冲刺春节！鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨鮰鱼继续涨价！疫情影响依然不能忽视！ |
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2022-01-18 09:40:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 离春节还有整整两周的时间，特种鱼的价格继续维持稳中有涨的态势，有疫情的地方销量比较少，别的市场都还可以，虽然档口老板对疫情还多少有些顾虑、不敢备货太多，但终归是冲刺春节了，销量情况还是比之前好了一些，再加上养殖户对鱼价的期待比较高、饲料的价格最近也在上涨，多方面因素支撑了鱼价持续上涨。
不过对于疫情的影响，养殖户朋友也确实要适当考虑，一旦某地发生疫情了，带来的影响是实实在在的，等价的心情可以理解，但也要结合自己存塘鱼的实际情况而定，该出手就出手，不要太盲目。
----------鳜鱼----------
“最近鳜鱼价格继续小幅上涨，感觉几个主产区达标的鱼存塘量并不多”，今天广东清远地区3成中鱼收购价格大概是37元/斤，佛山地区大概是36-36.5元/斤。清远鳜鱼流通商周老板告诉水产养殖网，目前总体来说是供不应求的，如果不是疫情的影响，这个阶段的鱼价能达到40元/斤以上，因为最近个把两个月的饵料鱼价格很高，养殖户哪怕此时卖鱼，利润空间也并没有想象中那么高。今天广东地区麦鲮鱼价格主流价格是5.8元/斤。
江苏地区鳜鱼也缺货，标鱼价格稳定在37-38元/斤，目前养殖户也在等价格，收购商一般也不会开价很低，因为今年整个苏北地区精养塘鳜鱼存量比往年同期明显要少，价格低了养殖户根本不搭理的，“苏北地区标鱼主流价格是37元/斤，大标鱼大概是38元/斤，主要还是看规格”。湖北湖南鳜鱼标鱼价格也涨到了37元/斤，比一周之前涨了1块钱左右，“统货价格也涨了1块钱，等几天的话就好了，但是也说不好，之前的价格卖了也很可以，到手的钱才是自己的”。
----------加州鲈----------
最近南下装鱼的水车多了，广东珠三角地区加州鲈价格均有不同程度的上涨，佛山地区8两以上前两天收购价格高的达到了13元/斤，准备出鱼的养殖户明显增多了，今天佛山8两以上主流价格回落到了12.5元/斤，“这几天福建等地到广东装鱼的车子多了，价格就自然而然涨了点，但实际上涨到13块的价格，很多外地车子拿货也稍微有点压力的，大家对疫情的影响还是有点忌惮的”。
今天湖北8.5两以上收购价涨到了13元/斤；湖南8两以上收购价也涨到了12.5-13元/斤；江苏吴江9两以上收购价涨到12.5-13元/斤左右；浙江湖州统货收购价格涨到12元/斤左右，大鱼比例高的统货价格能达到12块多；河南郑州9两以上涨到13-13.5元/斤左右；四川地区9两以上收购价涨到13.5-14元/斤；广西地区8两以上的收购价涨到12-12.5元/斤。
----------黑鱼----------
“这阵子北方市场的疫情对黑鱼的影响还是比较明显的，天津郑州这些市场的销量大幅下滑，周边的区域都有影响”，由于最近广东佛山等地大规格的老鱼数量越来越少，新鱼占据了市场的主导，但新鱼的规格比较乱，导致价格也比较混乱，2斤以上新鱼的价格从9块多到12块多都有，2斤以上5斤头的新鱼上车价格达到12块，4斤半头大概是11.8元/斤，4斤头10块多点，炮头更小不到10块钱。
中鱼的发车价格还是维持在7.5元/斤左右，大鱼走市场比较多，中鱼还是靠加工厂支撑，最近预制菜炒得火热，很多加工厂订单又比之前多了一些，广东地区加工厂暂时还没有放假的通知。某加工厂的负责人告诉水产养殖网，具体怎么放假还不清楚，订单比较多，再加鼓励原地过年的话，很可能年三十都要留点工人干活。
----------黄颡鱼----------
湖北地区的黄颡鱼流通商表示，这阵子市场走鱼量还可以，鱼价稳中略涨，荆州地区6.5寸4.5两头的黄颡鱼能卖到11.5元/斤，6寸4两头10.5元/斤，5.5寸2-3两头的大概9.5元/斤；枝江地区6.5寸的收购价大概是11.5-12元/斤，5.5寸的大概是10元/斤，“有的收鱼老板年前订鱼不多，估计20号左右就要暂时停一阵子”。
广东佛山地区5两头黄颡鱼价格普遍涨到了12.5元/斤以上，不同区域之前的价格有些差距，目前只要规格达到4两头5两头的话，价格都慢慢补涨上来了，3两多头都达到了10.5元/斤左右。浙江湖州地区4两头暂时稳定在10.8元/斤左右，规格小点的微跌两三毛；四川眉山4寸黄颡鱼价格涨到了11元/斤，广西7寸鱼涨到到了11.5-11.8元/斤。
----------鮰鱼----------
“疫情对鮰鱼也有影响，但相对其他品种没有那么大，像我们江苏地区小户都卖的差不多了，大把的鱼都在大户手里，报价低了收不到鱼”，水产养殖网了解到今天苏北地区1.3-2斤鮰鱼走车价格是8.1元/斤，2.1-3.1斤走车价格是11元/斤，3.2斤以上10.2元/斤。
广东地区鮰鱼成鱼和鱼苗流通商丁伟民告诉水产养殖网，今天统货收购价格涨到了是8.5元/斤，2-3.5斤走市场的价格涨到9.4元/斤，2-3.2斤走加工厂的合格鱼价格涨到9.4元/斤；湖北地区1.8斤以上的鮰鱼维持在10元/斤；湖南益阳1.8-2斤的收购价格涨到9.5元/斤左右；广西地区1斤多以上、3斤以下鮰鱼收购价格微涨到7.8元/斤。
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