南京市水产科学研究所：塘口为民办实事 助力南京渔业高质量发展 |
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2021-07-26 11:52:00 水产养殖网 出处：南京市水产科学研究所
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| 大暑时节，鱼蟹生长进入旺季，养殖管理也相应进入关键期。7月21日，南京市水产科学研究所朱明副所长带领蟹鲈科技服务团队一行5人，来到高淳阳江镇和古柏街道，对今年实施蟹鲈混养的5家养殖示范户开展养殖技术指导，将为民办实事真正落实在田间地头。
科技团队逐一走访5个示范点养殖塘口，在仔细查看塘口养殖状况，向示范点相关负责人询问近期高温养殖情况、了解技术需求后，通过现场打样检查、解答疑惑这样最直接的方法解决部分实际问题。通过查看发现，部分养殖生产良好的塘口鲈鱼抢食活跃、鲈鱼规格较整齐、水质不肥不瘦、水草充足，这些塘口的负责人在管理上均做到了成功驯食、合理投饵、及时调水、水草维护到位等工作。同时，团队科技人员针对看到的问题，就需要进一步加强生产管理的塘口给出了建议：1、对于单口池塘面积大、鲈鱼吃食不均的问题，可在集中投料点的斜对角增设投料点，避免因为远距离的鲈鱼吃不到饵料而出现生长慢的现象；2、对于投饵量不够、鱼规格偏小的问题，由于高温季节鱼蟹生长较快，可在保证水质的情况下适当增加投饵次数、加大投喂量，以保证在8月底9月初鱼价高时有大规格鱼上市；3、对于鲈鱼大小不一、活力不够的问题，应做好科学驯食，避免鱼蟹长期处于饥饿状态导致抵抗力下降而发生病害，如已出现有病害迹象的鱼要及时检查鱼体表、鳃、鳍、肝脏等部位，一旦有病害要及时规范用药；4、对于池塘中青苔和水草较多、水体偏瘦的问题，要及时清除过多水草及青苔，适当肥水；5、对于水色过浓、水体偏肥的问题，要及时施用微生态制剂调节水质，防止蓝藻爆发，同时严防在8月出现烂草坏水的现象。
在这5家示范点中，位于阳江镇一字钱家村孙英国示范点和古柏街道团结圩邢光辉示范点都是今年第一次尝试蟹鲈混养模式，很用心也很上心，基本能按照模式技术要求认真开展养殖生产管理，现阶段鲈鱼的平均规格都在6两左右，并计划争取在9月初左右上市。阳江镇永胜圩的汪连生示范点、古柏街道团结圩的孔祥华示范点、孔新定示范点都有一定鲈鱼、河蟹养殖经验，对蟹鲈混养模式并不陌生，经过打样，鲈鱼都在5~7两，只要后期继续保持管理好水质、适当增加投喂量，就能有个好收益。
经过本次的塘口调查，科技人员发现，今年各示范点开展蟹鲈模式养殖生产以来，并未有塘口反映出现病害问题，且塘内河蟹、鲈鱼长势都不错，总体来看这是一个生态良好的养殖模式。养出大规格高品质河蟹、增加鲈鱼经济效益附加值，实现蟹鲈混养亩产百斤蟹、千斤鱼、万元效益，推动高淳河蟹产业转型升级是我所科技人员实施蟹鲈混养新模式推广的目标。积极助力南京渔业高质量发展，市水科所一直在行动。
（来源：南京市水产科学研究所 潘莹 唐忠林）
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