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外销鱼类“回国”种类创历史之最沪国际渔博会明开幕

2011-12-07 23:39:00　　水产养殖网　　出处：东方网我要评论

图片说明：2011第六届上海国际渔业博览会新闻发布会现场

　　东方网记者鲁琳12月7日报道：12月8日－10日，顶级渔业展─2011第六届上海国际渔业博览会将在上海光大会展中心举办。东方网记者今日在上海水产集团举办的新闻发布会上获悉，此次水产集团将带着原本外销的珍稀海产品“回国”，上海市民将在本届渔博会上品尝到来自斐济生食级金枪鱼和来自太平洋的“保罗章鱼”等119种海产品，规模达历史之最。

　　东方网记者了解到，此次展会由上海水产行业协会等单位主办，海外展商涉及亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲的26家企业。而在展会上，由上海水产集团试捕成功的南极磷虾加工而成的“南极磷虾油胶囊”，作为概念食品首次亮相展会。展销期间，除了因世界杯闻名的“保罗章鱼”同类会现身外，水产集团每天还进行一场由专业技师操刀的冰鲜金枪鱼剖杀现场秀，并提供现场品尝和特惠销售，给上海市民带来视觉、味觉、实惠的三种享受。

　　据介绍，本次渔博会是上海水产集团实施“产业外扩、产品回国”发展战略的一个重要举措。“十二五”期间，该集团将自身的发展与民生的需求紧密联系，延长产业链，让原本只外销的海产品“回国”，已满足上海乃至长三角地区消费者日益提高的消费需求，丰富上海及国内海产品市场。

　　除了水产集团海产品的“回国”，本次渔博会还会展出一种利用微冻液技术，能让“冷冻后的鱼复活”的技术。而价值近万元，从挪威进口的活体超级帝王蟹,重达12斤也将在展会亮相。

　　据悉，本次展会现场，将由3000名消费者对参展企业的参展水产品，通过“观看品评、填表投票、专家评价”等程序，产生出“最受消费者欢迎的产品”。12月8－9日是专业人士参观洽谈，不对社会观众开放。12月10日对社会观众开放。

　　作者：鲁琳

投稿信箱：tougao@shuichan.cc

发布人：centernet

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