黑鱼价格坚挺黑鱼苗供不应求价格翻番 风险暗藏 |
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2011-09-08 09:43:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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|  黑鱼苗
上半年，浙江一带黑鱼价格非常好，其中一部分是国内整体物价上涨的因素导致的。加上饲料鱼等养殖成本下降，今年养殖黑鱼的利润要大大高于往年，但是业内人士认为高利润可能刺激一部分加入到黑鱼养殖的行列从而导致价格下滑。
上半年浙江地区黑鱼平均价格比往年高出两块钱一斤以上，1.5斤以上的老鱼塘口收购价格均保持在10元一斤以上，1.5斤以下的新鱼价格也保持在9元一斤左右（新鱼指去年下半年放的苗，老鱼指前年放的苗以及去年上半年放的苗。）收购价格很高，但是养殖成本方面却下降了，去年黑鱼养殖用的饲料鱼是平均1.6元一斤，成品鱼收购价格大概是8远一斤；而今年饲料鱼价格平均是1.3元一斤，成品鱼平均收购价格9.8元一斤，最低也有9元一斤，最高的时候甚至达到11元一斤。“饲料鱼的成本在黑鱼养殖成本中占的比例很大，这样一来一去的帐大家都会算的，所以现在黑鱼苗供求失衡比较严重”，浙江德清禹越镇越城水产养殖场负责人杨荣伟告诉中国水产养殖网记者，每年这个时候黑鱼苗价格应该在8-9元一斤，可是今年价格是15-17元一斤。杨荣伟认为去年上半年开始湖州杭州一带黑鱼养殖户减少，饲料鱼需求量减弱，再加上今年日本地震引发的核危机，很多人对海鲜类的产品比较敏感，这也是饲料鱼价格下滑的最主要原因。黑鱼养殖的饲料鱼主要是青钻鱼，今年最便宜的时候只有一元一斤，六月份以后价格才慢慢反弹，平均保持在1.3元一斤左右。
杨荣伟表示，今年应该是“黑鱼产业的一个高点”，而明年很可能就是“低点”了。中国水产养殖网记者了解到，由于这几年黑鱼养殖利润空间十分有限，养殖户纷纷退出养殖行列，一些中小规模的苗场也跟着退出，就连一些大的苗场也有意识地缩减黑鱼苗供应量，这就直接导致今年黑鱼苗供应量肯定没有办法一下子恢复。“明年一些小苗场肯定会跟风搞黑鱼苗，上半年黑鱼苗供应量会有所增加，到时候养殖的人多了，饲料鱼需求量增加了价格肯定上涨，但是下半年黑鱼的供应量应该会增加，价格估计也很难有今年好，明年的养殖利润缩水的可能性非常大”。杨荣伟表示，以前浙江一带黑鱼养殖经常出现这样大起大落的情况，价格好的时候一拥而上，价格不好的时候一哄而散。
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