鲜活小龙虾月涨50％以上！今年涨价大幅提前一个月！ |
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2021-07-07 09:53:00 水产养殖网 出处：海鲜指南
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| 原标题：鲜活小龙虾月涨50％以上！今年涨价大幅提前一个月！冻品经销商紧急备货龙虾尾、麻辣小龙虾！
小龙虾是夏季避不开的话题，无论是做法的不同，还是消费场景的不同，都不会影响小龙虾的拥趸们对它的热爱。
近日，由于小龙虾集中供货季接近尾声，产品出货量减少，房山区市场上小龙虾价格大幅上升。相较于五月份20元/斤左右的售价，从六月下旬开始，小龙虾在海鲜市场的售价逐步涨至每斤35元左右。
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实地调研：部分渠道一个月涨幅达50%以上
7月3日上午，北青社区报记者来到位于房山区良乡东路的佰佳便民生活广场，这里是附近社区居民及餐馆经常选购海鲜的地方。
记者在市场看到，市场北侧整整一排都是生鲜水产店，每家水产店门口最显眼位置都摆着一大盆小龙虾。
一位店老板介绍，他们店里的小龙虾主要是来自河北白洋淀和武汉潜江。
由于最近小龙虾出货量减少，几天时间内，他们店里的小龙虾售价就从每斤25元涨到了每斤38元，涨幅达到50%以上，相比去年同一时间也高了不少。
随后，记者来到位于长阳镇怡和北路的华冠购物中心，看到水产销售区内的小龙虾售价显示为27元/斤，而据工作人员介绍，半个月之前，销售价格基本为20元/斤左右。
在线上渠道，记者了解到，盒马鲜生6钱至8钱的小龙虾现在售价为39.8元/斤，而在六月初，99元就可以买到三斤同等大小的小龙虾。
老板谭立东介绍，店里的小龙虾全部来自武汉潜江，小龙虾原本就是一天一个价，但从6月22日开始有了非常明显的上涨，目前店里的进价是每斤27元。
“每年这个时候涨价是一个规律，但今年涨价提前是很明显的，往年小龙虾的低价可以持续至七月中旬，今年不到七月份小龙虾出货量就开始减少了，估计是受南方天气影响。”
通过调研，今年的商品小龙虾价格走势仍呈“U”字型，三、四月份小龙虾上市初期和七、八月份小龙虾集中上市结束后价格较高，五、六月份集中上市期间价格较低。总体而言，2020年由于疫情影响，线下消费疲软，小龙虾价格整体下跌。今年，随着疫情防控形势好转，市场逐渐恢复，小龙虾价格整体也有了回升。（出处：北京通州青年报） |
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