江苏高邮适时开展罗氏沼虾养殖技术培训 加强中后期养殖管理 |
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2011-08-25 16:53:00 水产养殖网 出处：高邮市水产技术指导站
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近期，江苏省高邮市渔业科技入户县级专家针对2011年出现的气候，五月份的低温和六月底至七月二十日之间的连续阴雨，给我市的罗氏沼虾养殖生产带来了很大的影响，分别在龙虬、司徒、三垛、周山等乡镇举办了罗氏沼虾中后期养殖管理培训班，提醒广大示范户加强罗氏沼虾中后期的管理，主要措施如下：
1.及时捕捞上市
通常情况下，罗氏沼虾经100天左右的养殖，即可达到销售规格，超过120天，虾体体长不会有太大变化，食用饲料仅用于维持生命，而且还要占一定的空间，影响小虾的生长。今年，高邮罗氏沼虾养殖由于受5月底持续低温、六月底至七月初连续降雨等异常气候因素的影响，与往年同期相比虾体规格较小。因此，必须及时捕大留小、适时上市，这样既可以实现早苗早上市、销售价格较高，又可以节约饲料，为存塘的其它虾体提供更多的生存空间，促进其快速生长。同时，每一位养殖户要正确估算存塘虾数量，以便在中后期的养虾管理中顺利地做出相应调整。
2.严格控制投饵量
温度高，虾体生长速度快，摄食量大，8月至九月高温季节保证虾体吃饱是前提，但不能过剩，投喂太多，不但浪费而且虾体吃得太饱容易造成缺氧、浮头，投饲须注意在天气晴朗、水质清爽时，适当多投点；一旦遇到阴雨天，尤其是闷热，要减少投喂量或不投，此时水中溶氧量低，虾子摄食差，残饵易腐败变质；要减少鲜活饵料（螺蚬肉）用量，因为鲜活饵料杂质大，味道浓，水份多，容易变质，投入虾池后更易造成水质恶化，也容易带进病菌滋生病毒，如投喂过剩将会直接影响整个塘口的水质管理。
投饵量主要是根据实际的摄食情况以及水质、温度而定，做到适量，以不留残饵为原则，尤其进入养殖的中后期，一定要估算罗氏沼虾存塘数量，定期检查饲料台，视残饵量调整投饵量，保证虾体七八成饱即可，尽量避免饲料浪费和减轻水体污染压力。
3. 加强水质管理
虾池水质要求达到“肥、活、嫩、爽”。由于罗氏沼虾采用分批拉网，水体温度持续走高，饵料的剩余及排泄物逐渐积累，虾池的水质会发生很大的变化，主要表现为水质大多浓浊、老化，透明度低，水面上时常漂浮有大量的蓝绿藻“水花”及浮膜，从而使池水“肥而不爽”。通过定期取样进行水质分析，这个时期池水的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质一般均明显超标，虾体活动出现一些不正常的状态。因此必须加强水质管理，使池水能保持黄中带绿。改善池塘底质环境，可采用定期使用芽孢杆菌、消化反硝化细菌等生物制剂来调节水质，也可采取合理换水的方法控制水质，使水体保持一定的肥度，透明度控制在30厘米左右。值得注意的是养殖中后期池水一旦出现过肥、水色较浓时，可使用沸石粉等来吸附过量的有机污染物。
4.必须配足增氧机
充足的溶解氧能够促进罗氏沼虾新陈代谢和增强虾体抗御病原侵袭的免疫力，加速水体中尤其是池底各种有害物质的分解，否则，低氧状态下会产生各种有毒有害物质。当虾体长期处于低氧环境，容易发生疾病甚至死亡，因此在高密度养殖的中后期应开启增氧机，全天保持水体微流动。晴天中午开增氧机2小时左右，给下层水增氧，不仅能防止夜间浮头，而且能降低饵料系数，促进生长；高温天气要每天半夜开机防止浮头，特别是凌晨太阳出来之前也须开增氧机；要储备足量的化学增氧剂，作应急之用；雨天不需要开增氧机，但阴天要整天开机；晴天傍晚禁止开增氧机，禁止给池塘注水，否则容易引起浮头。
5.坚持巡塘
罗氏沼虾养殖进入中后期，由于水质的变化及气温持续走高，时常出现恶劣天气，加上广大养殖户都已有大量的投入，此时不能出现半点疏忽，否则会导致难以预料的结果，因此日常管理切不可松懈，坚持早中晚巡塘检查：检查虾池水质变化及虾体活动情况，及时调节水质；检查罗氏沼虾的摄食状况，及时调整当日的投饵量；检查有无缺氧浮头现象，发现情况及时加注新水或开增氧机；检查是否有虾病出现，发现虾病及时采取相应的防控措施。
6.重视病害防治
高温季节是罗氏沼虾生长的旺季，也是病害流行暴发的季节，尤其是拉网、暴雨后使池塘环境发生恶化更容易导致罗氏沼虾病害的发生。虾病防治应做到“以防为主，防治结合，无病先防，有病早治”的原则。可以采取的主要防病措施为：定期在水体中泼洒生物制剂改善水质；定期在饲料中添加多种维生素、免疫多糖等，以增强虾体的免疫力；坚持定期的水体消毒，但必须与使用的生物制剂注意时间的间隔，一般在生物制剂使用的前3天后5天不用消毒剂；发现疾病，须正确诊断，对症下药。
总之，罗氏沼虾养殖过程一定要规范进行，养殖户必须遵循“防重于治”的思想，做好日常工作，使养殖进入良性发展，确保今年罗氏沼虾养殖最终取得高产高效。
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