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2007年，海南省充分发挥自然条件良好的优势，大力发展渔业生产，积极拓展水产品销售，水产品呈现产销两旺的好势头。据初步统计，全省全年水产品产量188.8万吨，较上年增长13.7%。
海南水质优良，水产品质量较好，深受国内外市场欢迎，加上温度适宜，水产品一年四季都可生长，因此，水产品上岸不受季节制约，常年保持旺盛的销售势头。2007年海南省水产品销量179万吨，平均售价为8978元/吨。全年水产品出岛量约130万吨，交易额约120亿元。2007年全省水产品出口9.79万吨、创汇35747万美元，分别较上年增长32.6%和36.6%。2007年经过加工的水产品数量为83万吨，占水产品总量44%，比历史最高水平增长15%；未加工的水产品数量为105.8万吨，占水产品总量54%，比历史最高水平增长13%。
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