金鲳鱼病害暴发 10月底或再现死亡小高峰 |
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2011-10-19 09:37:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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□文/ 图 《海洋与渔业》记者 吕华当
2011年的夏天，对广东沿海网箱养殖金鲳鱼的养殖户来说“并不太平”，皆因金鲳鱼遭遇刺激隐核虫（俗称小瓜虫） 和车轮虫等病害袭击，养殖户损失惨重。“恶梦”在7月中旬就开始酝酿，到8月下旬出现了一个病死鱼高峰期，损失惨重，养殖户紧急抛售病鱼。
进入9月中旬，大量病鱼要么死掉，要么被抓上市出售，网箱里养殖的鱼密度大幅降低，病情才有所缓解。但是，有关专家提醒：10 月底气温下降后，金鲳鱼因受继发感染病害的影响可能会出现一波死亡小高峰，养殖户须提高警惕，及早做好应对措施。
金鲳鱼病暴发
2011年9月14日，时令已进入秋季，但是南粤的阳光仍然热辣，灼得人皮肤疼痛。 《海洋与渔业》记者跟随南海水产研究所鱼病专家来到阳江市闸坡大洋港调查网箱养殖金鲳鱼病害情况。记者一行抵达大洋港口码头时，只见两辆装运冰鲜鱼的大货车停在一边，工人们正忙着从船上把一箩箩的金鲳鱼搬上岸，用冰块打包装车。
“现在上市的鱼少了很多了，8月底时，小瓜虫和车轮虫造成鱼大量死亡，整个大洋港约集中上市了三、四百万尾鱼。”阳江市闸坡网箱养殖协会副会长梁美兴说，那时养殖户个个提心吊胆，不知道那天会轮到自己网箱里的鱼发病死光。
噩梦已经过去半个月了，很多养殖户仍然心有余悸。记者一行登上一座鱼排，养殖户黄志广正坐在小板凳上木纳地望着远方，经熟人跟他打招呼才回过神来。据黄志广称，他今年头批金鲳鱼苗投9万多尾，第二批11万尾。8月下旬，由于感染小瓜虫和车轮虫，开始出现少量鱼浮游、不吃料现象，并伴有零星死亡，便提前把只有4、5两 / 尾重的头批鱼刮去卖掉了将近一半。“病害蔓延至整个港区里，几乎全部鱼都受到感染，只是感染程度的轻重而已。旁边的鱼排都出现了金鲳鱼大量死亡，个别鱼排全部死掉了，很吓人。”
同行的南海水产研究所鱼病室徐力文副研究员告诉记者，之前他去了惠州、汕尾、深圳等地调查车小瓜虫和车轮虫危害网箱养殖金鲳鱼的情况，所了解到的染病信息与闸坡的相差无几。在惠东盐洲港，该港区去年中秋前遭遇一场罕见赤潮，鱼排养殖几乎全军覆没，时至今日仍未恢复生产元气，不少网箱都空着，全港区金鲳投苗今年不足 200 万尾，而 7 月份开始暴发的小瓜虫病害一直延续到9月上旬也未曾消退，造成大量金鲳鱼滞料，投料量不及正常时期的四分之一。养殖户反映今年的金鲳鱼长得特别慢，他们怀疑水温较往年低，加上小瓜虫病害，就算养殖相对正常、减料不多的排，头批苗也不过0.5斤/尾，大多数只有3～4两 / 尾。在一个小瓜虫病害严重的鱼排上，4月份投的苗养到9月上旬每尾才1两多，而且天天出现鱼浮游、死亡的情况，老板都不忍心去看了。
在这场小瓜虫病当中，粤西网箱养殖重镇湛江也深受其害，徐闻、雷州等局部地区发病率超过八成，也出现了不同程度的死鱼情况。徐闻县和安镇东松村党支部书记张奕称，东松港有180多户人家在鱼排上养殖金鲳鱼，自从7月份出现小瓜虫病，养殖户陆续把鱼都卖了。现在网箱大部分都空着不敢投苗。
10月底或现死亡小高峰
在大洋港，徐力文登上一座正在收鱼上市的鱼排，他随机在网箱里捞了一条 5、6两/尾的金鲳鱼解剖，肉眼就可以看到鱼鳃上有很多像针头大的白点，而且肠道空空，肝脏萎缩，估计这鱼很久没吃东西了。“白点就是小瓜虫，主要长在鱼鳃和尾部，个体用肉眼刚刚看得到。长在鳃上的小瓜虫会分泌大量黏液，数量多了，就会把鳃堵住，致使鱼呼吸不畅窒息死亡。 ”徐力文介绍道。
据徐力文称，在检测中发现今年还有一个奇怪的现象，就是金鲳鱼在感染小瓜虫的同时，鱼鳃上车轮虫数量很多，往年只在苗期的时候会发现少量车轮虫，鱼长大后一般很少有，但今年不知道是不是水温偏低还是其他原因，车轮虫特别多。
他指出，车轮虫在海上很难防治，唯一之道就是隔一段时间用硫酸铜和甲醛清洗鱼身。车轮虫主要影响鱼生长，一般不至于造成大量死亡，造成鱼死亡的是小瓜虫。到目前为止，小瓜虫还没有防治良方。聪明的养殖户每年就买4月份的早苗，放养密度低点，到中秋前半个月，小瓜虫高发期来临前，能达到7、8两/尾，上市卖掉一部分，然后再分箱降低养殖密度，并把网箱拉到海流大点的地方，可以减轻病害，有利于鱼生长。
今年小瓜虫和车轮虫为什么会这么大规模暴发呢？有业内人士估计是与养殖密度大幅提高有关。受去年金鲳鱼价格不断走高，养殖户获利颇丰，今年很多人跟风大量搭建鱼排养殖，原有网箱也大幅度提高投苗密度。该人士估算，今年广东、海南、广西金鲳鱼网箱养殖数量起码比去年增加了三倍。这样超负荷养殖，带来的直接后果就是海区养殖环境变差，一旦出现传染性病害，会交叉感染传播得很快，造成大面积死鱼。
这位业内人士的说法得到梁美兴的认同，他说，一个300立方米的网箱养殖 6000～7000尾金鲳鱼是比较合理的，今年整体密度太大了，很多网箱投苗过万尾，多的甚至2万尾。“这样的密度不出事才怪呢？！人人都在说谁幸运，谁不幸运，我说贪心就不幸运不贪心就幸运。 ”
大洋海域去年金鲳鱼养殖量大约为400万尾，环境还可以承受得了，水质好，鱼大得快，加上去年鱼价越卖越高，大家都赚了钱。梁美兴粗略统计了一下，该片海域今年养殖金鲳鱼数量起码超过 900 万尾。针对一些养殖户急功近利，盲目增大养殖密度的做法，梁美兴自己在养殖密度上作出了调整，由去年的每箱投苗 7000 尾降至 6000 尾，并且平时隔 10 来天就用淡水加药物清洗鱼身。事实也证明，梁美兴的做法是有效的，在 8 月25日至31日发病最严重的一个星期时间里，海区头尾的鱼排都出事了，但他的网箱夹在中间却有惊无险地躲过了这一劫。
“上游鱼排的金鲳鱼一夜间就死光了。第一天发现鱼浮游，第二天鱼皮起了一层白膜，第三天就烂身，之后只能眼睁睁地看鱼大面积死亡，根本没任何办法可以治疗。”黄志广说起金鲳鱼发病死亡高峰期的情形，神情凝重。
中秋过后，鱼身上的小瓜虫会慢慢自行脱落，之前得病严重的鱼就会烂身。为什么会这样呢？徐力文说，小瓜虫脱落后，鱼伤口会受到继发性细菌感染，导致烂身死亡。
金鲳鱼是热带鱼，水温降了，它会很难受，想往深水区钻，但是有网拦住，它就会不断地冲网，很容易造成鱼体损伤。因此，专家提醒广大养殖户：在今年小瓜虫和车轮虫等病害严重的背景下，要在气温下降前衡量好是把鱼卖了还是留养过冬的问题，因为到10月底左右一般气温会下降明显，届时，金鲳鱼因诺卡氏菌病及擦网烂身导致的细菌继发感染，届时可能会出现一个死亡的小高峰。
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