养殖户投苗积极性高 黑鱼苗秋苗价格雄起 |
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2011-07-18 10:49:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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中国水产养殖网记者从“黑鱼之乡”浙江省德清县了解到，最近几天黑鱼苗价格一直在涨，秋苗的价格已经上涨到今年春苗价格水平了，“第一次秋苗的价格如此强势”，浙江德清越城水产养殖场负责人杨荣伟说。
杨荣伟介绍，所谓黑鱼苗春苗就是指当年能长1斤到1斤2左右，也就是4月底温棚孵化的卵，5月出的苗，这种苗投放之后可以在当年长成商品鱼上市销售。黑鱼苗秋苗指的是出苗季节在7月下旬以后，属于无温室培养，秋苗投放之后，在11月中旬停食后规格能达到7-8两，除非价格特别好，要不然养殖户一般都是等到第二年才会出手的。目前德清一斤25-80条的黑鱼苗价格已经达到了15元一斤。
三月中旬以后，浙江地区成品黑鱼价格上涨，杨荣伟认为主要原因是去年鱼饲料(冷冻海鱼)价格高涨，“青钻鱼价格一度达到每斤1.9元”。浙江本地原生态黑鱼的饲料主食以青钻鱼为主，这个是为了迎合黑鱼的习性，用青钻鱼喂养黑鱼优势明显，无论从肉质、长度外表的美观，还是花纹颜色等方面，这些都是全程投喂配合饲料养出来的黑鱼无法比较的。投喂青钻鱼养出来的黑鱼和野生黑鱼的区别非常小，但是在价格方面又比纯野生黑鱼有优势。按照饲料比4比1，黑鱼的养殖成本光是在饲料这一块就要达到上每斤7.6元，外加各种塘口费用、人工水电费用，黑鱼上市价格低于8.5元一斤是肯定亏本的。而去年成品鱼批发价格是7.5-7.8元一斤左右，成品鱼市场价格低迷，造成了投入和产效之间矛盾，导致去年的秋苗的投苗量大幅度减少，有些黑鱼养殖户根本就投苗，有些养殖户是先投放一部分苗，然后再等时机。今年三月下旬以来，黑鱼成品鱼价格强势反弹，刺激了黑鱼养殖户的投苗兴趣。
杨荣伟认为，去年浙江黑鱼养殖规模减少的同时带来两个对黑鱼养殖更有有利的因素。第一，黑鱼养殖规模减少，大量海鲜冻鱼卖不出去，导致价格回落，最低时仅有一块钱一斤，现有养殖户的黑鱼养殖成本大大的减少。第二，去年黑鱼苗投放量减少很多，又导致今年上半年商品黑鱼供应量不足，供不应求直接导致价格上涨。
杨荣伟提醒黑鱼养殖户在选购苗种一定要非常仔细，一旦从不规范的养殖场里购买次苗，在养殖过程中发病率要高，最后上市的时候次品鱼比较多，养殖户很难赚钱甚至亏本，另外，杨荣伟建议黑鱼养殖户选购鱼苗时尽量选大苗，“一般在1斤40尾以下的那种，鱼苗越大，相对来说质量也好控制，后期养殖也方便管理”。
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