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由国家农业部和新疆维吾尔自治区人民政府联合主办的2011年首届中国•新疆畜牧水产博览会10月23—25日在乌鲁木齐市新疆国际博览中心举办。
国家农业部副部长高鸿宾、新疆维吾尔自治区有关领导和17个省市农牧部门领导出席了开幕式。国家农业部副部长高鸿宾宣布开幕。
首届中国•新疆畜牧水产博览会共有17个省、区、市，新疆14个地州市，兵团3个师参展，展位面积近10000平方米，参展单位和企业450家，组团参展人数超过1300人，参展产品涵盖10个大类（肉、蛋、奶、毛、饲料、兽药、畜牧机械、牧草种子、水产和农机）1000多个产品。
甘肃省农牧厅刘志民副厅长、程浩明副巡视员出席了开幕仪式并参观了甘肃展区，就参展情况与参展企业负责同志进行了交谈，鼓励企业多参加这样的一些展览展示会，扩大企业影响力，为企业产品打开销路。
我省康美现代农牧产业集团有限公司、临夏市清河源清真食品有限责任公司、甘南玛曲雪原肉业有限公司3家龙头企业参加了展览会，其产品深受消费者青睐，前来咨询和购买的客户和消费者络绎不绝。
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