河蟹捕捞销售-人工养殖河蟹的捕捞时间，根据养殖方式而定，捕捞时间及方式有所不同 |
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2021-09-23 10:33:00 水产养殖网 出处：水产研究社
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| 捕捞方式
“秋风起，蟹脚痒”，这时河蟹将开始从淡水爬向海区，进行一年一度的生殖洄游，此时为天然捕捞河蟹的最佳时期，南、北方捕捞时间因天气关系，大致相差一个月左右，北方地区9～10月份，南方地区10～11月份。
人工养殖河蟹的捕捞时间，根据养殖方式而定，捕捞时间及方式有所不同。用蟹苗直接养殖成蟹，要经过2个秋龄，即从头一年的4～5月份放养，到第二年的9～11月份便可捕捞，也可延长到12月份至春节前后捕捞上市。
用1龄蟹种养殖的，可于当年9～11月份起捕，直至春节前后。
一、池塘、提水养蟹的捕捞方式
根据河蟹价格走向，池塘成蟹一般在9月下旬后开始捕捞，傍晚在塘边池埂上徒手捕捉，并结合地笼张捕。
1.降水位挖坑塘捕捞
将蟹池水位下降40～50厘米，在池边防逃墙的四角处各开挖一个直径40～50厘米、深50～60厘米的坑塘，要求坑里周壁光滑（或在塘内埋缸，缸口低于塘口）。
晚上河蟹因水位下降，快速上岸沿着四周防逃墙爬行，误入坑塘中无法逃脱而被捕捉。
2.干干湿湿捕捞
此法也适用于稻田养殖。
河蟹白天隐蔽在池中，夜间纷纷爬上岸，按照这一特点，白天加水，晚上抽干水，让河蟹爬入防逃墙周围的坑塘中而捕之。
3.冲水捕捞
此法也适用于稻田养殖。
先将水位下降至30～40厘米，然后向出水口一侧沿池底中央开挖一条宽度约为50厘米的集蟹沟，沟深不限，但要逐步倾斜，到出水口处则开挖一条或多条集蟹沟和集蟹槽，长、宽、深各为1米左右。
晚上同时打开进水阀、排水阀，使进排水量相当，当水位逐步降低时，河蟹逆新鲜水而上，河蟹就会爬入蟹沟，最后进入蟹槽，再用手抄网捕捉即可。
若塘内淤泥过多，为防河蟹潜入泥中，可用微流水进行刺激，即进水口缓慢进水，出水口以相同流速出水。
冬天采用干塘捕捉时，要快速抽干池水，以防河蟹掘土穴居或潜入泥底。
4.地笼捕捞
此法适用于水面大、水草密而深的水体捕捞。捕捉河蟹时，将地笼一头放入围网里面，另一头沉入池底，河蟹经过地笼时，被挡住去路，碰到地笼洞口，就会爬进地笼
5.蟹簖捕捞
将毛竹劈成长3米、宽0.5厘米、厚0.3厘米左右的竹片，用细棕绳编成箔，将毛竹箔放于水中形成一个断面，河蟹经过时，顺簖箔爬行，当河蟹爬至簖的顶端时，有一个漏斗形的倾斜口，河蟹进去后出不来。
6.蟹罾捕捉法
将2根毛竹片（竹片长80厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米）十字交错，在交错的十字处用长1.5米以上的绳扎牢，另一头系上一个漂浮物。
两根竹片端头系一块罾网，罾网以30～50厘米的正方形为好，在罾网的中央系一块鱼肉或动物内脏，将罾网放入水深处，每隔1小时起捕一次（图9-3）。
二、稻田养蟹的捕捞方式
稻田养蟹的收获时间，一般从9月下旬开始，但也要随气温变化而定，原则上宜早不宜迟，以防降温结冰增加捕捞难度。
为了妥善处理蟹、稻收获上的矛盾，在时间和次序的安排上，可在收割水稻前10～15天捕蟹，也可以通过逐步加水排水，把河蟹引入暂养池，然后再排水收割水稻。也可参照上述提及的池塘养蟹的捕捞方式。
三、湖泊网围养蟹的捕捞方式
网围养蟹的捕捞效果好坏直接关系到养殖产量和效益，“蟹过冬，影无踪”讲的就是超过捕捞季节的后果。
一般从10月份开始捕捞，具体日期根据网围区中河蟹生长情况和气候条件灵活掌握，以提高河蟹的回捕率。捕捞工具有地笼、网簖、拦网、丝网、牵网等。
1.拦网
拦网是拦河式的敷网类渔具，作业时将长条网纵方腰折，拦河敷设。河蟹即被阻而入网兜，每隔1～2小时，行船到设网地点取蟹。
行船要在网的下风，使船与网口平行，人在船首，拉纲起网，沿着上纲向前检查。要密切注视网在水中是否抖动，如有抖动现象，这时轻轻拉网，见蟹后，将上、下纲合并提起，取蟹出网。
2.丝网
丝网是单层刺网类渔具，俗称绞丝网，呈条状。
丝网捕捞将丝网拦河布放，直立成垣墙状着底，截断河蟹退路，河蟹成熟后在水中爬行，一碰到丝网即被缠络于网衣内而被捕获。
3.牵网
牵网是拦河式地拉网渔具，呈条状。作业时，网的一端固定在岸边，然后拦河布放，再将网牵拉上岸，使受阻的蟹进入网兜而捕获。
4.蟹拖网
蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具，它具有网具小、便于操作、可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。
蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的一侧，于首尾各伸出一根撑网竹，系缚8～12个邱网。
作业区应选在深水漕的急流水面，放网时先拨拖落帆，划向江漕处，使船横向右舷受流，将网放入水中，顺流曳行。
这时河蟹即由网口抢入网内，进网后，一部分河蟹沿网背向前爬行，遇拦网所阻而进入侧网内；
另一部分则留在网兜内，每隔1小时，起网1次，转移他处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。 |
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