江苏洪泽湖示范户满再富巧用城郊鱼塘养龙虾

　　洪泽县汽车修理厂职工满再富，1994年起承包县城南郊、高良涧镇水产养殖场6个塘口，搞常规鱼养殖，因塘口水源差，水质难以控制，养鱼效益并不太好，其间数次尝试调整养殖品种，养殖模式，效果均不理想。2004年春天，一个偶然的机会他参加了县里组织的小龙虾养殖技术培训班，早就关注龙虾人工养殖的他，深受启发，决定用1号塘1万亩水面搞龙虾式养，当年亩产龙虾近200斤，产值2623元，亩纯利1840元。从此一而不可收，龙虾养殖面积逐年扩大，效益连年上升，2010年被洪泽县水产局定为渔业科技入户工程核心示范户，现将其2010年龙虾养殖技术总结如下：

　　一、材料与方法

　　1、池塘条件养殖塘口为洪泽县高涧镇水产养殖场，6个塘口，面积计75亩，水深1.8米，塘底淤泥30cm，进水需从城南公园过，不太方便，排水系统良好，周围住户较多，有一定的生活污染，如居民燃烧后丢弃的蜂窝煤球等。

　　2、防逃设施。无

　　3、清塘，一般每年清2次塘，第一次1-2月份，第2次8月中旬（此时龙虾刚交配，多进洞抱仔，仔虾还未产出），以清塘王每瓶3-4亩/米（此药鱼药店有售，专杀鱼、对虾类不敏感），杀灭野杂鱼纤毛虫等，并以clo20.2g/m³全池泼洒消毒。

　　4、种植水草。品种有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻。种草时间，伊乐藻在第一次清塘后的冬末或早春，轮叶黑藻在3月份，苦草在4-5月份。种草方法：伊乐藻、轮叶黑藻以无性繁殖为主，采取切茎分段扦插的方法，每亩用量30-35公斤，苦草以播种为主，每亩用苦草籽0.15公斤，以泥水浆混匀全池播撒。水草面积占水面的60-70%，不宜过疏过密。

　　5、苗种放养。采用龙虾主养模式，仅搭配少量花白鲢。

　　注：龙虾苗与亲虾为06年存塘虾，数量为估计数，06年8月初，根据每日地笼起捕龙虾数量，及夜晚龙虾上草头情况，适当减少或停止捕捉，待龙虾产卵后再行捕捉。

　　6、饲料投喂：3月20日开始少量投喂豆粕，4月15日起加投龙虾颗粒饲料，辅以河虾、小杂鱼等。5月前每天下午4点左右投喂一次，6-9月份每天上午、下午各投喂一次，投喂方法采用沿池四周囤滩投喂，并根据龙虾的摄食生长情况，季节、天气变化情况灵活掌握投喂量，一般以2-3小时吃完为度，坚持“四定”、“四看”投饵法。

　　7、水质调节：根据池水的肥度、水草的长势及龙虾脱壳情况，对水质进行调节。

　　①调“新”：即换新水，每15-20天加注一次新水。

　　②调“爽”：即泼洒微生物制剂，每15-20天用EM制剂全池泼洒一次，以保持水质嫩爽。（详见产品说明书）

　　③补“钙”：即施用生石灰，硬壳宝等，以调节水体PH值，增加水体钙离子浓度。

　　二、收获

　　1、产量与亩毛利。五一节前即开始捕大留小，至8月底，共捕获成虾22650公斤，总产值近50万元，亩产302公斤，亩获利6644元，预计塘内尚留种虾约30公斤/亩。（注花白鲢起捕采用丝网刺、药捕或干塘的方法）。

　　2、成本。塘口费220元/亩，龙虾苗种费，存塘虾苗饵料费1500元/亩，草籽费45元/亩，肥料25元/亩，人工费100元/亩，电费50元/亩，药费175元/亩，微生调水制剂120元/亩。

　　3、效益分析。按花白鲢保塘口费，龙虾苗种自给自足，折算其亩纯利为4629元，其效益远高于常规鱼养殖效益，而投入约为常规养殖品种的一半。

　　三、小节与讨论

　　1、上一年初秋，有意识地留足种虾，可实现来年龙虾苗自给自足，效果远好于春季收购龙虾苗放养。

　　2、栽满一塘水草，并做好水草养护、使虾塘常年有水草是养殖成功的关键。

　　3、饵料早投，以便在水草长成前，满足虾苗的营养需求，有效保护水草，还可使龙虾提前上市。

　　4、开春及秋初分两次进行清野除杂，可有效保证仔虾不被野杂鱼吞食。

　　5、长期使用微生态制剂，可调节水质，提高产量，减少疫病的发生。

　　6、捕大留小，高价位适时上市。