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罗非鱼由于具有食性杂、生长快、抗病力强、耐低氧、易饲养及肉质鲜美、经济价值高等优点,成为粤西地区淡水主养品种,茂名地区更成为我国“罗非鱼金三角”。但罗非鱼属热带鱼类,最大缺点是耐低温能力差,其生长适温范围22-32℃,水温降至14℃时停止摄食,12℃以下会冻伤或冻死,例如2008年1月下旬,茂名地区遭遇持续低温阴雨天气,导致罗非鱼养殖面积70%受灾,大量罗非鱼被冻死,但化州、高州部分养殖户在寒潮袭击时,采取有效措施,成功抵御了百年一遇的冰冻灾害,他们饲养的罗非鱼不但不冻死,而且灾年增产增收,取得了显著经济效益。现在总结他们成功的经验,供广大养殖户参考。
一、越冬池塘的条件
越冬养殖罗非鱼的池塘最好东西走向,面积10亩以上(面积越大,相对水温越稳定),水深3-4米(水位越深,上下层水温相差越大,一般相差2-5℃),塘底淤泥0.3-0.4米,池塘保水较好,有充足水源。
二、越冬养殖品种的选择
我省罗非鱼养殖品种较多,主要有奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、吉奥罗非鱼等品种,其中奥尼罗非鱼的耐寒、抗病能力优于其它品种,其临界水温5.5℃。今年寒潮袭击茂名地区时,在大面积池塘中采取相同抗寒措施,只有奥尼罗非鱼安全越冬,其它品种大部分被冻死。
三、越冬期间的饲养管理
由于粤西地区地处北回归线以南,属热带亚热带季风温和气候,冬季大部分时间水温18℃以上,罗非鱼仍能正常摄食和生长,应投喂高蛋白、高能量的优质全价罗非鱼专用饲料,既促进鱼生长,又能提高鱼体抗病、抗寒能力。投喂量、投喂方式与平时不变,在气温下降后,可适当减少投喂量,投喂时间要灵活掌握,当气温偏低时,上午可适当推迟到9-10点,下午提早到4-5点投喂,当表层水温低于15℃时,要停止投喂。
四、越冬期间的鱼病防治
越冬期间由于水温低、摄食量少等原因,鱼体抗病能力减弱,因此要注意鱼病防治工作。坚持以防为主,防治并重原则。每隔半个月可用漂白粉1克/立方米或每亩用生石灰20千克全池泼洒,有鱼病征兆时,一定要对症下药,尽量用中草药和毒副作用小的药物。当气温回升时,很容易爆发车轮虫病、小瓜子虫病、水霉病等病害,要加强观察,做好防治工作。
五、寒潮袭击时采取的措施
粤西地区常年平均气温23℃左右,但遇到冷空气时,尤其连续阴雨低温天气,水温会降至12℃以下,会出现罗非鱼冻伤、冻死现象,因此当寒潮袭击时,要采取有效措施,提高水温,预防罗非鱼受冻。
1、在寒潮袭击前,把池水抽灌到3-4米,最好在水源的水温未降低时抽灌,如果水源水温已下降,要抽水源底层水,以保证水源水温高于池塘表层水温。
2、表层水温低于12℃时,打井抽水。高州养殖户的做法是:在池塘四周打3-4口简易深水井,每口井深6米以上(方法是把一条水管用专门工具导致土层7-8米深处,具有经济、快捷、水位深、水温高等特点),不断地把井水抽到鱼塘,可把水温提高到16℃左右。此土办法成本低,效果显著,值得推广。
3、采取烟熏提温法。在池塘上风处,点燃木糠、谷壳等杂物,产生浓烟,可使气温上升2-3℃,尤其是早上霜冻天气,该办法效果特别显著。
□广东省茂名市海洋与渔业局 彭振
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