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由农业部、福建省政府联合主办的“2011海峡(福州)渔业周暨第六届海峡(福州)渔业博览会”于9月16日在福州海峡国际会展中心开幕。在博览会举行的“金奖产品·金奖企业”颁奖大会上，獐子岛虾夷扇贝、獐子岛海参、獐子岛鲍鱼均获得“金奖产品”称号，同时大连獐子岛渔业集团股份有限公司荣获“金奖企业”称号。
本届渔博会凸显两岸渔业文化与经贸交流的主题，包括两岸水产精品展销、水产品精深加工、渔业设施、渔业机械与渔船制造等渔业产（用）品展销等活动。海峡渔博会是东南沿海规模最大的渔业博览会，将对两岸的渔业经贸合作、渔业资讯的交流等方面起到更加积极的作用。
此次渔博会，大连獐子岛渔业重点突出展示了獐子岛的鲍鱼资源和鲍鱼战略，即从辽、鲁、闽的跨区域增养殖优势，到北鲍南养的纵深养殖模式；从活品资源的原生态呈现，到极品干鲍的尊贵品质；从北方养殖基地的成功，到涉足福建鲍鱼资源开发，獐子岛渔业再次震动海峡业界。用福建海名威总经理陈胜平的话说“獐子岛，真的鲍风来袭！”
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