片四川通威饲料总经理彭金钢
彭金钢总经理为我们详细讲述一颗通威好饲料是如何制造的，主要依靠三个方面。
1、原料营养化
通威每月鱼粉、食用级面粉、食用级大豆油的消耗就各占1000吨以上。
彭总介绍，可以选择的动物蛋白源有很多，鱼粉、鸡肉粉、猪肉粉、血球蛋白粉、羽毛粉等，但与其它饲料蛋白源相比，鱼粉粗蛋白含量有65%，消化率达到了97%，虽然价格略高，但是在营养成分，对鱼的适宜度，或者说价值率上明显高出一头。
鱼粉
在饲料添加物中，小麦、大麦、膨润土本来也可选择，但因为有皮，纤维、灰分含量高，会影响饲料的吸收利用率，于是，通威采用了成本更高的食用级面粉，这样既能起到粘结的作用，还有营养的价值。
采用食品级面粉
食用级的大豆油最贵，但也是通威的不二选择，相较于其它油脂，大豆油的稳定性最好，抗氧化能力强，耐储性更强，在生产上通威都尽力将每一个小细节都做好。
油脂储备库
彭总谈到，通威饲料选择优质原料，运用高标准生产工艺，价格与价值互相匹配，一切投入都是为了将最好的产品质量反馈到养殖终端，最终实现养殖效益最大化。
2、设备专业化
由于鱼没有胃，只能依靠肠的消化和吸收。因此通威认为水产饲料的核心就是粉碎细度和熟化度。
通威使用的超微粉碎机粉碎的饲料细度标准为达到80目过90%，实际上已经达到了99%，粉碎细度越细，鱼的消化吸收越好。
超微粉碎机+成品展示
通威采用双螺杆膨化机，调制时间一般是90秒，调制温度在95度~105度之间，最大的特点就是采用了多孔进气和双螺杆，让物料混合搅拌的更均匀，与蒸汽能够充分的接触，熟化度更高。
膨化机+苗种料
通威采用立体式烘干机，温度在80度，大风量低温烘干保持营养元素相对的留存率。还有真空喷涂设备，通过抽真空，不断让油脂进入饲料内部，让油和物料充分的融合，增加含脂量，避免油脂在物料表面，容易氧化，对水质污染，鱼的消化利用不高的问题。
立式烘干机
3、管控标准化
什么叫标准化，标准化就是做标准件，每一个产品都能做到没有偏差，提高工作效率，最终形成行业标准。
通威利用数字化系统作业，降低失误，节约人力，提高效率。每台设备设置二位码，每一台都有它的身份信息，一扫就可以了解设备的运行状态，保养时间，保证仪器处于最佳状态。
信息二维码
每个仓位都设有电子感应器，出仓进仓，都能够完整记录，保证数目准确，降低失误，严格按照计划方案进行，当然对每一件出仓的产品都要做质量检测，确保零失误。
电子感应器+自动打包线+机械臂+材料分区
彭总表示，当质量最稳定、运营成本最低，所有流程和环节都能做到行业最优，那生产出来的产品就不可替代。
参观通威太阳能智能制造体验中心
二、对话总裁
参观之后受益匪浅，通威已经走在了科技最前端，只能说不愧为行业领头人。
随后通威股份总裁郭异忠，通威股份畜禽营销总监、畜禽产品线总经理喻明波，通威股份水产研究所所长、普水产品线总经理米海峰，通威股份特种水产研究所所长、特水产品线总经理陈效儒，通威股份传播策划部部长冯畅等相关负责人与媒体朋友现场座谈交流，精准地向行业传递通威的价值理念。
通股份有限公司总裁郭异忠
通威股份畜禽营销总监、畜禽产品线总经理喻明波
通威股份水产研究所所长、普水产品线总经理米海峰
通威股份特种鱼水产研究所所长、特水产品线总经理陈效儒
通威股份传播策划部部长冯畅
水产养殖网围绕“看见标准，触及质量”的主题与通威相应的负责人交流了两个问题：
水产养殖网：通威在今年开启了以“质量方针”为纲的新五年规划，进行了一系列变革，今天我们也看到了以四川通威为代表的分子公司的标准化落地，刷新了我们对饲料企业的认知。目前的成果您是否满意？有什么心得感受？
郭异忠：今天媒体朋友们看到的只是我们标准化推进的一个阶段的部分工作，彻底解决跑冒滴漏，同时让所有的员工参与其中，逐渐改变思想、意识、行为和习惯，长效保持清洁，最后变成自身素养，长期维持洁净无尘的生产环境。二阶段还在建设过程中，目的是实现“生产自动化、业务数字化、过程标准化”。未来的标准化还会涉及到管理的标准化、营销的标准化等，结合生产标准化，形成一个运营的标准化。今天仅仅是个起点、开始，一部分而已，但是它所呈现出来的一个结果还是不错的，等到二阶段完成，整个效率会大幅度提升，标准化工作对企业和行业发展都意义深远，等到标准化建成之后，通威肯定会成为行业标杆。
水产养殖网：通威将南美白对虾作为第一战略品种，为什么这么看好这种虾，通威在这方面有没有加大力度的计划？
陈效儒：陈效儒介绍，随着人们物质生活水平的不断提高，国内的对虾的需求越来越高，自2012年始，我国已成为虾的纯进口国。目前，国内市场对南美白对虾的年需求达200万吨以上，而国内的年养殖产量仅100余万吨，市场缺口很大。在如此好的行情及盈利能力下，积极跟进的养殖户却很少，主要原因还是在于对虾养殖成功率波动较大。因而，2014年通威成立了对虾养殖成活率提升联合攻关项目，从饲料、种苗、养殖模式等方面入手来着力突破南美白对虾的养殖难关，为对虾成为我们第一战略目标打下了坚实的基础。通威布局北方的工厂化养殖南美白对虾项目已经启动，通威已经开始在养殖板块发力，未来5年，力争在南美白对虾的养殖方面实现突破。
参会媒体
作者：水产养殖网 王政
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