海南五指山市开展澳洲银鲈和澳洲鳕鱼种苗基地生产资格审查 |
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2011-03-21 13:25:00 水产养殖网 出处：五指山市农业局
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2011年3月14日，海南省五指山市农业局对瑞丰农民专业合作社水产苗种生产基地进行审查。该基地坐落在五指山市水满乡，主要从事澳洲银鲈和澳洲鳕鱼等名优养殖品种种苗的开发和生产。本次审查工作由局长吴教孚同志带队，水产管理室主任朱菊兰等同志陪同。
澳洲银鲈（Bidyanus Bidyanus）原产于澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。该鱼属杂食性鱼类，对环境适应能力强、性温和、养成率高、饵料系数低，可在纯淡水或盐度10‰-18‰的咸水中养殖。而且澳州银鲈胶原蛋白丰富、肉质鲜嫩，具有极高的营养价值。
澳洲鳕鱼（又名淡水石斑鱼、虫纹石斑鱼Murray cod）是澳大利亚驰名的淡水养殖良种，称之为“国宝”，以漂亮的外表和良好的口感而著称。澳洲鳕鱼的鱼肉覆盖率达52％，含蛋白质20％，脂肪15％，肉质极为细腻，口感鲜美，营养丰富。该鱼的市场价格极高，种苗繁育开发在国内尚属首例。
五指山市气候温和，年平均气温22.4℃，1月份平均气温17℃，7月份平均气温26℃，该地区适合发展对温度和水质条件要求比较高的名优水产品养殖。充分利用五指山地区优越的生态环境资源和适宜的气候条件，大力发展名优水产品养殖是转变养殖模式、提高养殖效益的必由之路，也是发展渔业经济、促进农民增收的必然选择。
五指山市农业局 李金亮
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