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帮助养殖户提供稳定销售渠道,美团买菜“巴掌鲍”30分钟到家

2021-11-16 15:48:00  水产养殖网  出处:青瞳视角         我要评论
11月16日消息,北京、上海、广州、深圳及武汉的消费者们,通过美团买菜,将能够享受到“巴掌鲍”最快30分钟直送到家的服务。

相比起传统鲍鱼而言,美团买菜“巴掌鲍”来自于福建连江专属养殖基地,美团买菜“海鲜水产直采基地”也就坐落在这里,除了帮助基地提供稳定的销售渠道以外,美团买菜还深入到产业链源头,给予基地从育种、喂养到出笼的全链路指导及标准输出,保证鲍鱼品质。

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“每年年底鲍鱼出笼的时候,我们既要关心产量还要关心怎么卖。”连江县鲍鱼养殖户老翁表示,“与美团买菜合作之后,不仅可以放心养鲍鱼,还可以养出更大的‘巴掌鲍’。”

为了保证鲍鱼能够长成“巴掌鲍”,美团买菜提出了一套完整的操作规范,包括纯净海水养殖,养殖排笼间距自然,鲍鱼充分成长三年等标准。在鲍鱼养殖过程中,更是要求纯自然喂养,让鲍鱼以海藻、海带及浮游生物为食,浮现鲍鱼真实生长环境,保证鲍鱼的茁壮成长,最终成长到每只80克以上的巴掌大小。

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而依靠美团买菜独家“鲜活”数据监控系统,在“巴掌鲍”到家过程中,能够针对溶氧度,盐度及温度等影响海鲜品质的因素,进行小时级监控,保证“巴掌鲍”到家过程中海水溶氧度不变,盐度不变,温度不变,不泡淡水,克重真实,最大程度保证鲜活。

文/北京青年报记者 温婧
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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