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嘉吉(Cargill)进军RAS饲料研发,与美国知名科研单位达成合作

2021-09-29 13:43:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯         我要评论
作者/ Jason Huffman

编译/ 胡路怡

近日,四大粮商之一的嘉吉(Cargill)与美国弗吉尼亚淡水研究院(Freshwater Institute, FI)达成合作协议,拟共同开发并提升RAS三文鱼饲料性能。

FI是一家科研单位,专注陆基RAS三文鱼养殖技术研究,在弗吉尼亚州谢泼兹敦县(Shepherdstown)设有1.7万平方英尺室内培育基地、1万平方英尺配套设施,包括综合水质和鱼类病理学实验室。FI室内养殖池由50多个独立单元组成,包括6套RAS系统,每套系统可容纳数千条幼鲑或至多600条成品大西洋鲑,养殖密度高达每立方米80公斤,成品鱼规格达4-5公斤。

目前为止,嘉吉是全球三大三文鱼饲料生产商之一(另两家分别是荷兰泰高和丹麦拜欧玛),2018年推出首款RAS饲料,挂靠在“Ewos Clear”品牌之下(2015年,挪威饲料公司Ewos被嘉吉收购),主要面向北美市场。

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图:弗吉尼亚淡水研究院

嘉吉水产营养板块负责人Marc Turano告诉UCN:“FI是一家全球知名RAS研究机构,嘉吉与FI的合作专注于研发层面,而非商品化层面。未来五年,倘若全球RAS三文鱼产量有望突破5万吨,按1:1饲料转换率计算,RAS饲料的需求量至少也有5万吨。”

Turano指出,RAS饲料与普通三文鱼饲料的主要区别在于粪便的处理方式,海水大网箱养殖依赖水流自然净化,不需要考虑粪便收集,在RAS系统就必须使鱼类排除的粪便能够快速凝聚,使固体颗粒体积变大,这样就更容易通过鼓式筛网过滤器分离去除。

“RAS饲料不仅要考虑鱼类营养,还要去适应密闭水环境,配方上必须进行优化,在实现生物表现最优的同时,尽可能减少废弃物扩散,保持养殖系统的稳定。”Turano说。

UCN统计,全球范围内的RAS三文鱼养殖项目至少有199个,其中112个项目已开建或投产,87个项目在计划招商。大部分RAS生产商都会选用特制的RAS饲料,小部分仍使用传统饲料,通过工程设计来清楚粪便和残渣,因此耗水量也较大。


投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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