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南美白对虾养殖一般仅需120天时间，而高温期就占2个多月，所以必须做好现阶段高温期的养殖管理，才能避免失误，达到高产、高效的目的。
高温期是南美白对虾快速生长时期．同时也是台风和暴雨季节．此时水质容易污染，极易缺氧浮头，更容易诱发各种疾病。在高温期间应通过适时加水．使池塘达到最高水位，以调节水温和降低重金属、氨氮、亚硝酸盐等有害物质的危害。饲料投喂要求优质新鲜、适口，并及时清除残饵，减少污染。根据水质情况适时换水。保持溶氧充足。使用药物时要错开施用消毒剂和有益微生物的时间，掌握施用消毒剂2～3天后再施用有益微生物活菌。注入虾池的新水，有条件的最好进行沉淀、消毒和过滤处理，特别要防止外源水有毒（如附近农田施用农药后因暴雨进入养虾进水河道）和污染物进入虾池。定期排除虾池池底污物，可经常使用生石灰调节水质，用量为每立方米水体5-l0克。每隔l0天投喂药饵3天，每千克饲料添加维生素2克、免疫多糖3克、鱼油l0克、大蒜素0.2克。每天投喂2次。
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