安徽省滁州市凤阳县枣巷镇：“大闸蟹”助力美好新生活 |
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2021-09-18 18:43:00 水产养殖网 出处：中国凤阳
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秋风起，蟹黄香。在这中秋佳节即将来临之际，螃蟹作为馈赠亲友的节日佳品，也让枣巷镇花园湖迎来了一波“订蟹”的热潮。
水韵枣巷，打造生态养殖园。枣巷镇位于凤阳县东北部，北靠淮河、南濒花园湖，凭借着独特的地理优势，发展水产养殖，养殖水面可达50000亩。养殖户们为了打造生态螃蟹养殖地，还组建了生态保护志愿队。日常生活中志愿者们会乘船捕捞河流垃圾，清理杂草，镇政府同时还派有专人轮流巡逻河流，禁止村民倾倒垃圾、破坏河道，真是这种种举措使我们枣巷水清了，景美了，使得螃蟹有了更好的生存环境，也推动了螃蟹养殖这一项目。镇村干部、志愿者和养殖户们用自身的实际行动体现“爱护河流，人人有责”的责任担当和文明素养，共同为生态养殖建设增光添彩。
水韵枣巷，铺就致富路。养殖户们利用线上线下相结合的方式进行宣传 销售。线上采用微信朋友圈、抖音快手短视频的形式进行宣传 销售，线下则是养殖塘实地选购及农贸市场的零散式售卖。养殖户们白天照看池塘，凌晨撑着小船，在池塘中穿梭，他们捕捞、分拣、打包，运行模式整齐划一。养殖户们说：“今年雨水充足，气候适宜，花园湖的螃蟹脱壳顺利，长势喜人，今年中秋预定的螃蟹订单比去年翻了几番！”说完养殖户脸上忍不住露出了灿烂的笑容，流露出谁不说咱家乡螃蟹好的自豪感。
水韵枣巷，把握好品质。螃蟹不仅是种美食，在中医里面，螃蟹其实还是种药物，中医认为，螃蟹味咸，性寒，归肝、胃经，具有清热，散瘀，消肿解毒的功效，因此螃蟹的品质就要有保障。枣巷的养殖户日常以小鱼、螺蛳为主要饲料，虽然成本比一般饲料要高三成，但是螃蟹长得体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。客户食用后也会反馈我们枣巷的螃蟹黄多肉鲜，口感优质鲜美，在节日到来之际他们还会赠送亲朋好友。
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