三大主因导致超500吨南美白虾产品被拒！ |
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2021-12-21 15:04:00 水产养殖网 出处：冻品攻略
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| 整个11月，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境的食品共有399批次，其中，冻品达到122批次，包括冷冻水产品85批次，冷冻肉类37批次。
未准入境的冻品当中，冷冻水产品总重量达1091吨，冷冻鸡、猪、牛肉类产品总计506吨。产地主要是厄瓜多尔、美国、泰国、俄罗斯、印度等。
11月，56批次约495吨输华冻南美白虾产品被检出不合格，均来自我国进口虾产品的主要供应国——厄瓜多尔（约410吨）、印度（85吨），走的是青岛、天津、湛江3个口岸。
南美白虾产品被检出不合格早已不是新鲜事了，但与以往不同的是，之前白虾未准入境的原因主要是“检出动物疫病”，但11月大批量白虾产品被拒之国门外的原因，只有1批次是“检出动物疫病”，2批次原因是“污秽腐败”，其他53批次的原因则是“超限量使用食品添加剂二氧化硫”、“挥发性盐基氮超标”
南美白虾被拒主因
南美白虾被拒共计55批次，主要原因共三个，超限量使用食品添加剂二氧化硫 共计 31批次，挥发性盐基氮超标 共计 22 批次，污秽腐败 共计 2 批次。
其中原因为超限量使用食品添加剂二氧化硫的竟然全部是南美白虾!二氧化硫经常作为食品漂白剂、防腐剂、抗氧化剂和防褐变剂使用，如过量摄入二氧化硫会导致胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，还会影响钙吸收，促进机体钙丢失。
而挥发性盐基氮则与动物性食品腐败变质有关，是食品鲜度的主要指标，其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，使食品营养价值受到影响。
肉类产品未准入境的原因
据统计，肉类共37批不合格。按产品分：猪肉9批，鸡肉12批，牛肉16批；按口岸分：广州11批，上海11批，深圳11批，重庆、青岛各2批。
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