人物访谈：汤清亮，鱼苗繁育的“过江龙” |
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2010-08-24 16:48:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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■ 文 / 《 海 洋 与 渔 业 》 记 者 吕 华 当
走 进 汤 清 亮 的 办 公 室 ， 看 到 墙上 挂 满 了 各 种 海 水 鱼 类 的 挂 图 ， 办公 桌 前 侧 摆 放 着 一 个 漂 亮 的 鱼 缸 。与 别 人 不 同 的 是 ， 鱼 缸 里 面 养 的 不是 观 赏 鱼 ， 而 是 他 用 来 做 实 验 的 鱼 种 — —— 黄 尾 鲻 。 就 是 这 条 小 小 的“ 黄 尾 鲻 ” ， 既 融 会 了 他 永 不 言 败 的精 神 ， 也 孕 育 着 他 平 凡 而 又 伟 大 的梦 想 — —— 经 历 过 无 数 次 实 验 ， 他 在国 内 率 先 成 功 人 工 孵 化 出 了 黄 尾 鲻鱼 苗 。
今 年 4 月 ， 汤 清 亮 一 手 创 立 的广 东 省 珠 海 市 龙 胜 良 种 鱼 苗 场 通 过相 关 部 门 评 审 ， 成 为 国 内 首 个 省 级鲻 科 鱼 类 良 种 场 。 现 在 ， 又 向 国 家质 监 总 局 申 报 了 国 家 级 鲻 科 鱼 类 繁育 标 准 化 示 范 基 地 。
汤 清 亮 告 诉 记 者 ： “ 人 活 在这 世 上 ， 总 得 有 梦 想 支 撑 着 。 我 不 断 给 自 己 添 加 一 个 又 一 个 追 求目 标 ， 就 是 希 望 自 己 在 海 水 鱼 苗繁 育 工 作 上 取 得 更 大 的 成 绩 ， 从而 使 自 己 的 人 生 更 加 丰 盈 。 ”
猛 龙 过 江 珠 海 建 苗 场
上 世 纪 9 0 年 代 初 ， 汤 清 亮在 家 乡 广 东 省 饶 平 县 从 事 鱼 苗 生产 ， 但 是 当 时 所 从 事 的 鱼 苗 生 产环 节 仅 仅 局 限 在 孵 化 鱼 卵 出 售 及与 部 份 农 户 合 作 育 苗 。 当 时 光 流转 到 2 0 0 5 年 时 ， 他 发 现 自 己 的客 户 中 有 一 大 半 来 自 珠 海 ， 于 是一 个 到 珠 海 建 立 鱼 苗 繁 育 场 的 想 法便 萌 生 了 。
在 场 地 选 址 时 ， 汤 清 亮 发 现 金湾 区 红 旗 镇 鸡 啼 门 的 淡 流 与 南 海 的咸 流 直 接 交 汇 ， 形 成 天 然 的 咸 淡 水交 汇 流 域 ， 盐 度 在 5 ～ 2 5 ‰ 左 右 ，常 年 平 均 气 温 约 2 2 ℃ ， 日 平 均 最高 气 温 3 5 . 5 ℃ 、 最 低 气 温 1 7 ℃ ，能 根 据 不 同 季 节 不 同 种 苗 品 种 适 时调 节 养 殖 水 体 的 含 盐 度 ， 道 路 交 通及 其 他 配 套 设 施 也 非 常 完 善 。 同时 ， 据 珠 海 市 农 业 部 门 统 计 ， 当时 ， 珠 海 市 水 产 养 殖 面 积 达 到 3 8万 亩 以 上 ， 每 年 鱼 苗 市 场 需 求 量 高达 4 亿 尾 ， 处 于 求 大 于 供 的 境 地 。但 水 产 种 苗 主 要 依 靠 自 然 捕 捞 及 从外 埠 采 购 ， 而 且 品 种 供 给 单 一 ， 严重 制 约 着 珠 海 养 殖 业 的 规 模 化 成长 。
因 此 ， 在 当 地 政 府 和 渔 业 主 管部 门 的 大 力 支 持 下 ， 汤 清 亮 在 红 旗镇 大 林 社 区 建 立 起 珠 海 市 第 一 个 良种 鱼 苗 养 殖 基 地 ， 如 今 他 已 经 掌 握了 上 万 次 实 验 数 据 和 2 0 多 个 鱼 类品 种 繁 殖 技 术 。 在 2 0 0 9 年 ， 他 成功 繁 育 出 多 个 品 种 的 鱼 卵 共 1 2 0 0多 公 斤 ， 孵 化 鱼 苗 幼 体 1 2 亿 尾 ，培 育 标 粗 3 公 分 以 上 规 格 鱼 苗8 0 0 0 多 万 尾 ， 为 珠 海 以 及 中 山 、江 门 等 周 边 地 区 1 5 0 0 户 养 殖 户 的3 万 亩 鱼 塘 提 供 优 质 鱼 苗 。
汤 清 亮 告 诉 记 者 ， 他 就 是 喜 欢从 事 海 水 鱼 苗 的 繁 育 工 作 ， 每 天 都是 围 着 这 些 亲 鱼 思 考 ， 应 该 怎 么 样才 能 让 它 们 顺 利 地 繁 殖 ， 培 养 它 的下 一 代 。 汤 清 亮 经 常 和 外 地 同 行 交流 ， 思 考 和 了 解 其 它 地 方 有 没 有 适合 珠 海 及 周 边 地 区 养 殖 的 品 种 。 每当 引 进 一 个 新 品 种 ， 如 白 花 鱼 的 渔塘 养 殖 ， 他 都 会 先 试 验 ， 找 到 合 适的 养 殖 方 法 才 传 授 给 当 地 养 殖 户 。
孜 孜 不 倦 培 育 新 品 种
过 去 很 长 一 段 时 期 ， 珠 海 当 地许 多 养 殖 户 养 鱼 最 大 的 苦 恼 就 是 买不 到 本 地 鱼 苗 。 据 汤 清 亮 介 绍 ， 投放 养 殖 的 鱼 苗 普 遍 只 有 1 到 3 公 分长 ， 身 体 脆 弱 ， 从 外 地 运 到 珠 海 ，运 输 损 耗 极 大 。 有 时 把 鱼 苗 从 一 个盆 里 倒 到 另 外 一 个 盆 里 都 会 造 成 鱼苗 的 擦 伤 。 更 不 利 的 是 ， 鱼 苗 异 地养 殖 ， 非 常 容 易 出 现 水 土 不 服 的 现象 ， 一 旦 鱼 苗 生 病 ， 售 后 服 务 又 跟不 上 ， 让 许 多 养 殖 户 损 失 严 重 。龙 胜 作 为 珠 海 第 一 家 良 种 鱼 苗场 ， 而 汤 清 亮 作 为 龙 胜 的 “ 掌 门人 ” ， 他 深 深 明 白 自 己 所 要 承 担 的社 会 责 任 。 就 这 样 ， 他 的 生 活 变 成了 整 天 围 着 这 些 鱼 苗 转 — —— 无 数 个白 天 和 黑 夜 ， 他 就 蹲 在 实 验 池 前 观看 各 种 鱼 种 的 产 卵 情 况 ， 反 复 做 着各 种 实 验 。
开 始 时 ， 由 于 技 术 不 成 熟 ， 处于 摸 索 阶 段 ， 汤 清 亮 遭 遇 了 不 少 挫折 。 那 时 ， 汤 清 亮 刚 来 珠 海 发 展 不久 ， 当 地 很 多 养 殖 户 要 养 殖 鲻 鱼 只能 到 北 方 购 买 野 生 捕 捞 种 苗 ， 很 多养 殖 户 找 上 门 来 问 他 能 不 能 繁 育 鲻鱼 苗 。 汤 清 亮 心 想 ， 自 己 的 鱼 苗 场成 立 不 久 ， 要想 打 响 自 己 的 品 牌 ，必 须 要 有 拳 头 产 品 ！ 他 便 通 过 各 种途 径 高 价收 购 亲 鱼 ， 然 而 令 他 大 跌眼 镜 的 是 ， 由 于 收 回 的 亲 鱼 质 量 参差 不 齐 ， 他 每 次 买 回 来 了 亲 鱼 ， 第二 天 就 会 死 去 七 、 八 成 。 “ 场 里 的
工 人 都 劝 我 别 做 这 种 鱼 了 ， 损 耗 太大 了 ， 但 是 我 没 听 ， 还 是 坚 持 做 下去 。 ” 汤 清 亮 说 ， 他 当 初 在 逆 境 中并 没 有 放 弃 ， 是 因 为 坚 信做 下 去 总会 成 功 的 。
经 过 无 数 次 的 实 验 ， 汤 清 亮 终于 摸 到 了 “ 门 道 ” ： 亲 鱼 生 理 反 应 、繁 殖 、 吃 料 、 产 卵 等 都 受 影 响 最 大的 是 水 温 。 因 此 ， 他 想 到 了 利 用 水温 调 控 亲 鱼 产 卵 。 一 做 实 验 ， 这 一招 果 然 灵 验 。 他 成 功 繁 育 出 了 国 内多 种 鲻 鱼 特 别 是 黄 尾 鲻 （ 俗 名 ） 的人 工 鱼 苗 ， 后 来 更 将 美 国 红 鱼 、 紫红 笛 鲷 等 海 水 鱼 的 亲 鱼 产 卵 控 制 得出 神 入 化 … …
“ 原 本 夏 季 产 卵 的 鱼 我 可 以 让它 冬 天 产 卵 ， 有 做 好 前 期 准 备 的 品种 甚 至 可 以 让 它 定 时 产 卵 ！ ” 汤 清亮 自 信 地 说 。 有 了 这 些 “ 绝 技 ” ，汤 清 亮 完 全 掌 握 了 水 产 养 殖 的 市 场主 动 ， 他 推 出 的 “ 反 季 节 ” 繁 育 鱼苗 技 术 ， 让 他 的 鱼 苗 品 种 几 乎 完 全处 于 无 市 场 竞 争 的 状 态 。 市 场 永 远不 是 静 态 的 ， 而 在 时 刻 变 化 着 的 。汤 清 亮 明 白 ， 在 竞 争 激 烈 的 水 产 种苗 行 业 ， 想 要 立 于 不 败 之 地 ， 必 须要 有 适 应 养 殖 市 场 需 求 ， 不 断 繁 育出 新 品 种 ， 才 不 会 被 行 业 所 淘 汰 。目 前 ， 他 已 完 全 掌 握 了 2 0 多 个 鱼类 品 种 的 所 有 生 活 和 繁 育 数 据 。龙 胜 良 种 场 2 0 0 9 年 被 中 国 水产 研 究 院 南 海 水 产 研 究 所 、 农 业 部海 水 生 态 与 质 量 控 制 重 点 开 放 实 验室 定 为 ： “ 工 厂 化 养 殖 试 验 基 地 ” ，同 年 与 珠 海 市 海 水 养 殖 科 学 技 术 推广 站 合 作 完 成 了 ： 金 钱 鱼 工 厂 化 育苗 和 产 业 化 系 列 技 术 研 究 ； 浅 色 黄姑 鱼 池 塘 养 殖 技 术 产 业 化 模 式 探 索的 科 技 成 果 鉴 定 ， 二 项 成 果 都 获 得2 0 0 9 年 广 东 省 农 业 厅 农 业 技 术 推广 三 等 奖 ， 其 中 金 钱 鱼 为 第 一 完 成人 。
降 低 成 本 让 利 养 殖 户
8 月 的 一 天 一 大 早 ， 龙 胜 良 种鱼 苗 场 又 来 了 许 多 水 产 养 殖 户 ， 这让 良 种 场 的 老 板 汤 清 亮 忙 得 不 可 开交 。 这 几 天 ， 因 为 又 有 一 批 黄 尾 鲻鱼 苗 达 到 出 苗 规 格 ， 周 边 的 养 殖 户收 到 信 息 ， 纷 纷 从 四 面 八 方 涌 过 来购 苗 ， 每 个 客 户 都 要 几 万 到 几 十 万尾 ， 场 里 的 工 人 不 停 地 捞 鱼 苗 ， 打包 装 运 ， 忙 得 不 亦 乐 乎 。每 次 见 到 这 样 的 场 景 ， 汤 清 亮的 心 里 总 是 甜 滋 滋 的 — —— 一 半 是 为自 己 潜 心 摸 索 成 功 繁 育 出 的 鱼 苗 受到 养 殖 户 的 青 睐 ， 让 养 殖 户 能 赚 到钱 ， 一 半 是 为 自 己 这 些 年 来 的 诚 信经 营 赢 得 了 养 殖 户 的 信 任 。
在 汤 清 亮 的 心 里 有 一 条 至 理“ 名 言 ” ： 我 们 整 个 水 产 养 殖 业 必 须形 成 一 个 良 性 循 环 ， 就 是 说 做 种 苗的 有 钱 赚 ， 养 殖 的 有 钱 赚 ， 流 通 的有 钱 赚 ， 最 终 做 饲 料 的 也 有 钱 赚 ，只 有 “ 四 赢 ” 了 ， 才 能 皆 大 欢 喜 ，如 果 中 间 某 个 环 节 掉 链 条 了 ， 特 别是 养 殖 户 没 钱 赚 ， 你 这 条 鱼 明 年 就没 市 场 了 ， 你 送 苗 给 他 他 都 不 会养 。 我 是 做 种 苗 的 ， 社 会 职 责 就 是让 养 殖 户 买 到 质 优 价 廉 的 鱼 苗 。
就 是 因 为 肩 上 的 这 份 职 责 ， 汤清 亮 首 先 在 基 础 设 施 上 投 入 重 金 打造 良 种 鱼 苗 场 。 几 年 来 ， 汤 清 亮 先后 投 入 7 0 0 多 万 元 ， 建 造 了 1 2 0 0平 方 米 亲 鱼 繁 育 保 温 车 间 ， 改 造 粗养 鱼 塘 5 5 0 多 亩 ， 合 作 经 营 鱼 塘1 8 0 亩 。 此 外 ， 汤 清 亮 正 在 平 沙 抓紧 建 设 海 水 围 亲 鱼 培 育 基 地 ， 建 成后 将 配 有 海 水 鱼 原 种 良 种 选 育 池 、亲 鱼 繁 殖 保 温 车 间 、 产 卵 池 等 ， 主要 用 于 繁 育 适 合 盐 度 相 对 较 高 的 海水 鱼 类 苗 种 ， 为 养 殖 户 提 供 更 多 经济 价 值 高 的 养 殖 品 种 。
基 础 设 施 建 设 好 了 ， 汤 清 亮 就在 节 约 成 本 上 下 工 夫 。 经 过 多 次 实验 验 证 ， 汤 清 亮 采 用 了 先 在 室 外 亲鱼 池 催 产 ， 再 把 鱼 卵 收 集 回 到 室 内水 泥 池 孵 化 幼 体 ， 跟 着 将 幼 体 送 到土 塘 标 粗 培 育 的 这 个 方 法 。 这 样 一来 ， 既 降 低 了 生 产 成 本 ， 也 提 高 了鱼 苗 的 自 然 适 应 能 力 ， 可 谓 一 举 两得 。 “ 只 有 生 产 成 本 降 低 了 ， 我 们 才能 让 利 给 广 大 养 殖 户 ！ ” 汤 清 亮 说 。也 正 因 为 自 己 的 生 产 成 本 降 低 了 ，在 今 年 鱼 苗 普 遍 一 片 “ 涨 ” 声 中 ，他 出 售 的 品 种 价 格 跟 去 年 基 本 持平 ， 让 养 殖 户 得 到 了 实 惠 。
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