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12月11日上午，在鄞州区万达广场的石浦大酒店举行的甲鱼烹饪菜肴展示与交流活动中，十多位位来自全国各地的甲鱼烹饪名厨们，向大家展示了他们的“绝技”。
本次甲鱼菜肴展示共邀请到了来自江苏钟山饭店经营服务有限公司、马鞍山市春盛生态园甲鱼山庄、绍兴市咸亨酒店有限公司、上海福朋喜来登由由酒店、宁波市鄞州高桥明凤庄园、宁波大桥生态农庄和浙江商业技师学院的7个单位的14位高、特级厨师前来参加，共烹饪出了“冰糖甲鱼”、“朱桥甲鱼”、“龙虎功夫甲鱼汤”等14道风格各异的甲鱼特色菜肴。
本次甲鱼菜肴展示，所有菜肴以甲鱼为主要原料，基本上汇聚了全国比较有知名度的甲鱼菜肴，不但看着让人垂涎欲滴，也推广了甲鱼菜肴。随着鄞州区生态甲鱼养殖面积的扩大，市场消费也日渐增长，特色甲鱼菜肴有望成为鄞州区餐饮业发展的一个新亮点。
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