元宵节南京城掀海参消费热潮 |
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2012-02-06 09:25:00 水产养殖网 出处：东方网
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| 春节的脚步刚刚离去，元宵节就姗姗而来，在这一天，南京市民也有吃元宵、猜灯谜、赏花灯、舞狮等风俗习惯，合家团聚、其乐融融。不过，今年元宵节天公似乎并不太“配合”，元宵节当天南京城正是大风降温天气，市民将度过一个“冻人”佳节，不过海参消费却在这个“动人”佳节呈现一片升温的态势。
海参店店员“忙得不可开交”
记者走访了市区几家海参专卖店和大型商场，发现今年元宵节各海参商家可谓赚得盆满钵满，在其中一家宫品海参专卖店里，店员一边忙活着搬货一边接受记者的采访，记者切切实实地感受了一把什么叫做“忙得不可开交”。
海参这种东西产自北方，为何在南京如何受市民欢迎呢？记者随机采访了店里几位咨询购买海参的顾客。
“现在老人们都吃这个，我一个同事的母亲吃了有十年了，一点也看不出是60岁的人，可能还是因为有营养吧，都这么说，春节加班没有回家，调到元宵节了，买斤海参回家给二老补补身子，我还没回家呢，一下飞机就直接来买海参了。没想到元宵节这么多人买海参，这可是我始料未及的，以后看来得在当地提前先买好。”王先生是听人介绍，才觉得海参好，自己并未吃过。
除了买海参自己消费以外，记者在店里还发现不少买海参送礼的顾客，其中不乏为公司采购送礼而来，这种顾客一般都是几十盒的购买，店里的人手明显有些“捉襟见肘”了。
海参“凭”什么闹元宵？
市民对海参的追捧不免出于一种“跟风”思想，那么海参真的有如此神奇的功效，让购买海参的浪潮一浪高过一浪？
带着这个问题，记者采访了养生专家张教授，张教授解释道：“常食海参的人很少感冒，因为海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能，而且除此之外，海参还能够调节血脂和血糖，经常食用海参能够预防心血管病、降低血压、抑制胆固醇的合成，海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用，海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，抗癌活性，抑制癌细胞的作用。海参有着如此多重功效，也就不难理解为什么受这么多人的青睐了。” |
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